![棉花糖放硬了怎么办]( "棉花糖放硬了怎么办")
- 棉花糖放干了变硬，可以通过蒸的方式软化。首先取出硬化的棉花糖，并将其放入耐热性高的碗中。然后将碗放在蒸锅中，在高温下蒸五到十分钟，软化棉花糖。存放袋装棉花糖时，可以用铁夹子夹住开口以隔离空气，然后将棉花糖放在凉爽，阴凉和通风的环境中。要存储罐装的棉花糖，必须用保鲜膜...
- 9472
![泡椒凤爪放冰糖还是白糖]( "泡椒凤爪放冰糖还是白糖")
- 冰糖。冰糖可以让鸡爪保持更长的时间，并保持鸡爪的清脆口感。如果你放白糖，腌鸡爪不会很快变脆。如果你放白糖，腌鸡爪不会很快变脆。尤其是有时它们会一次腌制很多次。如果你加白糖，鸡爪就不会那么脆了。即使你最后不想吃，你也只能浪费它。建议在浸泡过的鸡爪中加入冰糖。白糖...
- 33011
![酸辣粉放糖吗]( "酸辣粉放糖吗")
- 正宗的酸辣粉不用放糖，酸辣粉以酸、辣特点而得名，放糖之后会严重影响酸辣粉的口感，所以一般不用糖作为酸辣粉的调味剂，酸辣粉的调味材料主要有辣椒油、保宁醋、葱、姜、蒜末、酸菜、香菜、盐等材料。正宗的酸辣粉不放糖，正宗酸辣粉主要突出的是酸、辣的特点。如果加糖会导致酸...
- 16831
![菠萝放盐还是放糖]( "菠萝放盐还是放糖")
- 菠萝，又被称作凤梨，营养价值丰富，含有多种维生素。菠萝味甘，微微微发酸，可以清热解暑、生津止渴，人们十分喜爱，在生活中，也是比较常见的一种水果。那么菠萝应该用盐水浸泡还是糖水浸泡呢？菠萝的果肉里含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，如果不放在盐水当中，吃起来嘴巴就会有刺痛感，这...
- 23773
![粘豆包放红糖还是白糖]( "粘豆包放红糖还是白糖")
- 大多用白糖，也可以用红糖，主要看个人的口味喜好。白糖的甜度足够，豆子馅的味道会更好。每个人都有不同的口味和烹饪方法。红糖也可以用来做粘豆包馅。粘豆包馅是制作粘豆包或白豆包的主要原料。材料包括红豆、红豆等，在制作豆子馅的过程中，可以适当添加红枣冰糖，豆子馅的味道会...
- 8130
![包粽子放红糖还是白糖]( "包粽子放红糖还是白糖")
- 1、包粽子放红糖或者是白糖都是可以的。2、主要还是看自己的口味或者是习惯，在粽子里面放红糖可以加重粘稠度，口感更加绵密。3、而放白糖的话清爽不腻，更适合夏天食用。...
- 9142
![炒糖色什么时候放糖]( "炒糖色什么时候放糖")
- 一般都是凉油放冰糖。一定要油糖一起下锅而不能先开火热油再下糖，这个步骤的原理和大家平时做的熬稀饭差不多，主要目的是保证食材更均匀充足的受热，从而做到更早化开烂开的效果，因此这里炒糖色也是一样，只有把冷油和冷糖一起下锅开火炒制，糖才能保证吃足更多的油温从而更加均匀...
- 8091
![糖炒板栗为什么要放糖]( "糖炒板栗为什么要放糖")
- 1、加了糖会让板栗外表色泽更深、更亮，看起来也更有食欲。2、糖本身具有一定黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净。3、糖在加热后会产生一种糖焦香味，炒锅中加入糖，与板栗的香味混合在一起，让板栗更香。4、糖炒后的板栗壳上形成一层膜...
- 23334
![做馒头放糖还是放碱]( "做馒头放糖还是放碱")
- 1、放碱面适用老面发酵的馒头：①以前没有酵母的时候，家里都是用老面来发酵面团，因为老面里既有酵母又有一些杂菌，所以老面发酵的面团会有酸味。②老面发酵的面团发酵好以后，必须要加碱来综合酸味，以达到酸碱平衡的目的。老面馒头不加碱，馒头蒸不出来不成型，而且也无法下口。所以...
- 9630
![豆浆放糖好不好]( "豆浆放糖好不好")
- 豆浆是我们大多数人首选的早餐饮品，大人小孩都喜欢喝，但喝豆浆放糖量的多少是根据每个人喜天程度的不一样个人决定的。1.通常情况下，额外加了糖的食物会使人快速发胖，但甜豆浆却是个例外。这是因为豆浆中的碳水化合物含量低，它不能及时让血糖升高到正常值内，以便缓解人的食欲。...
- 10941
![做馒头放糖好还是不放糖好]( "做馒头放糖好还是不放糖好")
- 可以放糖，也可以不放糖，主要看个人喜好。做馒头可以放糖，不管是发面做白馒头还是做包子或者馅饼，和面时都可以放糖。做发面食品放糖可以加速发酵，是发面食品更加蓬松。白糖可以提高酵母的活性，使酵母快速的产生气体，让面团变大，产生丰富的蜂窝组织。前提是最好用温水化开酵母，使酵...
- 25903
![腌李子是放糖还是放盐]( "腌李子是放糖还是放盐")
- 腌李子是加糖或是加盐人们在生活中选择腌制李子的时候可以放糖，也可以直接放盐，关键是小伙伴们自己的口味是哪种就直接放置哪种，在平时生活中有部分小伙伴特别喜欢吃腌制的李子，一般李子腌制之后酸涩味就开始大幅度的降低，并且会有效地改善李子的口感，不过大家需要注意在腌制离...
- 28367
![牛奶炖花胶放黑糖还是放冰糖]( "牛奶炖花胶放黑糖还是放冰糖")
- 牛奶炖花胶一般都是放冰糖的，如果没有冰糖，用黑糖也是可以的，但是颜色会比较深。冰糖经过加工后，性凉，能清热解毒，且冰糖入肺经，润肺止咳，常搭配其他食材，如常见的雪梨、雪耳、川贝等，共同用于治疗风热咳嗽。同时冰糖由于加工时未加酸液，胃酸过多者需要饮用糖水时也较为合适。冰糖可...
- 12653
![腌糖蒜放水吗]( "腌糖蒜放水吗")
- 1、腌糖蒜通常情况下腌制糖蒜是不需要用到清水的。2、腌制糖蒜的方法非常简单，只需要先将它清洗干净并放置在通风的地方晾干备用，然后把米醋、红糖混合在一起并放置在火上加热至红糖完全融化备用。3、接着用同样的方法将白醋、白糖混合在一起，再准备两个经过消毒的、无水无...
- 13375
![绿豆汤放白糖还是红糖]( "绿豆汤放白糖还是红糖")
- 1、都可以。2、煮绿豆汤的时候不管是放白糖还是红糖都是可以的，因为它们都能很好的起到调味的作用，不管放冰糖的话会更好一些。3、因为它本身具有润肺止咳的功效，且糖分和热量都会比白糖要低一些，所以饮用效果会更好。...
- 32138
![腌糖蒜放白酒吗]( "腌糖蒜放白酒吗")
- 腌糖蒜放白酒，白酒可以加速发酵。而且腌制出来的糖蒜会更加入味，吃起来酸甜又脆爽。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，用红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。1、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类...
- 25954
![柠檬泡水放糖好还是不放糖好]( "柠檬泡水放糖好还是不放糖好")
- 新鲜柠檬可以在水中浸泡，可以加糖也可以不加糖。新鲜柠檬是酸的，加糖可以缓解酸味。如果你喜欢酸口，你可以加糖代替。如果你用柠檬水代替开水解渴，你需要在水里加一点糖或不加糖。一大块带皮的柠檬浸泡在1升水中，因此柠檬水不酸、不涩，而且相对芳香。它可以不加糖或蜂蜜饮用，能...
- 18931
![糖水放冰箱可以放多久]( "糖水放冰箱可以放多久")
- 一般不要超过24小时，急冻的话可以存的更久一点，糖水属于粤菜系，是两广人民饮食习惯的一大特色，广东糖水同广西糖水，因为位置相近天气相似，所以大多数都是以清润清热为主，而广东顺德生产的水牛奶著称，广东这边的糖水会融入奶的元素，双皮奶姜撞奶。糖水放冰箱可以放多久 糖...
- 29422
![做花生糖要放麦芽糖吗]( "做花生糖要放麦芽糖吗")
- 可以放麦芽糖，也可以不放麦芽糖，主要看个人做法，不过，放麦芽糖会更好一点。制作花生糖，最重要的一步就是熬糖浆，我们现在一般用白糖熬糖浆即可，至于饴糖，就是麦芽糖，麦芽糖在一般的超市或者商店买不到，可以事先网购一些麦芽糖。花生糖是很多小孩子都吃的小零食，以前总是在外面买着吃...
- 9154
![花生糖不放麦芽糖可以吗]( "花生糖不放麦芽糖可以吗")
- 做花生糖是可以不用麦芽糖的，直接用白糖熬制就可以了。做花生糖有很多方法，有些只用白糖，有些用白糖和麦芽糖，两种做法都是可以的，只不过做出来的花生糖在味道和口感上是有一定区别的。花生糖是我国的传统小吃，指的不是单单具有花生味道的糖，而是先用蔗糖加饴糖熬成糖浆，再加入实...
- 30824
![糖醋排骨先放糖还是先放醋]( "糖醋排骨先放糖还是先放醋")
- 糖醋排骨肯定是要先放糖，因为需要先炒糖色给排骨上色。想做出好吃的糖醋排骨一方面是排骨的选用，另一方面是糖醋的比例。挑选排骨，最好是带脆骨的，这部分肉质软嫩，吃起来还有脆骨的香脆，最适合不过了。糖醋的比例3:4比较合适，做出的糖醋排骨酸甜适中。糖醋排骨用什么醋最好：这个...
- 18041
![煮荸荠放红糖还是冰糖]( "煮荸荠放红糖还是冰糖")
- 一般都会放冰糖，也可以放红糖。在制作荸荠煮水时，会加糖调味，市场上常见的糖有冰糖和红糖。有些人经常想知道哪个更好？事实上，两者都可以，取决于个人的选择。因为在营养方面，红糖的营养价值略高于冰糖，还具有养血的功效，更适合女性食用。在食用口味方面，冰糖不仅可以给荸荠煮水增加...
- 26136
![炸汤圆要放糖吗]( "炸汤圆要放糖吗")
- 炸汤圆一般可以不放糖。在炸汤圆之前，汤圆上必须多打几个洞。确保汤圆上的冰水是干净的！把油放进锅里。油稍热时，放汤圆。油不应该太热。慢慢地把汤圆放进去。不要把油溅到地上烧掉。把汤圆炸一点。当外表是金色的时候，把它们捡起来。这种汤圆不易“塌”，而且煮得快。如果想让...
- 15886
![腌糖蒜放盐吗]( "腌糖蒜放盐吗")
- 腌糖蒜不放盐。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。腌糖蒜为什么要先用盐水泡:烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水...
- 12448
![葡萄酒放冰糖还是白糖]( "葡萄酒放冰糖还是白糖")
- 葡萄酒应该放白糖，因为冰糖不利于发酵。自酿葡萄酒加多少糖取决于葡萄的质量，顶级的葡萄酒是绝对不能放糖的，因为放了糖就不可能酿出好葡萄酒了，如果葡萄的质量差，可以放一点糖来拟补葡萄中的含糖量不足，不过5斤葡萄放2斤糖则太多了，如果一定要放这样多的糖才能酿出葡萄酒，这样的...
- 12373
秒懂百科馆
