锡纸可以明火烤吗

使用锡纸烤出来的食物有一股油烟的味道，所以最好是炭火烧烤。

锡纸烧烤会隔绝食物和油烟中的有害物质，用来烧烤更健康。但是锡纸不能在微波炉里使用。

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。

锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。