冰糖蒸雪梨怎么做好吃

主食材：雪梨3个，冰糖12块。

配料：枸杞适量，清水适量。

步骤1:

梨洗净。

步骤2:

用刨皮刀去皮。
（不去皮也可以）

步骤3:

用“V”型刀切割。
（没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端，挖洞用。用这个V型刀，切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点，切不透则拿不掉）

步骤4:

切割完毕，拿掉顶端。
（上一步的贴士里面不是让你切割的深点，因为只有两面都切割的连接起来，才能轻松拿掉顶盖，如果这个时候不能轻松拿掉，就用小刀再切割帮助下）

步骤5:

用这个挖球的勺子，将梨的种子挖出来。
（没有这个工具就找个小号的勺子）

步骤6:

挖干净里面有个小小的洞，装盛冰糖水。

步骤7:

将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内。

步骤8:

放入冰糖。
（一个梨内我放了4小粒，个人根据喜好添加）

步骤9:

加入枸杞。
（一个梨里面放3-4粒枸杞）

步骤10:

完成的样子。

步骤11:

加入少许清水，至梨的一半容量。
（到梨的一半即可，蒸的过程还会渗出来一些水分，满了等你拿出来的时候也容易洒出来）

步骤12:

开启电饭煲，蒸红薯程序。
（电饭煲的火力没有燃气炉大，所以我选择这个蒸红薯的程序，45分钟，如果用燃气炉，可以蒸30分钟）

步骤13:

蒸好了，出锅装盘，用个勺子切着吃即可，连吃带喝，好惬意！
（用电饭煲蒸这个，不用照看火候，不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨）

步骤14:

用到的工具，仅供你们参考，其实很多东西都是可以代替的，不用非要买。