人参什么时候收获

1、人参收获的时间各地是不同的，如果是吉林省一带参区，以9月中旬收获为佳；如果是辽宁一带参区，以9月上旬最佳。

2、同一产区气候不同，收获时间也不同，如果是气候温暖的年份，人参枯萎晚，收获时间就晚。

3、如果是气候比较冷的年份，人参枯萎早，收获时间就早。

而且人参种植多少年可以收获主要是看参根的重量和皂苷的含量，在一定年限内是随人参生长年限的增加而增加，但年限越长增幅越小。