可乐可以做什么菜

可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等。

一、可乐鸡翅

材料：鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调料：料酒2勺，蚝油1勺，生抽1勺

做法：

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，容易入味。

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳。

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

4、锅内倒少量油，用小火煎。

5、煎至两面金黄，注意别煎糊了。

6、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅。

7、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味。

8、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘，再撒点白芝麻。

二、土豆可乐饼

材料：土豆2个，火腿1根，黑胡椒适量，沙拉酱适量，芝士48g，淀粉半碗，鸡蛋2个，面包糠50克

做法：

1、土豆切片上锅蒸15分钟，火腿肠切丁。

2、蒸好的土豆压成土豆泥。

3、加入火腿丁，黑胡椒粉，沙拉酱，搅拌均匀。

4、团成大小相等的球。

5、把团好的土豆球压扁，包入芝士。

6、再团成球。压成小饼。

7、裹上一层淀粉，一层蛋液，再裹上面包糠。

8、下锅油炸，炸至金黄捞出沥油。

9、非常好吃的可以拉丝的可乐土豆饼就做好了。