秋白菜什么时候收

秋白菜的生长周期是比较短的，结球期也比较快。如果种植的是中晚熟的品种，采收后需要贮藏，建议选在小雪节气前后采收。11月可不用采收，这样能延长它的生长期，充实叶球。冬季需要贮藏的，建议选在11月下旬的时候采收，这样能避免冻害。此外，贮藏的温度控制高，太高也不行，易腐烂。

什么时候收白菜最合适

白菜不同品种收获的时间也会不同，如果是夏季大白菜，在七八月收获最好，如果是秋季白菜，那就是在11月中旬左右最好。

夏白菜无论在播种还是在采收时期，都是比较适合白菜生长的环境。夏白菜种植的目的，主要是为了满足市场需求，一般在5至6月种植，在七八月收获。

秋白菜生长期较短，结球比较快，但其收获时间却相对比较严格。如果采收的白菜需要进行冬季贮藏的话，可以在小雪节气前后进行收获，11月中旬这个时期的环境比较好。

这个时候采收会延长白菜的生长期，在11月下旬采收，可以防止白菜冻害，因此比较适宜。不过收获时温度应保证在零下三度以上时全部收获，以免受到冻害。

白菜采收注意事项

如果想要白菜利益高，在秋末市场如果火爆的话，可以在白菜叶球还未完全紧实的时候进行采收上市。对于白菜中晚熟品种来说，生长时期越长，叶球就会更加成熟，产量也能提高，所以我们最好是能够延迟收获时间。

不过要注意的是，白菜只能够耐轻霜，如果遇到零下温度的话，会容易产生冻害。

白菜什么时候成熟

白菜在夏季七八月份成熟，在秋季11月下旬成熟。

大白菜作为一种生活中比较常见的蔬菜，在我国种植面积广泛，品种众多。需要注意的是，大白菜采收时，特别讲究时间，如果收获过早，不仅产量低，品质还差；如果收获过晚，容易遭受冻害。一般来讲，夏大白菜在七八月份就可以收获，秋大白菜通常要等到11月下旬才能进行采收工作。

白菜介绍：

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉。

白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的黏土地上。

白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。