![锡纸和铝箔纸一样吗]( "锡纸和铝箔纸一样吗")
- 锡纸和铝箔纸不一样，锡纸和铝箔纸的区别如下：熔点：铝箔纸的熔点比锡纸高，铝箔的熔点660℃，沸点2327℃，外表是白色的，锡纸的熔点231.89℃，密度为5.75g/cm3，外表是银白色微带蓝色的。锡加热到160℃以上时转变为脆锡纸。用途：因为铝箔纸的熔点比锡纸高，所以烧烤食物比较适合用铝箔纸。1...
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![锡纸的作用和用途]( "锡纸的作用和用途")
- 锡纸可以用来烧烤、电发、吸油等。作用和用途烧烤。有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。锡纸用来烧烤时可以防止食物粘烤盘，方便清洗。有的食物烤制的时候有调料、馅料等怕散掉了用锡纸包上，也防止水...
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![烤箱用锡纸还是铝箔纸]( "烤箱用锡纸还是铝箔纸")
- 烤箱用铝箔纸。锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高，如到160℃以上就开始脆化而限制了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。铝箔纸通常用于食物的盛载上（如：铝箔纸盘），用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜...
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![锡纸可以明火烤吗]( "锡纸可以明火烤吗")
- 使用锡纸烤出来的食物有一股油烟的味道，所以最好是炭火烧烤。锡纸烧烤会隔绝食物和油烟中的有害物质，用来烧烤更健康。但是锡纸不能在微波炉里使用。锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第...
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![锡纸变色还能用吗]( "锡纸变色还能用吗")
- 1、不能使用：锡纸变色了不能用，锡纸是用铝制造的，放置时间过长，铝箔和氧气发生反应产生氧化铝，使锡纸变成灰色或黑色，锡纸常用来包装食品，应注意安全性，变色过期的锡纸应及时丢弃。3、注意事项：锡纸颜色光亮的一面是感光面，颜色较暗的一面是哑光面，使用时要注意区分。薄锡纸的边缘十...
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![蒸青团下面能垫锡纸吗]( "蒸青团下面能垫锡纸吗")
- 蒸青团下面可以垫锡纸。锡纸的熔点为660℃，蒸汽机的温度不足以熔化锡纸，因此可以安全使用。用锡箔纸做食物可以防止水分流失，而且容易清洗，但食物烹调起来相对困难。现在使用的锡箔是铝箔纸，是铝箔轧机加工的厚度小于0.2mm的薄板。由于其熔点高，加热到660℃时开始熔化。它可以...
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![锡纸海鲜怎么做好吃]( "锡纸海鲜怎么做好吃")
- 主食材：豆芽适量，粉丝适量，虾适量，鲜贝2个，鲍鱼2只。配料：盐适量，鸡粉适量，清水适量，辣椒适量，葱适量，姜适量，香菜适量，香油2克，料酒5克。步骤1:锡纸盒放入豆芽，粉丝，去虾线的虾，鲜贝，鲍鱼。步骤2:加入盐，鸡粉提鲜，加入水，辣椒，葱姜，香菜，盖盖煮开即可。步骤3:煮好后淋入料酒，香油。...
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![锡纸可以直接明火烤吗]( "锡纸可以直接明火烤吗")
- 锡纸用途:锡纸主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面灰哑。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。锡纸作用:...
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![空气炸锅烤披萨需要加锡纸吗]( "空气炸锅烤披萨需要加锡纸吗")
- 1、空气炸锅烤披萨需要加锡纸，锡纸可以使披萨受热更加均匀，锁住食物中的水分，防止被烤焦，同时还可以防止锅壁底部沾上食物和酱料，方便使用后清理。2、想用空气炸锅烤披萨，需要先揉好黄油面团，发酵后擀成圆饼，插上小孔，然后根据个人喜好在面饼上加入食材后，铺在刷了油的锡纸上，放进空...
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![锡纸烤食物有毒吗]( "锡纸烤食物有毒吗")
- 锡纸烧烤食物并不会有安全上的隐患，但是一定要买正规厂商生产的锡纸，以免含铅超标。烹饪时用的锡纸其实就是铝箔纸，在制作铝箔纸的过程中，在纸张表面都会添加一层涂层以防止铝泄漏，而且并不是每天都会使用铝箔来烹饪的，因此无需担心铝会导致铝摄入过多。而且铝也已经使用了很多...
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![烤箱烤牛排要包锡纸吗]( "烤箱烤牛排要包锡纸吗")
- 烤箱烤牛排要包锡纸吗的答案是：需要1、先将牛肉边缘的筋膜划断，避免烤时中间鼓起。2、摊开每块牛排，用厨房专用锤肉的钉锤，捶肉块两面，然后用刀拍一面。3、用一大碗装肉，放生抽、白胡椒面、少许花椒粉、料酒、糖，用手搅拌均匀及按摩每块肉，放30到60分钟入味。4、包好锡纸，放入烤箱...
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![没有锡纸能在烤箱烤东西吗]( "没有锡纸能在烤箱烤东西吗")
- 没有锡纸也可以烤东西。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，同时，用锡纸包着食物也能过减少食物营养丢失，水分丢失。因此经常用烤箱烤东西的时候用锡纸。如果做点饼干之类的就不需要用锡纸，如果是做蛋糕或者蛋挞之类的也会有专用的模具...
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![空气炸锅锡纸放在什么位置]( "空气炸锅锡纸放在什么位置")
- 一般都是放在炸篮上边。空气炸锅可以用锡纸做。如果食物用锡纸包起来，油炸的食物会更加美味可口。吃起来也很好吃。很多人经常用它来炒肉。爆破效果与普通锅不同。它不容易操作，而且很容易油炸。这对我们来说非常重要，所以如果我们想在空气炸锅里炸食物，我们可以用锡纸。空气...
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![烤箱烤羊腿要用锡纸吗]( "烤箱烤羊腿要用锡纸吗")
- 烤箱烤羊腿要用锡纸。烤箱先预热10分钟，上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟即可。使用烤箱的时候需要注...
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![锡纸正反面的使用方法]( "锡纸正反面的使用方法")
- 无论是烧烤还是用烤箱烤制食物，我们都经常用到锡纸，观察细致的朋友会发现，锡箔纸的两面颜色是不一样的，一面比较光亮，而另一面颜色较暗较深，实际上这是因为锡纸分正反面，颜色较暗的一面为哑光面，反射的光较少，向外吸热量较多，因此一般用这面来包裹食材，提升热传导效果，如果用感光面接...
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![烤箱先预热还是先放锡纸]( "烤箱先预热还是先放锡纸")
- 一般情况下，都是先预热后放锡纸。预热是在放入食物之前让烤箱烘烤一段时间，因此您不能在预热过程中放入食物！您也不能在其中放入手柄和其他配件！预热温度通常是配方给出的参考温度，各个配方将指示预热温度。大多数配方是默认的烘烤温度，即预热温度。从专业角度来看，预热完成后即...
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![锡纸烤韭菜的做法是什么]( "锡纸烤韭菜的做法是什么")
- 1、准备好1小把韭菜洗净。放在过滤网中沥干水分备用。2、用长竹签把韭菜穿起来。如图所示。3、先在烧盘上放上一张锡纸。再把穿好的韭菜放上去。4、倒入少许油。不用涮，油直接倒到韭菜上面就可以来了。把韭菜放入烤箱内，用180度烤1分钟。5、韭菜在烤箱1分钟之后拿出来。撒...
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![锡纸怎么做盒子]( "锡纸怎么做盒子")
- 锡纸盒的做法：1、拿出锡纸卷，裁剪出需要的长度。2、先将两边宽边锡纸按往里折叠，要留有痕迹。3、再将两边长边锡纸往里折叠，要留有痕迹。4、宽、长边锡纸打开，宽和长边的直角处，斜捏出一个斜尖角。5、斜尖角往宽边里折叠，按照这步骤，把其它三个角也折叠好。铝箔纸的用途十分广泛，...
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![微波炉烤红薯用锡纸吗]( "微波炉烤红薯用锡纸吗")
- 1、微波炉烤红薯可以用锡纸。2、锡纸是一种膜状的金属纸，颜色是银白色，厚度在0.1mm左右，主要用于烤食物时包裹食物。3、微波炉烤红薯时用锡纸包裹可以防止红薯粘烤盘，清洁时较为方便、也可以防止食物上粘上脏东西，还有防止红薯水分流失的好处。总的来说，微波炉烤红薯可以用锡纸...
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![烤盘上为什么要铺锡纸]( "烤盘上为什么要铺锡纸")
- 1、烤盘上放锡纸，锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，能帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外壳。2、吸油纸跟锡纸起到一样的作用，避免食品粘在烤盘上，同时方便刷烤盘，避免水分流失，保持鲜嫩。3、有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。4、锡纸...
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![锡纸鸡块的做法]( "锡纸鸡块的做法")
- 主食材：鸡胸肉2块，洋葱半个，金针菇适量。配料：小葱适量，食盐适量，孜然粉5克，葱姜蒜适量，小米辣适量，老抽5克，料酒10克，生抽10克，蚝油10克，辣椒粉5克，玉米淀粉10克。步骤1:鸡胸肉先用刀背拍松散，这样吃起来才不会柴步骤2:鸡胸肉切成小块，加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉...
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![锡纸土豆做法]( "锡纸土豆做法")
- 锡纸土豆做法：土豆处理切片，在烤箱的烤盘铺上锡纸，将切好的土豆铺在烤盘，放入调味料，然后把烤盘放进预热好的烤箱内，烤制二十分钟左右就可以了。锡纸土豆是一道很美味的菜，其实它的做法很简单，只要我们家里有烤箱有锡纸都可以做，那么下面小编就来跟大家说说锡纸土豆做法。01首先把...
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![铝箔纸和锡纸有什么区别]( "铝箔纸和锡纸有什么区别")
- 1、熔点、沸点不一样。铝箔纸的熔点通常要大于锡纸，我们会把它用在食物的烘烤上面。铝箔纸的熔点为660摄氏度，沸点是2327摄氏度，而锡纸的熔点是231.89摄氏度，沸点则是2260摄氏度。2、外观不一样。从外表看铝箔纸是银白色的轻金属，而锡纸是看上去带有一点点蓝色的银色金属。3、...
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![微波炉锡纸可以用吗]( "微波炉锡纸可以用吗")
- 1、微波炉内不能用锡纸，因为锡属于金属，放进微波炉内不仅加热效率非常低，还会产生一定火花。2、生活中常见的不锈钢、铁、铜、铝等金属材料制作的容器也不放进微波炉内。否则很可能导致微波炉爆炸，甚至是引发火灾。3、微波炉内还不能放一些普通塑料容器加热，因为这类容器很容...
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![空气炸锅锡纸哪面接触食物]( "空气炸锅锡纸哪面接触食物")
- 锡纸具有保温、防水、密封、导电等功能。它除了在烧烤和烘烤时帮助食物受热均匀外，还可以起到冷藏、密封保温和热源分离的作用。锡纸分为光面和亚光面。表面能更好地吸收外界热量，帮助食物均匀受热。磨砂面与食物接触，使热量均匀分布在食物表面，缩短烹饪时间。专家建议，人们在...
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