白酒度数是什么意思

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量来计算。

标准酒度是法国著名化学家吕萨克发明的。它是指在20度条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。