![青芦笋和白芦笋的区别]( "青芦笋和白芦笋的区别")
- 在于是否出土、颜色、口感。白芦笋是白色没有出土的，而青芦笋是绿色出土的，不管是哪个芦笋的品种，只要照到阳光就会变成青芦笋，埋在土里或者不接触阳光就是白芦笋，其实就是同一种草本植物，口感上来说白芦笋有点苦，青芦笋口感更好。芦笋又名石刁柏，是一种春天的蔬菜，嫩茎可以食用，芦...
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![芦笋要先焯水再炒吗]( "芦笋要先焯水再炒吗")
- 芦笋要先焯水再炒，芦笋焯水之后，可以让芦笋的色泽更艳丽，质地更清脆。新鲜的芦笋中含有草酸，这种东西十分影响口感，焯水之后可以除掉这种涩感，让芦笋的口感更好一些。芦笋焯水就是将水加热之后，烧至沸腾，加入少量的盐和油，然后倒入芦笋，焯水的时间一般控制在三分钟左右就可以了。1...
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![芦笋的做法大全]( "芦笋的做法大全")
- 食材：芦笋，鸡胸肉，胡萝卜，姜，蒜;芦笋炒鸡柳的做法：1.首先把芦笋洗净，斜刀切段。胡萝卜切小条，姜切末，蒜切末，鸡胸肉洗净切条，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟;2.然后在锅中煮好芦笋、胡萝卜，捞出沥干;3.再在锅中放入鸡柳炒至变色，加入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、芦笋翻炒均匀，调入盐、鸡精，...
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![芦笋怎么做好吃]( "芦笋怎么做好吃")
- 牛肉洗净切块，加入油、盐、鸡粉、生粉腌制15分钟，芦笋切成段，红辣椒斜切段，锅里加清水煮开，芦笋焯烫一下，捞出，炒锅里加食用油，放牛肉块炒至变色捞出，再将芦笋倒进去炒匀，下少许盐和鸡粉炒匀，将牛肉块倒进去，再加红辣椒段，炒匀出锅即可。芦笋怎么做好吃:材料：牛肉300g，芦笋250g，红辣椒80g...
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![芦笋炒鸡丁怎么做好吃]( "芦笋炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，芦笋10根，红椒半个。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切...
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![芦笋炒虾仁的做法]( "芦笋炒虾仁的做法")
- 主食材：芦笋一把，虾仁十个。配料：生抽一勺，食盐一勺，胡椒粉一勺。步骤1:虾仁、芦笋焯水步骤2:热锅热油下芦笋炒均匀步骤3:放入虾仁翻炒均匀步骤4:加入生抽、食盐、胡椒粉，翻炒均匀...
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![芦笋炒蛋怎么做好吃]( "芦笋炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，芦笋150克。配料：培根1片，盐适量，食用油适量。步骤1:准备好所有材料步骤2:芦笋根部去皮，斜切成片，鸡蛋打散，培根切碎步骤3:炒锅倒油烧热，下鸡蛋。炒散出锅步骤4:利用余油炒芦笋片儿步骤5:将鸡蛋回锅，翻炒调味步骤6:出锅即可...
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![芦笋可以放冰箱吗]( "芦笋可以放冰箱吗")
- 1、只是在冷藏之前要做一些处理，这样才能保持芦笋的新鲜口感。2、第一种方法是将买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。3、第二种方法是用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是...
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![一年芦笋苗用不用割苗]( "一年芦笋苗用不用割苗")
- 一年芦笋苗用割苗，可在过冬时割苗，这样能利于越冬，也能促进新芽萌发，避免出现病虫害。种芦笋苗最好选在每年的4-9月份，周边气候适宜能促进生长，芦笋苗可通过播种来种植，准备好种子，将种子浸泡到温水中，大约浸泡7-15天能发芽，每天需要换次水，准备好土壤，将种子均匀播撒到土壤中，等苗长...
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![芦笋怎么种]( "芦笋怎么种")
- 选地与整地：种植芦笋时，需选择地势较高且灌溉较为方便的地块；种子的处理：播种前需将种子放置到湿润的砂层中催芽；种植方法：可直接将种子播种到土壤中，小苗长至30厘米高时，再进行移栽；后期管理：发现土壤干燥后需及时浇水保湿，并每隔半个月施加一次腐熟的有机肥。1、选地与整地种植芦...
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![芦笋老了怎么处理]( "芦笋老了怎么处理")
- 芦笋是一种绿色健康的高档蔬菜，颜色翠绿，口感鲜嫩爽滑，营养丰富，但是它有一个特性，就是它老化速度非常快，在一夜之间就能从根部往上逐渐老化，而老了的芦笋外皮比较硬，十分粗糙，在食用之前建议可以将它根部的外皮撕掉，顶部撕不掉的嫩皮就不用管了；如果老化得比较厉害，可以直接将老化的...
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![清炒芦笋的做法]( "清炒芦笋的做法")
- 主食材：芦笋300克。配料：食盐适量，胡椒粉适量，味精适量。步骤1:锅烧热，加入适量的色拉油；步骤2:倒入切好的芦笋，翻炒均匀；步骤3:加入盐，继续翻炒；步骤4:快出锅前加入味精和胡椒；步骤5:一盘脆爽可口的芦笋出锅了。...
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![芦笋怎么种植]( "芦笋怎么种植")
- 芦笋怎么种植的答案是：育苗；苗期管理；定植；中耕培养；水肥管理；采收芦笋又叫龙须菜，所抽出来的柔嫩幼茎为可食用的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，保健效果非常不错，有着蔬菜之王的美誉，因而市场深受消费者欢迎。1、育苗种子处理：播种之前要注意晒种，然后用温水浸泡，注意搓揉种子，并用多菌...
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![芦笋不剥皮可以吃吗]( "芦笋不剥皮可以吃吗")
- 芦笋不剥皮怎么吃芦笋不去皮也能吃，不过因为芦笋的表皮比较硬，不剥皮的话，就算煮熟了，也不会变软，味道也不会很好，最好是剥了皮吃。芦笋的上边的部位比较更为鲜美，不去皮的话味道会更好，所以只需要将芦笋的根部处理掉就可以了。芦笋削皮时，也要将其根削掉，因为它的根一般都很陈旧，很...
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![芦笋可以自己留种子吗]( "芦笋可以自己留种子吗")
- 芦笋是可以自己留种子的，浆果成熟之后是红色的，里面具有2-3颗种子，果期是在9-10月份。虽然它是有种子的，但是一般不会用种子繁殖，多是用分株法来繁殖，如果是用在生产上，那就可以使用种子繁殖。利用种子进行繁殖的话，生长的能力不但很强，寿命也是很长的。芦笋可以自己留种子吗,芦笋...
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![芦笋要削皮吗]( "芦笋要削皮吗")
- 芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，芦笋中含有草酸，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。另一方面是因为这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，而且焯水后的芦笋色泽会更加艳丽、质地更脆嫩。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬...
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![白灼芦笋的家常做法]( "白灼芦笋的家常做法")
- 芦笋对身体健康好处大。吃过很多种芦笋的做法，发现这种食材，最简单的做法反而是最美味的。于是今天尝试了白灼芦笋，味道清爽可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料芦笋、大蒜、生抽、香油、盐操作方法01挑选新鲜芦笋。02将芦笋折成小段，清水洗净。老的丢掉不...
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![蒜蓉烤芦笋的做法]( "蒜蓉烤芦笋的做法")
- 主食材：芦笋300克，大蒜2头。配料：盐1克，生抽5克，醋10克，蚝油5克，橄榄油2勺。步骤1:芦笋削去根部老皮步骤2:清水洗净步骤3:大蒜放盐捣成泥步骤4:放入生抽，蚝油，醋和橄榄油拌均匀步骤5:空气炸烤箱，开启空气炸功能，先预热3--5分钟。步骤6:烤网上铺锡纸，放上芦笋，把蒜泥均匀铺在芦笋上。步...
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![芦笋要不要焯水]( "芦笋要不要焯水")
- 芦笋有“蔬菜之王”的美称，口感清脆，营养丰富，就是有点贵。春天吃正合适，它含有丰富的维生素以及人体所需要的各种微量元素，氨基酸等。清淡好吃不上火，补充人体所需的各种物质。芦笋在焯水时加点盐可减少营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，如...
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![虾仁芦笋鸡蛋羹怎么做好吃]( "虾仁芦笋鸡蛋羹怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋3个，虾仁适量，芦笋适量。配料：温水200克，生抽3克，蚝油3克，香油2克。步骤1:3个鸡蛋打散，加入200克温水搅拌均匀。步骤2:过筛，再过筛，覆保鲜膜，扎个孔。步骤3:大火蒸10-15分钟。步骤4:放入，虾仁芦笋，再蒸5分钟。步骤5:蚝油，生抽，1:1搅匀，倒入正好的鸡蛋羹，加入香油。...
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![芦笋甜椒炒牛肉的做法]( "芦笋甜椒炒牛肉的做法")
- 主食材：牛肉300克，芦笋1把，甜椒1个。配料：酱油少许，胡椒粉少许，淀粉少许。步骤1:首先，牛肉切成大薄片，用酱油、胡椒粉、葱姜，淀粉腌制至少10分钟。步骤2:然后锅烧热，倒油，烧热后再倒一点冷油，下腌好的牛肉片，炒至没有血色盛出。步骤3:然后另起油锅，下甜椒片翻炒断生，再将焯过水的芦笋下...
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![油淋芦笋的做法]( "油淋芦笋的做法")
- 食材：芦笋300克、大葱1段、小米椒2个、绿豆芽、大葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋清步骤：1.芦笋切去老梗洗净，切长段，葱切细丝，放入清水中浸泡，小米椒切细丝。2.放入少量盐、食用油，放入芦笋焯水2分钟，捞出装盘，放上葱丝、小米椒丝。3.碗中放入：盐半勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、凉开水1勺拌...
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![如何做出好吃的清炒芦笋？]( "如何做出好吃的清炒芦笋？")
- 清炒芦笋是一道家常菜肴，主要材料为鲜嫩的芦笋。其制作简单，营养丰富，口味鲜美广受人们的喜欢。芦笋还具有清热利尿、提高免疫、降脂减肥等功效，常吃对身体健康非常有益。下面我就把清炒芦笋的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料芦笋，火腿肠，葱，蒜，花生油，香油，盐，蚝油，水等等操...
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![芦笋牛肉披萨怎么做好吃]( "芦笋牛肉披萨怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉200克。配料：芦笋1把牛排4块蘑菇少许。步骤1:芦笋、香菇洗净切段切片;牛排切大块，在油里爆炒一下，炒时洒些黑胡椒粉，备用步骤2:面团材料混合，揉至扩展，发至2倍大步骤3:滚圆排气，松弛15分钟步骤4:擀成长方形，用叉子戳一下，抹番茄酱，然后依次铺上奶酪、芦笋、牛排、香...
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![芦笋吃之前要削皮吗]( "芦笋吃之前要削皮吗")
- 芦笋吃之前不一定要削皮。比较鲜嫩的芦笋可以不削皮直接食用，老芦笋必须要削皮之后再食用，因为老芦笋的外皮质地比较坚硬，不去皮就直接炒制的话，口感会变得很差，而且外皮是无法被炒软的。芦笋的上部结构一般新鲜而嫩，这个部分不剥皮的味道会更好，所以只需要稍微处理一下芦笋的根...
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