草莓品种有哪些

草莓品种有：明晶、明旭、章姬、佐贺清香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、红颜、女峰等。最常见的是章姬草莓，章姬果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，还有一股奶香味。每年的草莓季节是2～3月份，吃草莓要注意将其清洗干净。

草莓为多年生草本植物。呈倒卵形或菱形，果蒂深绿色，无毛，果肉呈深红色且多有凹凸，味道鲜甜，汁水丰富，是深受消费者喜爱的一种水果。吃草莓要注意将其清洗干净，先用自来水清洗避免草莓上还有残留的农药，随后再准备一盆淡盐水，将草莓浸泡在里面，可以很好的杀菌，5分钟后去除草莓再用清水冲洗一遍即可食用了。

鲜榨草莓汁

选择充分成熟的莓果清洗干净，然后放入榨汁机中分离汁液。

或将草莓放进容器中人工碎捣成浆状，倒入不锈钢锅或铝锅中、加入少量水升温煮沸后，迅速熄火降温，待5～6分钟后，用3～4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽即可。

草莓都有哪些种类？

草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria>）植物，共有50个种，但有利用价值的主要有以下几个种：

（1）野生草莓（株丛莓，森林莓）a>L.（ensis&） 野生草莓起源于我国东北、西北、西南林丛山地和草原。亚洲、非洲部分地区以及整个欧洲均有分布。

野生草莓植株矮小，叶小而薄，淡绿色，叶面光滑；有或无匍匐茎；花序高于叶面，两性花；果小，圆形或长圆锥形，红色、浅红或白色，果肉间隙多，果软，有香味，萼片平贴，种子凸出果面；对环境适应性强。其变种四季草莓（>变容体Semperftorens）种子较大，发芽力极强。

（2）东方草莓（ntalis&） 主要分布在中国东北、内蒙古以及西伯利亚东部草原和朝鲜北部。可作抗寒育种的原始材料。

植株矮；蔓长；叶小，卵圆形；两性花，花大，花序与叶面等长或稍高，花萼与花瓣等长；果实圆形或圆锥形，深红色；萼片平贴，种子凹入果面；耐旱、耐寒性强。

（3）西美洲草莓（ypetala>Rydb） 西美洲草莓主要分布在美国加利福尼亚及北美阿拉斯加一带，国外作抗寒育种的原始材料。

本种草莓植株高大，叶片大，深绿色，叶背浅蓝色；花序与叶面等高；花大；果扁圆形，红色；萼片平贴；种子凸出果面；抗性较强。

（4）深红莓（弗吉尼亚莓）（iniana>Duch） 深红莓主要分布在北美东海岸各州。目前为栽培品种的主要亲本之一。

本种草莓叶片小而薄，椭圆形或倒卵圆形，缺刻大，浅绿色，叶柄细长有宽沟，花序与叶面等高，花、叶均大，雌雄异株，间有混杂，雌花小于雄花，单株花序少，果实圆形或椭圆形，从绯红至深红色，果味微涩，萼片反转；种子凹入果面；植株耐热、耐寒、不耐旱，微具四季性。

（5）智利草莓（oensis>Duch） 智利草莓从南美智利经北美西海岸、加拿大至阿拉斯加、夏威夷岛均有分布，为栽培品种的主要亲本之一。

叶片厚，浓绿，大倒卵圆形，叶柄粗；花大，花序与叶面等高，雌雄异株，罕有两性花，花序和花数变异性大，从低而高皆有分枝；果实浅红色至红褐色，扁圆或椭圆形；果肉白而硬，香味少；萼片缺，紧贴果面，种子微凹果面；植株耐旱不耐热，无四季性。

（6）凤梨草莓（assa>Duch）别名大果草莓（diflora>Ehrh） 其来源说法不一。目前多数人认为是智利草莓与深红莓的杂交种；也有人认为是智利草莓的直接变种。目前大多数栽培品种出自该种或该种与其他种杂交产生。

草莓都有哪些品种啊

草莓品种有：

矮丰草莓、红颜草莓、女峰草莓、美香莎草莓、章姬草莓、黔莓2号草莓、幸香草莓、港丰草莓、安娜草莓等。

一、矮丰草莓

果实呈不规则短圆锥形，平均单果重18克，最大果重52克，第一极序果平均单果重25克。果面平整，呈鲜艳的红色，有极明亮的光泽，非常美观。种子密度较稀，分布均匀，稍凹陷，黄色，阳面稍有红色。果肉粉红色，质地较硬，汁液多，风味柔和，甜度大，微酸，果实耐贮性强，货架期同全明星。矮丰草莓生长旺盛，产量高，品质优良，外观美丽，成熟期早而集中。抗逆性及对白粉病、黄萎病和叶枯病的抗性强，栽培经济效益显著。

红颜草莓

二、红颜草莓

2001年引进我国，植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，丰产[亩产3000公斤以上]、品质[味好于丰香具有典型的草莓香味]、果个大，最大果120克，圆锥形，硬度大于所有日本品种，果面红色、有光泽。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质，优质特点是个大、色红、味甜。味浓，甜度能达到 14%至16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。果形果色明显优于丰香。红颜又称红颊，是用幸香与章姬杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，可抽发4次花序，各花序可连续开花结果，中间无断档。

三、女峰草莓

果实圆锥形，整齐，平均单果重12至13克，果面鲜红色，鲜艳，光泽强；果肉淡红色，质细、较致密，风味甜微酸，香气浓郁。含可溶性固形物9％，维生素C49毫克/百克。露地栽培生长茂盛，结果不良。在设施栽培中花芽分化早，开花早，前期产量高，为早熟、品质佳的设施促成栽培品种，主要用于鲜食。适于我国南部及中部草莓种植区作促成栽培，果实耐贮性较好。此品种保护地栽培时会出现无雄蕊的雌性花，影响早期产量，需进行人工辅助授粉。

美香莎草莓

四、美香莎草莓

美香莎果实长圆锥至方锤形，花萼向后翻卷，一级果重55克，最大果重106克。果面深红，有光泽。果肉红色，心空，味微酸，香甜，品质极上。当果面完全变红后再延迟2至3天采摘为好。可溶性固形物14%，果实硬度特大，超过有铁果之称的“新明星”，可切块、切片、其硬度属当今草莓之最。抗旱、耐高温，对多种重茬连作病害具有高度抗性，适应不同的土壤和气候条件。

五、章姬草莓

1985年以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册，其特点为果大，长圆锥形，味浓甜，果实软，畸形少，可溶性固形含量9%至14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，一级序果平均40克，最大时重130克，亩产2吨以上，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。不耐贮运，比丰香容易栽培，适于城郊种植。1996年辽宁东港市草莓研究所引入。

六、黔莓2号草莓

“黔莓2号”是贵州园艺研究所以“章姬”做母本、“法兰帝”做父本杂交育成的草莓新品种。果实短圆锥形，一级序果平均单果重25克，最大单果重68克；果实鲜红色、有光泽，种子分布均匀；果肉橙红色，肉质细，果肉韧，香味浓，风味酸甜适中；该品种2010年通过了贵州农作物品种审定委员会审定。

七、幸香草莓

中早熟品种，系丰香与爱美杂交育成，1996年定名。其主要特点为果实在低温少日照期仍着色良好，果形整齐，糖度稳定，耐贮运，易栽培，是目前发展潜力较大的品种。果实长圆锥形，果型整齐，具有光泽，外形美观，果色空红，果肉浅红色，有香味，果肉细腻，味道较浓，糖度较高，一般在10度以上，高于“丰香”12%，vc含量高于“丰香”15%至30%，果肉硬度大于“丰香”30%。一级序果平均35克左右，亩产2吨左右。适宜温室栽植，亩定植9000至11000株，注意防治白粉病，生产中要控制氮肥的使用，特别在花芽分化期间更要控制氮肥的使用，否则易造成熟期推迟。该品种克服了“丰香”品种不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、着色不良、长势弱、繁殖系数低等缺点。

八、港丰草莓

也称丰香变异，植株生长势健强，植株半开张，叶片椭圆形，较大，叶色浓绿，匍匐茎抽生能力特强，花序抽生量大，平于或高于叶面，果色鲜红，果肉浅红，果实甜香，口感好，果实硬度好，可长距离运销。一级果均重42克，最大单果重98克，该品种对白粉病抗性较强，适宜温室栽培，亩产可达3000至3500公斤。

九、安娜草莓

为四季性品种，抗病，生长势中等，植株紧凑，繁殖力较弱。叶片呈椭圆形，深绿色。果实长圆锥形或宽楔形，果实红色，味酸甜，硬度强，几乎不需休眠，夏季也能开花，一级序果均重25克，最大果重48克，亩产可达1至1.5吨，是日光温室一年两茬栽培或室内盆栽理想品种，亩栽苗10000株左右。

十、全明星草莓

早熟品种，1986年从美国引进，1980年代后期在满城基本普及；并一直沿用至今。果实个大，丰产稳产，硬度极高，储运性好，外观艳丽；适宜加工等，但缺点是在半促成栽培中，口感一般；不能适应市场需求。抗病性强，能抗叶斑病，黄萎病等，为鲜食加工兼用品种。