毛尖产地

毛尖的产地主要在我国信阳、茅坪、沩山、都匀、秀山、黄山、竹溪、雪峰山脉的白马山支脉、广西贵港、江华瑶族自治县、古丈、湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带、岳麓、桐柏山区、广东信宜三唛顶十丈坑一带等地方。毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖在采摘时，需要按不同品种的鲜叶进行分级。晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子分别盛放，然后将碎叶及其他异物剔出筛子。

毛尖茶原产地

毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。

毛尖茶主要是指信阳百毛尖，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，而信阳毛尖产地在信阳，河南省著名特产。

一杯好毛尖冲出来应是色泽青翠答浅绿、汤色黄绿明亮、清而不浊、明澈见底，那种汤色特别绿，特别翠看着特别好看的。

信阳毛尖好坏鉴别方法：

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。

2、捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度。信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，严重的还可能霉变、滋生细菌。

3、冲泡看汤色。首先是冲泡，专业人士建议，茶叶评审中冲泡用水最好是100℃。而日常饮用绿茶，80-85℃水温就可以了。100℃的水温能使茶叶释放出更多芳香物质和水溶性物质，更便于品出茶叶的滋味。为了便于观察，建议选用玻璃杯泡绿茶。

毛尖产地在哪里 毛尖主要产地在什么地方

1、毛尖是绿茶的一个品种，在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等，其中信阳毛尖的品质是比较好的。

2、信阳毛尖的数量不多，其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近，也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地，这里的信阳毛尖是最正宗的。信阳毛尖又叫做豫毛峰，它是属于绿茶的一种，是中国的十大名茶之一，河南省的著名特产，原产地在信阳市浉河区，该地区产的毛尖差口感很好。

毛尖茶产地有哪些地方 毛尖茶的产地

1、河南信阳；产信阳毛尖，是河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。河南信阳山区土壤肥沃，土壤疏松，间隙大，比较透气，多为黑土、黄土。山区昼夜温差大，茶树生长缓慢，营养积累多。

2、湖南大庸；产大庸毛尖又称茅坪毛尖，中国著名绿茶之一。湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最适宜种植茶叶。大庸毛尖颜色翠绿，香气扑鼻，口感醇香甘甜。冲泡后的汤色清澈透亮，叶子肥厚可以多次重泡。

3、湖南宁乡；产沩山毛尖，茶树生长条件优越，沩山乡四季分明，冬季严寒期短，年平均气温较低，光照时间长，降雨量丰富，根深叶茂，茶树梗状。茶叶呈片状，颜色亮黄，冲泡后汤色鲜黄透亮，爽口醇甜。

4、其他产地；还有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖，赣州毛尖等。冲泡的茶具建议使用玻璃杯或盖碗。一般冲泡温度在80~85℃左右即可，温度过高会破坏茶叶中的营养成分，影响口感。

毛尖茶哪里产的最好 毛尖茶的产地

1、信阳产地；信阳毛尖产地在河南省信阳市。信阳地区山高势险，在此出产的鲜叶一般称之为茶草、茶青、青叶等，制成的成品茶茶色油润发亮、香气清高、滋味浓厚、耐煮耐泡，高档的信阳毛尖甚至可以泡到5至6遍。

2、都匀产地；都匀毛尖产自于贵州南部都匀市，是中国十大名茶之一，又被称为白毛尖和细毛尖。都匀毛尖外形纤细卷曲，茶汤香高浓厚，有着“三绿透黄色”的特点，也就是茶叶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底也带着些许黄。

3、古丈产地；古丈毛尖产自于湖南武陵山区古丈县，茶叶原料为幼嫩芽叶，经过精细加工而成，有着小而多毫的特点。2007年古丈毛尖成功申报为国家地理标志产品，2011年“古丈毛尖”被国家工商行政管理总局认定为了“中国驰名商标”。

毛尖茶哪里产的最好

比较好的毛尖茶产地如下：

1、信阳毛尖。信阳毛尖产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

2、都匀毛尖。都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带，该去年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

3、黄山毛尖。黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500～800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

4、紫阳毛尖。紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶，条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮，所用的鲜叶采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多，加工分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序。

5、五峰毛尖。五峰毛尖产于湖北省五峰土家族自治县，系云贵高原东延部分的尾翼地带，有“中国茶叶之乡”的美称。五峰毛尖是绿茶的一种，高档茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。