西红柿怎么腌制方法
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把西红柿洗干净,准备几个干净的瓶子,用开水烫一下,杀菌消毒,洗干净的西红柿去皮,把去皮的西红柿切丁,然后把它们装进控干水分的瓶子里。西红柿丁不用加任何调料,全部开盖上锅,小火蒸30分钟,把盖子全部盖上,等待冷却。这样西红柿就腌制好了。
工具/材料:西红柿500g、4个玻璃瓶子、开水300ml
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、准备西红柿
准备新鲜的西红柿洗干净,备用。
2、烫瓶子
准备几个干净的瓶子,水开后下锅把它们烫一下,杀菌消毒。
3、西红柿去皮
洗干净的西红柿我们用刀子给它划上十字花刀。然后取烧开的热水,浇在西红柿上面,烫一下,去皮。
4、西红柿切丁装瓶
把去皮的西红柿切丁,然后把它们装进控干水分的瓶子里。
5、蒸西红柿
西红柿丁不用加任何调料,开盖上锅蒸,小火蒸30分钟。30分钟后西红柿就蒸好了,把盖子全部盖上,等待冷却。
总结:
准备干净的西红,去皮切丁,把它们装进控干水分的瓶子里。西红柿丁不用加任何调料,全部开盖上锅,小火蒸30分钟,然后把盖子全部盖上,等待冷却即可。
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