辣片的做法配方是什么

材料：豆皮适量，辣椒粉适量，孜然少许，熟芝麻少许，盐少许，白糖少许，十三香少许，味精少许，味极鲜酱油少许

制作步骤：

1、准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里，再加几滴水搅拌均匀。

2、锅里放油烧热，然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。

3、再加入2~3勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。

4、然后准备豆皮，先放到清水里泡6~8分钟，再把豆皮清洗两边切成小一点的形状。

5、锅中烧油五成热下入豆皮，小火过一下油捞出控油，然后再加入做好的辣椒油拌匀即可。

豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。

豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。