碘酒能使蛋白质发生变性吗

碘酒能使蛋白质发生变性，常用于外敷消毒，因为碘酒含有乙醇，而强酸、强碱、重金属、乙醇等都能使蛋白质发生变性。

碘伏和碘酊的区别：

碘伏为络合碘，使用时不需要用酒精脱碘，价格稍贵。

碘酊需要用酒精脱碘。价格相对便宜。

碘酊俗称碘酒，实际二者为一种物质，医学上一般称碘酊。

碘伏一碘酊都是一种消毒剂，药效成份均为碘。所不同的是，碘酊是以乙醇(酒精)为溶媒、碘伏是以水为溶媒(当然碘是不溶于水的，是要经过特殊工艺制成)，二者作用相同，并且碘伏在某种意义上比碘酊的用途还要广。由于碘伏是以水为溶媒制成，因此对皮肤、粘膜、伤口没有刺激性，这是它比碘酊优秀的地方。现普遍用于肌肉、静脉注射、外用、手术皮肤的消毒剂。