桂花如何做成干桂花

制作干桂花首先需要摘取新鲜的桂花，将其放在筛子中将杂质去除；将处理好的桂花放在清水中洗干净，然后捞出放在阴凉处晾干，注意避免桂花重叠，否则会导致花朵腐坏。待桂花晾干之后，将其放在微波炉中烘干，注意烘烤时间不宜过长，然后将晾干的桂花保存在干燥的容器中即可。

桂花的介绍

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，桂花除了观赏之外，还可以做成桂花茶，或者是桂花蜜等。

桂花又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋，花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。



桂花怎么样做成干桂花

桂花怎么做成干桂花

1、用烤箱烤干

将新鲜的桂花清洗干净再晾干，然后放在烤箱中用小火慢慢烤，隔十几分钟给桂花翻一翻，等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。

2、用微波炉烤干

将新鲜的桂花清洗后晾干了放在微波炉里，也是慢慢烤干，烤干的桂花颜色不会变黑，味道也十分浓郁，烤干后的桂花就可以直接储存了。

3、风干

将新鲜的桂花清洗后直接放在没有太阳的地方风干，太阳晒干的桂花很容易变黑，风干的桂花颜色好看，但是需要的时间会比晒干的要久一点，等桂花风干后就可以直接储存了。

桂花保存不变色的方法:

市面上常见的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋里密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下，这样桂花不容易变色，香味保存时间也比较久。

桂花经过腌制过后也不容易变色，可以把新鲜桂花腌制成桂花酱或者是桂花蜜，这样的桂花不仅不变色且保质期较久。

干桂花怎么做

干桂花的做法：

用料：鲜桂花 适量、盐 1勺。

1、楼下桂花树上采摘的新鲜的桂花。（选择刚刚开放两三天的桂花）去掉桂花的蒂和里面的杂物！

2、桂花放入容器中，放入一勺盐，加入适量的清水浸泡10分钟左右，这样可以起到消毒和去涩的作用！

3、再用清水冲洗干净，捞出沥干水分！

4、薄薄一层平铺在纱布上，放在通风处风干！5、千万记得只能放在通风处自然风干，不能在太阳下暴晒，要不然桂花会变黑哦！6、风干后装在保鲜袋里，密封好，放在冰箱冷冻保存，可以保存一年以上哦！7、成品图。

自制新鲜的干桂花的做法？

花如何做成干桂花

桂花做成干桂花的方法如下：

1、剪取花朵：

在桂花开花之际，选择花型饱满、色彩艳丽、香气浓郁的花朵，将其从树上剪下来。修剪时可以在下方放置一个筛子，以免桂花掉落到泥土中受到污染。

桂花如何做成干桂花

2、过筛：

将采摘下来的新鲜桂花放进细网筛中，然后轻轻晃动筛子，把细沙、树叶等杂物筛选出来。筛完之后检查是否有残缺、虫咬的花瓣，发现后立即拿出扔掉，以免降低干花的品质。

3、清洗风干：

筛选后的桂花不能直接使用，因为花瓣有肉眼难以看见的灰尘，需要用流动的清水进行冲洗，直到水质变得澄清为止。然后准备一块干净的纱布，将桂花平铺在上面，避免花瓣重叠，最后放在阴凉通风的位置晒干。

4、烤箱烘干：

桂花经过自然风干之后，花瓣中的水分依然比较大，为了延长干桂花的保存期，可以用烤箱进行第二次烘干，彻底将桂花中的水分蒸发掉。烤箱的温度以40摄氏度为宜，上下火烘烤2小时，最后装袋密封。

新鲜桂花怎么做干桂花

烤箱烘干法：将新鲜桂花用矿泉水淘洗三遍，控干水分后平铺在烤箱中烘干。 生石灰干燥法：在容器底部放入生石灰，覆盖一层塑料纸后，再遮盖一层白纸，最后将桂花平铺在白纸上，密封2天。 微波炉烘干法：将桂花用纱布包裹后放在微波炉中，中火烘烤三分钟。

新鲜桂花如何做干桂花

1、烤箱烘干法

制作干桂花可以采取烤箱烘干法，将采集的新鲜桂花放在筛网中，清除其中的杂枝、枯叶，然后用矿泉水或凉白开淘洗两到三遍，将表面的浮尘清理干净，再控干水分，把桂花平铺在烤箱中烘干即可。

2、生石灰干燥法

生石灰干燥桂花的过程中，要将新鲜桂花用花洒冲洗干净，放在阴凉处晾干水分，然后取适量生石灰铺在容器底部，上方覆盖一层塑料纸，再选择一张面积较大的纸垫在容器中，将内壁和底部完全盖住，最后将桂花平铺在纸面上，密封2天即可。

3、微波炉烘干法

微波炉烘干桂花的过程中，要将新鲜桂花中的杂质清除干净，然后用清水洗净后控干，再用干净的纱布将桂花包裹在一起，最后放入微波炉中，用中火烘烤3分钟后，查看桂花的干燥情况，如果残留有水分，可以再次烘烤2分钟。