炸薯条不用冷冻怎么做

薯条是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。炸薯条不用冷冻的做法如下：

材料：土豆适量，淀粉适量，油，盐适量

1.把土豆削皮，切成条，不要太细，也不要太粗。

2.把土豆条放水下冲一下，把淀粉冲掉。锅中放入水，烧开，把土豆放进锅里，大火烧1-2分钟，时间不要太久，不然条会断，炸的时候炸不成型

3.把土豆捞出来，放到篮子里，沥沥水，不要太干，稍微沥干就行，不然淀粉裹不上去。

4.碗里放入适量淀粉，把土豆条放进碗里，裹上一层淀粉。

5.锅里放入油，油不要烧开，放入土豆，一直开大火炸。

6.炸的时候要在旁边看着，稍微翻动翻动，会听到有很脆的声音，所以是外脆里嫩的。

7.等炸到金黄就好了。捞出来，撒上盐。

炸薯条一种土豆条的油炸速食。做饭是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。