![什么人不适宜吃鹅肝]( "什么人不适宜吃鹅肝")
- 高血压患者：经常吃鹅肝会使血压升高，对高血压患者来说是非常不利的，严重的还会加重病情，对患者的身体来说无疑是一种负担。脂肪肝患者：鹅肝是一种高脂肪的食物，因此脂肪肝患者吃鹅肝只会加重肝脏的负担，加重肝损伤的程度。同样的急慢性胆囊炎、胆石症患者忌食，过多食用鹅肝，会增加...
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![法式鹅肝为什么那么大]( "法式鹅肝为什么那么大")
- 法国鹅肝（法文：Foiegras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法，将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。由于制作过程非常残忍，因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一。正常鹅肝其实并不大，但是吃过法国鹅肝的人应该都会...
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![如何挑选鹅肝酱]( "如何挑选鹅肝酱")
- 1、看包装：优质鹅肝酱产品外观干净，商标清晰，封口严密，没有变形和破损，图案完整，印刷清晰，没有重影。2、看质地：优质的鹅肝酱软硬适中，太硬的可能是时间长，失水多的；太稀软的可能是本身含水量太高或者变质的鹅肝酱。3、闻气味：正常的鹅肝酱有淡淡的腥味，有明显腥味或其它异味的是劣质...
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![煎鹅肝要注意什么]( "煎鹅肝要注意什么")
- 1、煎前反复浸泡：煎鹅肝之前要用水反复进行浸泡3-4小时，这样是为了消除毒素。2、用小火煎：煎的时候要记得小火微煎，要想煎好鹅肝，就一定要用小火慢慢煎，火候要控制好，直到两面都是变成金黄色为宜。3、不能频繁翻面：煎鹅肝不能频繁翻面，鹅肝烹饪的厨师一般只翻一次面，因为这样才能保...
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![喜茶法式鹅肝包多少钱一个]( "喜茶法式鹅肝包多少钱一个")
- 法式鹅肝包：19元喜茶真的是名副其实的制包鬼才，天马行空的想象总能让一切包包都成为可能。这不这次新品和大名鼎鼎的米其林TRB法餐厅联名出品的法式鹅肝包让我又不能淡定了！不用排队就能吃到出自米其林大厨的法式鹅肝，还只要19元！我真的想立刻马上想要吃到它。法式鹅肝包覆盖...
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![肝火旺吃什么]( "肝火旺吃什么")
- 荸荠性寒，五毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效，非常适合各种内热症的患者。荸荠有一定的药理作用，临床上常用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽等症状，所以肝火旺盛的人吃荸荠准没错。另外，内热引起的口舌生疮、便干尿黄等情况都适合吃荸荠来调理哦。2、肝火旺吃“草莓”好:草莓...
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![法式鹅肝和普通鹅肝的区别是什么]( "法式鹅肝和普通鹅肝的区别是什么")
- 1、价格：法式鹅肝的价格根据大小有所不同，一般一块七八百克的法式鹅肝就要两三百块钱，而普通鹅肝的价格仅仅需要几元钱一斤。2、大小：法式鹅肝是经过特殊饲养的鹅出产的脂肪肝，其块头大小平均是普通鹅肝的十倍左右。3、颜色：法式鹅肝的颜色通常是白色、米黄色或肉红色的，而普通...
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![鹅肝的功效与作用]( "鹅肝的功效与作用")
- 食材简介：鹅肝，为鸭科动物鹅的肝脏。鹅肝的出名是因为法国著名的鹅肝料理。营养功效：鹅肝有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝，这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，脂肪含量达60%，具有很高的药用价值。饮食禁忌（人群）：尤其适合贫血者和常在电脑前工作的人群。但是有高胆...
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![狗能吃猪肝吗]( "狗能吃猪肝吗")
- 猪肝中主要含有铁和微量元素，可以少量的给狗狗吃猪肝来补充营养，如果狗狗的狗粮中含有铁和微量元素，那么主人就不需要给狗狗吃猪肝，可以改为猪肉、牛肉等纯肉。提示：动物肝脏中含有很高的胆固醇，不适合长期大量的进食。...
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![醉鹅用什么鹅做好吃]( "醉鹅用什么鹅做好吃")
- 醉鹅是一道顺德菜，主料是鹅肉和酒，吃起来会有酒香味。建议新鲜鹅肉最好，然后配上花雕酒或者红露酒、清酒，白酒也可以，主要看个人需求，米酒和高粱酒不适用。鹅肉最好是新鲜宰杀的，洗净后砍成小。可以用草鹅来做，在选鹅时，个头不能太大，以毛重6-7斤为宜，否则口感发柴。锅下少许花生油...
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![鹅肝是什么动物的内脏]( "鹅肝是什么动物的内脏")
- 1、鹅肝是鸭科动物鹅的内脏，因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。2、鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。3、鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。4、鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。5、...
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![鹅肝为什么那么贵]( "鹅肝为什么那么贵")
- 鹅肝为什么那么贵的答案是：取材成本高；烹饪要求高；营养价值高鹅肝贵的原因主要是因为取材成本高、烹饪要求高、营养价值高。首先就是取材，什么样的鹅肝才是好的鹅肝，一般在养鹅的时候，饲养者会把一根吸管通入鹅的食道，一直到达胃部，大量的灌输饲料，只有用这种残忍的手段才能达到鹅...
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![鹅蛋怎么吃好吃]( "鹅蛋怎么吃好吃")
- 鹅蛋怎么吃好吃:用料：鹅蛋10个，高度白酒100克，盐100克腌鹅蛋做法：1.鹅蛋洗干净，擦干表面的水分;2.将盐和白酒倒入碗中;3.鹅蛋放入酒里面浸泡20秒，然后拿出来，再放入盐里面裹一圈;4.把裹上盐的鹅蛋用保鲜膜包起来;5.把包裹好的鹅蛋,用袋子装起来，放到干燥通风处，放4周的时间就可以...
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![法国鹅肝为什么那么大]( "法国鹅肝为什么那么大")
- 因为很多工业鹅肝养殖场里每只鹅只有供它偶尔转身的地方,到时间就会被塞喂食管,由于吃得多不运动,又有特意的驯养，所以法国的鹅肝长的特别大，但是都是脂肪肝，特别是血管很细很少的肝,颜色浅黄，属于上等鹅肝。...
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![法国鹅肝是不是脂肪肝]( "法国鹅肝是不是脂肪肝")
- 1、法国鹅肝是脂肪肝。2、都知道法国的鹅肝是超级的贵。做出一道法国鹅肝不仅是有烹饪技巧食用方式在里面，还有就是养殖方面，养把一只鹅的鹅肝养大，那可不是一般的费劲。3、法国鹅肝的鹅是要专门供养的，将小鹅挑选出来过后，将它们圈养起来，使劲的让它们吃，也不让运动，就是让鹅快...
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![猪肝怎么吃]( "猪肝怎么吃")
- 猪肝怎么吃:食材：猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。家常炒猪肝做法：1、姜切末，洋葱切块，蒜切末，葱切段；2、猪肝切片，加入盐、料酒和生粉，腌制20分钟左右；3、调酱汁：加...
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![怎么挑选鹅肝]( "怎么挑选鹅肝")
- 1、体型大：一般选择重量为700-800克以上的鹅肝，体型越重的鹅肝品质和价格也相对更高。低于700克以下的鹅肝，品质相对较差。2、颜色：一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色、淡金黄色或淡青黄色，很少带有血色。建议不要选择带有血色比较严重的鹅肝，这类鹅肝一般品质不好。3、完整性：受...
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![肝火旺盛吃什么降肝火]( "肝火旺盛吃什么降肝火")
- 肝火旺盛吃什么降肝火的答案是：菊花粥；火龙果；梨；芝麻；西红柿等一、菊花粥如果大家出现了肝火旺盛的情况的话，可以通过食用菊花粥来改善这种情况，可以在秋季霜降前将菊花采摘下来，按照自己的心意蒸干或者是烘干以后研磨成粉末备用，然后大家可以选择100毫升的梗米加入水中，如同平常...
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![鹅肝为什么要先煮再煎]( "鹅肝为什么要先煮再煎")
- 鹅肝含有丰富的维生素A，而且含量是远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，食用是能够很好的维持我们身体正常生长和生殖机能的，做鹅肝时候要先煮后煎，因为先煮一下可以去腥味。鹅肝是鹅体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟...
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![兔肝可以吃吗]( "兔肝可以吃吗")
- 兔肝可以吃，但是在吃的时候注意要将其清洗干净，以免有很多的细菌残留，吃法也是很多的，可以用来红烧或者炖汤，其中和鸡汤炖了吃是最补身体的，提前准备好洗净的兔肝和母鸡，然后加入很多的中草药，一起熬煮。兔肝是一种味苦而咸，性质寒凉的中药材，平时它以内服为主，能有肝经和心经，具有补...
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![狗能吃鸡肝不]( "狗能吃鸡肝不")
- 狗狗是可以吃鸡肝的，鸡肝可以给狗狗补充营养、提高狗狗的食欲、增强狗狗的免疫能力、增强狗狗的视力。但是由于鸡肝中含有大量维生素A，给狗狗食入过多后会导致狗狗出现四肢无力、中毒等情况，因此给狗狗喂食鸡肝时需要注意喂食量，通常情况下一周喂食一次即可。鸡肝怎么做给狗...
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![狗能吃猪肝鸡肝吗]( "狗能吃猪肝鸡肝吗")
- 狗是可以吃猪肝鸡肝的，只是不能经常吃而且一次性也不要吃太多，内脏往往含有重金属，吃多了对狗狗身体没有好处，不过适当的吃一些是可以补充狗狗营养的，尤其是贫血的狗狗吃猪肝鸡肝是可以补血的。提示：内脏狗狗是很爱吃的，我们在狗狗没有食欲的时候可以给它们吃一些内脏。...
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![为什么法式鹅肝那么大]( "为什么法式鹅肝那么大")
- 每天早中晚，农场主会把铁管直捅进鹅的胃部，压入远远超过它所需要的食物。真正的生产鹅肝的鹅，从出生12周以后就要被关进笼子，栏杆外只露出一排的鹅脖子固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加饲料的投喂，等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得无坚不摧，真正的酷刑就开始了。每...
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![鹅肝怎么吃]( "鹅肝怎么吃")
- 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，它有多种吃法，比如法式红酒鹅肝、香煎鹅肝、法式鹅肝、鹅肝蒸蛋等。工具/材料:鹅肝、红酒、黑胡椒、盐、淀粉、蓝莓酱、蜂蜜、胡椒粉、吐司、苹果草莓酱、黄油、蒜、蟹籽、葱、鸡蛋、酱油步骤（共4...
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![如何挑选的鹅肝]( "如何挑选的鹅肝")
- 1、看体型：一个完整的鹅肝重量大约在700到800克之间，优质的鹅肝一般都比较大，不过太大的鹅肝一般不会向大众消费者出售，而是被餐厅预定了。2、看颜色：一般鹅肝是带有浅粉的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色，不同地区出产的鹅肥肝的颜色略有差异，不过颜色特别深的或者特别艳的都不建议...
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