自己动手种菜

自己动手可以种小葱。小葱的种植方法：播种：准备一个盆土，在中间挖个坑，再将小葱种子种进去即可；浇水：小葱春秋季3天浇水一次，夏天1天浇水一次，冬季7天浇水一次即可；施肥：小葱生长期，20天施一次磷钾肥即可；光照：小葱生长期，需每天吸收光照6小时。

关于小葱

小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。葱是重要的调味料，食用部位为葱叶、葱白、葱须,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥。

小葱的生长要求

小葱耐寒、耐肥、对土壤适应性广，但抗热耐旱力较弱。营养生长期适宜凉爽的气候条件，发芽适温为13~20℃，茎叶生长适温18~23℃，根系生长适温14~18℃，气温28℃以上生长速度慢。

因香葱的根系分布浅，需水量比大葱少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%~80%，空气湿度60%~70%。光照强度中等，强光条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。

自己在家怎么种菜

大家好，我是居居，一个在家种菜的职场人。22年3月开始在封闭小阳台种菜和水培蔬菜。目前已经种了葱、芹菜、香菜等，同时还水培了豆苗、豆芽、蒜等蔬菜。种菜1个月，不仅吃到了自己种的有机蔬菜，还治愈了职场焦虑。

今天想和大家聊聊，如何在家种菜的这个事儿

为什么想要种菜？

在职场上，我是一个对自己高要求的处女座和工作狂，会经常因为工作细节而睡不好觉。疫情期间又不能出门旅行，于是我决定通过居家种菜的慢生活来治愈焦虑。每天下班回家后给蔬菜浇水、换水、松土，可以让我暂时忘记工作的烦恼。而且可以观察植物从生根，发芽到一天天慢慢变绿，长大，最后被做成美食。这个过程不仅饱人口腹，更贻人精神愉悦。

我是如何在小阳台种菜的？

我一开始是使用土培的方法种了葱和香菜，但限于阳台太小，于是用了水培的方式。

相较于土培，水培蔬菜没有土壤的限制，不仅洁净舒适，养护也更省心省事。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而居家水培蔬菜，仅需把留下的厨余菜根，放入盛水的杯子即可，简单易操作。同时居家水培也更易观察蔬菜的成长变化，不仅能增加生活乐趣，缓解焦虑，还能收获亲手栽培的快乐，何乐而不为呢。

生活中常见的蔬菜，如小葱、豆苗、豆芽、大蒜、洋葱、生菜、胡萝卜、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介绍几种可以在家水培的蔬菜：

鸡蛋壳水培葱

小葱是生活中最不可或缺的蔬菜，而鸡蛋也是最常用的食材。当生活中最常见的两样食材厨余碰撞在一起，就发生了强烈的视觉反应。嫩绿的小葱不知不觉从鸡蛋壳里伸展开来，就像一个调皮的娃娃，真可爱。

切葱时，保留3-4个手指头长度的葱根，备用；鸡蛋壳顶部敲开可放入葱头的小洞，清洗干净，备用。把葱根放入鸡蛋壳中，加水浸没根就可以了。小葱第2天就会发芽，第7天就完全在鸡蛋壳里伸展出葱葱郁郁的叶子，这时不仅可以观赏，也可以食用了。期间家长还可以跟孩子一起观察小葱的生长情况，也是特别好的居家亲子体验。

水培豆苗

豆苗是最容易水培的家常菜了，不论是清炒、高汤还是涮火锅都是极好吃的，以下是操作步骤：

1.  泡豆：泡豆时间建议夏天8-12小时，秋冬24小时

2.  平铺和保湿：泡好豆后平铺在盘子里，用纸巾敷在上面，及时保湿

3.  底盘加水：长苗前底盘的水少量保湿即可，长苗后泡到跟就行，一定不要泡到豆子

4.  换水：每天勤换水，并且要放在通风处

5.  阳光：豆子长苗后可以撤掉保湿纸，豆苗对光照的长短要求不严格

6.  采收：采收的时候留芽点，水培豌豆最多可以采收3茬

水培豆芽

夏天来了，在家也可以自己发豆芽哟！以下是操作步骤：

1.捡豆：不完整的豆子先捡出来，这样水培过程中不会臭

2.泡豆：用常温自来水泡8-10小时就可以了，可以用保鲜膜保温。（冬天建议泡12-24h），泡好豆后要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）

3.浇水：

室温18℃到22℃，每6小时一次；温度低于18度，每8小时一次；

温度高于23℃，每4小时淋浇一次。（温度高容易烂掉发臭）

其他蔬菜，如蒜、生菜、洋葱水培时需要注意什么呢？

1.水培蔬菜要注意水量，水不能超过菜头，这样蔬菜不会泡烂

2.室温保持在18-28度，温度过低，蔬菜生长缓慢；而温度过高，水中容易滋生细菌而烂根。

3.需要定期换水。室温低于25℃时，像小葱、大蒜、洋葱这样味道大的蔬菜，1-2天换水，胡萝卜、生菜等其他的蔬菜可以2-3天换水。而当室温高于25℃，则需要一天一换水。

4.需要把蔬菜放在有散光且通风的地方，适当的光合作用更利于蔬菜生长。

5.想要蔬菜快速成长且可食用，需要添加植物营养液，确保植物所需的营养充足。

种菜有什么收获

1.  种菜期间和家人、朋友互动了很多种菜日常，话题也多了起来。所以我不仅吃到自己种的菜，还感受到了家人和朋友浓浓的温情。

2.  种菜后植物给了我好多的惊喜。比如我水培的花生长得特别像敦煌飞天；水培的芥菜竟然开花了；想要放弃的草莓种子，竟然发芽了……每天下班只想赶快回家，享受植物带给我的惊喜和乐趣

3.种菜后，我的心态变佛系了，看待事情没那么拧巴了。也不会像以前一样，一定要把所有的事情都安排的很完美。因为还有更多的事情需要我用心感受

最后想说，如果你也有个田园梦，或者你也曾经焦虑，那就在家种菜吧。不仅可以实现蔬菜自由，还可以治愈生活。

在家种菜的步骤

我们一般只有小阳台，有露台屋顶或者小院子的都是土豪，对于想要种菜的人来说，不管是阳台还是屋顶，都可以在家里自己种菜，自己动手，丰衣足食！阳台只要有阳光，当然会自己种菜了。而且吃起来很开心，家里种菜并不难，方法如下：

1、选择适合家庭种的菜，比喻一些容易种的，发芽很容易，长得特别快的蔬菜。生菜，小油菜，白菜，茼蒿，空心菜等。

2、种一些经常吃得，种一次收获多次的菜，比喻韭菜，小葱，辣椒，木耳菜，空心菜，芫荽，种一次能吃好几个月甚至一年多。

3、没有花盆也能种菜：利用家里的一切物品种菜。家里的旧木箱，旧花盆，洗脸盆，空油壶都可以用来种菜。

4、不用买营养土也可以种菜，拿上塑料袋，或者小桶，铲子，到没有垃圾堆建筑垃圾的田野，菜园里装点土回来。如果找点腐叶土就更完美了。拿来种菜赞赞的。

腐叶土，沙子，园土混合就可以了

5、不买肥料也可以种菜：宝宝的NN，放矿泉水瓶子里发酵，浇西红柿，还有腐熟的鸡粪，牛粪，羊粪，草木灰，发酵的鱼鳞，虾壳，碎鸡蛋壳，淘米水，菜叶果皮，煤渣，都可以做成种菜的肥料。

5、不想种盆里，水培红薯大蒜也是蔬菜。把发芽的红薯，准备一个空饭盒，或者杯子，泡进水里，放置在窗台通风有阳光处，很快就能长出芽来，爬藤能爬一米多长，叶子是可以的吃，掐了还能长。

或者掰下小芽来种花盆里，还真的可以收获红薯的。

水培大蒜不占地方，不用花盆和土壤，只需要一个装水的盆就可以了。蒜瓣放进去，长到二十厘米就可以割下来吃。割完还能继续长。种花盆里也不错，还能收获蒜薹，蒜头呢！

6、浇水施肥晒太阳。经常浇水，施点腐熟的鸡粪肥，通风晒太阳。自己种的菜也能长势旺盛！获得不错的收成！

花盆里的黄瓜

花池里的菠菜

小番茄和白菜种一个盆里

花盆里的小葱

自己动手种菜幽默说说有哪些?

1、第一次阳台种菜，收获的季节到了!

2、我妈：你不懂我种菜的快乐，你不懂我收获的喜悦。

3、第一次阳台种植，收获的虽然不多，但很有成就感。

4、长这么大第一次种菜，有付出就有收获，感觉自己棒棒哒。

5、种下一箱菜，收获一颗萝卜叶，种菜技能完败小学时的自己。

6、我怎么那么喜欢种菜，荆芥真的是长得太快了可以收获好几波。

7、我家的天台，以前花花草草，现在水果蔬菜种花没什么收获，现在种菜好像还有点收获。

有钱人自己动手种菜叫什么

有钱人自己动手种菜叫修身养性。

许多有钱人如台湾的王永庆、香港的郑志刚等，都喜欢自已动手种菜，究其原因，不外有这么几种：

1、保持了勤俭节约的劳动者本质，不愿丢去这种几代人形成的美德和本性。

2、把其作为勤俭持家的一种传承，代代相传。

3、作为修身养性的一种绝佳方式，在紧张的工作之余，很好的放松自己。

种菜怎么种？

撒地里菜种

一、选种：一望二闻三摸选择优良种子，是种出肥美蔬菜的第一步。首先是“望”。观察种子色泽是否鲜艳、均匀，表面有无霉斑，否则可能是陈种。如果是袋装，最好打开一包，观察种子大小是否均匀，否则可能是劣种。其次是“闻”。一般来说，陈种有霉味，发过芽的种子有一丝淡淡的甜味，这两类都不要买。最后是“摸”。抓一把种子在手中，摸上去越饱满的种子越好。

二、培土城里不容易找到肥沃的泥土，所以一定要自己培土。当然也可以购买配好的营养土。塘泥河沙当原料。塘泥是最适宜种菜的土壤。把塘泥挖起来晒干，打碎使用，不但土壤肥沃，排水性好，还不易淹到作物根茎。如果你家附近找不到塘泥，也可DIY。树叶、枯草、菜皮等都是不错的培土原料，将这些东西堆积在泥土上腐烂发酵，就能得到含有丰富腐殖质的土壤。

三、催芽：纸巾+透明容器如果选好种子就直接在阳台上播种，你可能迎来半数种子都发不了芽的结局。种子经过催芽处理后，能有效提高发芽率。自种族种植量不大，可采用比较简便的纸巾催芽法：将一层浸湿的纸巾铺在容器内，在第一层纸巾上均匀撒下种子后，再铺上一层浸湿的纸巾，最后将容器密封。根据种子的萌芽期，3-15天后即可发芽。发芽后要尽快移植到土里，以免伤害根系。

四、光照：春播幼苗要遮阳。很多城里人认为，只要阳光充足，蔬菜个头就会长大。这又是一个误区。“有时光照过多，反而会伤害作物。”西南大学农学与生物科技学院王季春教授介绍，重庆气候独特，开春后气温会很快上升到一个较高水平。如果此时正值作物的出苗期，必须避免阳光直晒，否则幼苗会得日灼病，轻则影响产量，重则枯死。

五、施肥：剩菜剩饭最佳，如果你用粪便之类的肥料来浇蔬菜，不一定会有好收成。不少人发现，肥越浇得多，蔬菜越蔫。天然肥料一定要存放一段时间，充分沤熟后才能用于浇灌。

六、朝向：不同蔬菜大不同，应根据阳台朝向选种不同的蔬菜。朝南的阳台光照最充足，适合种植绝大多数蔬菜；朝北的阳台几乎没有什么日照，可选种一些喜阴作物；朝东和朝西的阳台日照条件介于上述二者之间，但要注意的是朝西阳台在夏季温度较高，要防范作物患上日灼病。