菜头学名叫什么，生长条件

菜头学名叫白萝卜，是十字花科萝卜属的一种植物。它的根是肉质的，呈长圆形或者圆锥形。外皮是白色，粉色或者绿色的。是生活中常食用的一种蔬菜，食用的主要是根茎部分。它的适应能力强，栽培起来很省心，分布广泛，我国大部分地区都有种植的。此外，要清楚它的生长习性，提供的环境适宜产量才会更高，品质更好。

一、菜头学名叫什么

菜头学名叫白萝卜，是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本，根是肉质的，呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的，白色的，也有绿色的。茎圆柱形，直立，粗壮。是生活中常见的一种蔬菜，我们主要食用的就是它的根茎部分，食用价值高。它的适应能力是比较强的，被广泛栽培，大部分地区都有种植的。

二、菜头的生长条件

1、温度：它喜欢温和凉爽的环境，属于半耐寒的蔬菜。不过在肉质根膨大期要很好的控温，最好提供13到18度的温度，温度太低会影响萌发，降低产量。

2、光照：白萝卜非常喜欢光，光照足光合作用才会更强，才会积累更多的养分，促使肉质根膨大，产量更高。若是晒不到太阳，肉质根膨大的慢，产量就会变低，品质也会变差。

3、水分：它的根系虽然较深，但是叶子大，消耗的水分是比较多的，因此不耐旱。养护期间要及时浇水，保证湿度。土壤湿度最好控制在65%-80%之间。此外，水分供应要均匀，否则肉质根会开裂。

4、养分：生长阶段对钾肥的吸收量多，其次是磷肥，要注意及时追肥补充养分。

菜头是什么季节的菜

菜头也就是白萝卜，白萝卜分为春、秋两季收获。在我国白萝卜的花期是每年的4月份到5月份,萝卜成熟期是每年的5月份到6月份。

菜头学名叫白萝卜，是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本，根是肉质的，呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的，白色的，也有绿色的。茎圆柱形，直立，粗壮。是生活中常见的一种蔬菜，我们主要食用的就是它的根茎部分，食用价值高。它的适应能力是比较强的，被广泛栽培，大部分地区都有种植的。

菜头的生长条件

1、温度：它喜欢温和凉爽的环境，属于半耐寒的蔬菜。不过在肉质根膨大期要很好的控温，最好提供13到18度的温度，温度太低会影响萌发，降低产量。

2、光照：白萝卜非常喜欢光，光照足光合作用才会更强，才会积累更多的养分，促使肉质根膨大，产量更高。若是晒不到太阳，肉质根膨大的慢，产量就会变低，品质也会变差。

3、水分：它的根系虽然较深，但是叶子大，消耗的水分是比较多的，因此不耐旱。养护期间要及时浇水，保证湿度。土壤湿度最好控制在65%-80%之间。此外，水分供应要均匀，否则肉质根会开裂。

4、养分：生长阶段对钾肥的吸收量多，其次是磷肥，要注意及时追肥补充养分。

什么叫菜头？

你好！

菜头这个词有三个意思。

第一个意思是指萝卜，

是萝卜的别称。萝卜有很多别称，比如，莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。

第二个意思是专指一道菜，

这道菜的菜名就叫“菜头”。

菜

名：

菜头

主

料：

萝卜，粳米

配

料：

盐、味精、胡椒粉

做

法：

5斤菜头(萝卜)配1斤粳米。把米磨成水粉浆，菜头切成细丝连原汁一起倒入米浆中，再加入切幼粒的芹菜，油热过的蒜花，调入盐、味精、胡椒粉，加适量水拌匀。用浅底铝盆抹油，倒入调制好的粉浆，大火蒸一个多小时即成，将菜头@从铝盆中取出，待凉冻后切成小块，用油煎成金黄色即可食用。酱碟为浙醋。

第三个意思是专指一道小吃，也就是萝卜糕。

萝卜糕是广东地区大众化的民间小食，但潮州的菜头@和外地的萝卜糕，在制法及风味上都不同，有着浓郁的潮州风味。

特色是突出菜头(萝卜)的鲜甜味，故在制菜头时，菜头的比例较大，且在刨丝剁碎时流出的菜汁，也要求倒入米浆中。

如图：

菜头（萝卜糕）

谢谢！！