拉链的亮氨酸

亮氨酸拉链（leucine zipper）：出现地DNA结合蛋白质和其它蛋白质中的一种结构基元（motif）。当来自同一个或不同多肽链的两个两用性的α-螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸残基）相互作用形成一个圈对圈的二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。亮氨酸拉链（leucine zipper）是由伸展的氨基酸组成，每7个氨基酸中的第7个氨基酸是亮氨酸，亮氨酸是疏水性氨基酸，排列在。

1、螺旋的一侧，所有带电荷的氨基酸残基排在另一侧。

2、当2个蛋白质分子平行排列时，亮氨酸之间相互作用形成二聚体，形成“拉链”。

3、在“拉链”式的蛋白质分子中，亮氨酸以外带电荷的氨基酸形式同DNA结合。