包粽子的草叫什么草

包粽子的叶子是箬竹叶和芦苇叶，包粽子的绳子是马兰草。马兰草的别名为马莲、马兰花，它通常会生长在草地、路边、荒地、山坡等位置，能耐盐碱地，生命力十分顽强，适用马兰草包粽子十分结实，并且也很环保卫生。不过，现在人们为了省事省钱，会用白绳、红绳来代表马兰草。

包粽子用的草绳是什么植物？

常见的绑粽子的材料有以下几种：

1、将棕榈树的叶子撕成长条后，可以用来绑粽子，棕叶条越煮越有韧性，而且不容易断，是包粽子用得比较多的一种植物。

2、席草，俗称石草，古称蔺草茎圆滑细长，粗细均匀，抗拉性好，适用于编织和捆绑物品。

3、北方地区常用马莲来绑粽子，如果嫌麻烦，还可以用棉绳或麻绳来绑扎。

其实只要是天然材料的绳子都可以使用，选择各自地区方便获取的材料就可以了。

我们这常用的是席草。

席草（mat grass），俗称石草，古称蔺，多年生沼泽草本植物，属灯芯草科，地下根茎横走，有细长而密生的须根。茎直立，单生细柱形 ，无节、叶片退化，茎内充满白色髓心，坚韧而有弹性，适于编席 。

包粽子的是什么草？

粽叶学名箬叶，（Indicalamus Leaf）,箬竹属（i）中的阔叶箬竹（folius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

包粽子的叶子叫什么

包粽子的叶子的学名叫箬竹。为禾本科、箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃、疏松透气、微酸至中性土壤。

箬竹的用途

它用途非常广泛，秆可用作竹筷，毛笔秆，扫帚柄等，叶子可用作食品包装物，叶片大，能用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品，也可包裹粽子，茶叶，斗笠，船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等，其笋可作蔬菜或制罐头，还可作园林绿化，箬竹除大量野生外，已进入人工丰产栽培。

常生于山坡路旁和靠溪流，小河岸边等，箬竹在中国古代的寓意，在中国竹子与梅，兰，菊被并称为花中四君子。