空气炸锅炸地瓜需要多长时间

空气炸锅炸地瓜需要多长时间的答案是：20分钟。

空气炸锅炸地瓜需要二十分钟左右。需要注意的是，每个地瓜的大小不一样，需要根据地瓜的大小来控制时间，如果地瓜比较大，而且数量比较多，可以再烤一遍。

具体操作方法如下：

第1步、红薯洗净，千万不要去掉红薯皮，带皮烤才好吃。

第2步、将两个红薯放入空气炸锅，带皮烤无需锡纸。

第3步、空气炸锅设置温度200度，时间30分钟，启动开关。

第4步、中间注意每隔10分钟翻动一次，视情况增减时间。

第5步、完全烤熟，出锅。看着特别有食欲吧，尤其皮肉相连的部位烤出来的都是糖，软糯香甜，太好吃了。

怎么看没熟

1、用筷子戳

看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，反之就是没熟，还要继续烤一会。

2、用手捏

红薯质地较硬，但烤熟的红薯受高温影响会变软，因此烤熟的红薯用手捏起来软软的，如果不知道红薯烤熟没，可以用手捏一下，但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手，建议戴上隔热手套。

3、看外观

红薯没烤之前表皮颜色是红土色，烤熟以后颜色会加深，部分会带有焦黑色，而且一些含糖量高的红薯，烤好了还会流出糖汁，有的表皮还会烤到裂开，这些现象都说明红薯烤熟了。

提示

地瓜在烘烤的过程中，可以仔细观察，烤地瓜尽量烤的透一点，熟一点，味道会更好。地瓜有红心的，有白心的，不同颜色的地瓜口感不同。

一般来说，红心的地瓜更甜一些，如果喜欢吃甜一些的，这个时候可以选择红心的。

营养成分

烤红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍。

烘烤产生毒素

医生表示，街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

烘烤注意事项

由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障，可能有时候会不慎中毒。