氨基酸的种类
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氨基酸的种类有哪些呢,让我们一起来了解一下吧。氨基酸的种类有色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸 、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸 、异亮氨酸等。具体介绍如下:色氨酸色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦,促进胃液及胰液的产生。
1、色氨酸是一种氨基酸,它对健康的作用非常重要。
2、缺乏这种蛋白质人类将无法生存。
3、它是DNA构建模块组成之一,对血清素和褪黑激素的产生非常重要。
4、色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,可以通过色氨酸合成生长素。
5、赖氨酸赖氨酸是一种人体必需的氨基酸。
7、促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化。
8、自然界中动物蛋白质的赖氨酸含量较高,谷类则较低。
9、通常所说的赖氨酸均指L型。
10、L型赖氨酸呈针状晶体,在210℃变暗,在224.5℃下分解,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。
11、苯丙氨酸苯丙氨酸是一种人体必需的氨基酸,苯丙氨酸在正常体内转化为酪氨酸,参与消除肾及膀胱功能的损耗。
12、许多食物含有苯丙氨酸,包括植物和动物产品。
13、人的身体需要苯丙氨酸和其他氨基酸来制造蛋白质。
14、许多重要的蛋白质存在于人的大脑,血液,肌肉,内脏器官以及身体的其他任何地方。
15、蛋氨酸蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸。
16、天然为L-型,是构成蛋白质的一种组成。
17、白色片状晶体或结晶性粉末。
18、蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。
19、参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。
20、蛋氨酸除了参与动物体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成外,还是合成蛋白质和胱氨酸的原料。
21、苏氨酸常用的是L-苏氨酸,含量为98%,蛋白质当量为 73.7%。
22、本品为无色至黄色结晶,有极弱的特殊气味,易溶于水,不容于无水乙醇。
23、L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。
24、苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有转变某些氨基酸达到平衡的功能。
25、缬氨酸缬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
26、缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。
27、它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。
28、另外在一些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。
29、它作用于黄体、乳腺及卵巢。
30、亮氨酸亮氨酸是1819年由法国化学家普鲁斯从干酪发酵的产物中发现的。
31、它存在于动物胰脏和 脾中,是白色闪亮片状物,以希腊文“白色”命名,故又名白氨酸,学名异己氨酸。
32、亮氨酸最好的食物来源有糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦等。
33、由于它是一种必需氨基酸,只能通过饮食消费获得。
34、异亮氨酸异亮氨酸又称异白氨酸,菱形叶片状或片状晶体,味苦,溶于水,微溶于乙醇。
35、由于人体自己不能生产,因此异亮氨酸被归类为必需氨基酸,只能通过饮食摄取。
36、这种氨基酸的最佳来源包括坚果,肉类,鸡蛋,鱼,扁豆,豌豆和黄豆等高蛋白食品。
37、参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢,脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺。
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