![抽虾线方法是什么]( "抽虾线方法是什么")
- 1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的时候一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。...
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![老抽可以代替生抽吗]( "老抽可以代替生抽吗")
- 酱油是非常好的调料，也是生抽、老抽的总称，正是因为如此，我们老是分不清老抽和生抽，稍会做菜的人都知道“生抽调味，老抽调色”。生抽吃起来味道咸甜适口主要用于炒菜、凉拌菜的调味使用。老抽加入了焦糖，吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜的口感，体态稠度适中，主要用于红烧、闷煮、卤味...
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![酱油是生抽还是老抽]( "酱油是生抽还是老抽")
- 酱油既不是生抽也不是老抽。酱油早于生抽、老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有制作记载，是我国传统的调味品，而生抽和老抽是在酱油的基础上发展演变而来的，可以说酱油是它们的始祖，现在的人们对菜肴的味道更加挑剔，因此在制作酱油原料的基础上加入了其他添加剂成分，便有了更适...
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![小龙虾的筋要抽掉吗]( "小龙虾的筋要抽掉吗")
- 一般不用抽筋。很多人把龙虾的肠线拔出来后，发现龙虾肚子里有一条黑线。这条黑线其实是龙虾的腹部动脉和运动神经链，也叫虾肋。所有的虾都有这条黑线。龙虾腹部的黑线实际上是龙虾的腹动脉，与腹动脉相连的运动神经链。龙虾之所以能弯曲身体或做弹跳是由腹部的黑线造成的。很...
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![老抽和生抽有什么区别]( "老抽和生抽有什么区别")
- 老抽和生抽的区别生抽和老抽都是酱油但是从本质上是有区别的。首先从颜色上就不一样，生抽的颜色比老抽要浅很多。生抽看上去是红褐色，颜色明显的淡很多，而老抽是加入了焦糖色，看上去整体的颜色比较有光泽，是棕褐色，颜色特别深。味道上也是明显的有区别的，生抽吃起来相对来说比较...
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![小龙虾抽筋烧还是不抽筋烧]( "小龙虾抽筋烧还是不抽筋烧")
- 一般是不用抽筋的，但是要抽虾线。小龙虾虾尾一般会有两条黑线，我们通常只能看到腹部上面的一条黑线，这条线是虾筋，它的背部虾壳下面也会有一条黑线，这条黑线就是虾的肠道，这两条线是不一样的，在烹饪之前，一般只需要去除小龙虾的肠道，也就是小龙虾背部的黑线，而小龙虾的筋是可以不用...
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![小龙虾筋不抽吃了会得什么病]( "小龙虾筋不抽吃了会得什么病")
- 小龙虾的筋是可以吃的，不抽吃了不会怎么样，没有什么危害。龙虾腹部的黑线实际上是龙虾的腹动脉，与腹动脉相连的运动神经链。龙虾之所以能弯曲身体或做弹跳是由腹部的黑线造成的。很多人管它叫虾肋。而且，所有的虾都有虾排骨，不仅仅是龙虾。因此，虾排骨是虾的血液和运动神经，没有...
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![高考体检抽血抽多少]( "高考体检抽血抽多少")
- 高考体检抽血抽10—20毫升。一般情况下，高考体检，抽血化验需要看化验哪些项目，通常情况下，一个采血管最多就四毫升到五毫升，最多也就抽三四管，因为血常规一管血，血生化一管，其它传染病一管，不会太多，不会影响身体。...
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![生抽老抽区别]( "生抽老抽区别")
- 生抽和老抽区别在于色泽、味道、作用。老抽色泽浓郁，偏甜，具有醋香和酱香，老抽是上色佳选，制作上色菜品以老抽为宜;生抽色泽淡雅，生抽偏咸，呈现出鲜咸香，制作鲜咸菜品以生抽为宜。生抽和老抽都是一级调味品，在风味上两者各有千秋。一、颜色不同生抽和老抽整瓶进行比较，两者都是黑...
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![小龙虾虾线可以吃的时候抽吗]( "小龙虾虾线可以吃的时候抽吗")
- 可以，但是比较麻烦。小龙虾煮熟后，它的虾线很容易断掉，在处理的时候会很不方便。要买新鲜漂亮的虾，就要把虾清理干净。烹调前最好把虾牙线去掉，因为虾牙线不仅脏而且影响口感。有很多方法可以去除虾牙线从煮熟的小龙虾。你只需要用牙签挑出虾牙线。虾背上有一小段肉，再把筷子轻...
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![蛋炒饭放生抽还是老抽]( "蛋炒饭放生抽还是老抽")
- 蛋炒饭放生抽。生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。所以在做蛋炒饭时使用生抽，生抽是一般是用来调味的，还可以用来做凉菜，而老抽是在生抽的基础上加入了一定量的焦糖，适合给肉类食物调色，不适合用在做蛋炒饭、饺子、凉拌菜...
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![怎样抽小龙虾的虾线]( "怎样抽小龙虾的虾线")
- 抽小龙虾的虾线方法一：用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。方法二：剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。方法三：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾线也就跟着抽出来了。方法四：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切一刀，用手将虾背拨开，再将虾线取出即可。清洗小龙虾：在进行小龙虾的清...
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![吃虾皮能治腿抽筋吗]( "吃虾皮能治腿抽筋吗")
- 腿抽筋与缺钙有很大关系，而乳制品是钙的良好来源，其次还建议多吃豆制品、绿叶菜等，也可以钙的好来源。虾皮虽然含钙高，但是一次吃不了多少，而且它还是高盐食品，它里面的钙吸收率还很低，并不是补钙的好来源。抽筋后走路疼咋缓解：1、单足跳：当腿抽筋时，忍住疼痛，用抽筋的那条腿站立，另...
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![老抽和生抽一样吗]( "老抽和生抽一样吗")
- 老抽和生抽不一样。生抽和老抽都是经过酿造发酵加工成的酱油，老抽是加入了焦糖色、颜色很深，一般用来给食品着色用；而生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，老抽吃到嘴里后有种鲜美微甜。具体区别如下：１、用途不同:烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴...
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![生抽和老抽的区别]( "生抽和老抽的区别")
- 生抽和老抽都是常见的调味用品，都是属于酱油。那么生抽和老抽到底有什么区别呢?首先，两者的制造工艺不同，生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒，发酵而成的。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。其次，颜色不同，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐...
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![上色用生抽还是老抽]( "上色用生抽还是老抽")
- 1、生抽和老抽都是酱油，只不过它们的用途不大相同。2、生抽其实是指的直接酿造出来的酱油，它的颜色是红褐色，比较纯澈，颜色淡，味道鲜，常用来炒蔬菜用来提鲜。3、老抽其实就是在生抽的基础上加上焦糖，使其颜色更深，也更加浓稠。它通常用来给肉上色。4、以此可以看出，生抽的作用是给...
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![小龙虾先抽虾线会影响肉质吗]( "小龙虾先抽虾线会影响肉质吗")
- 很可能会影响肉质。小龙虾不是所有部位都能吃的，有些部位里面含有一些重金属和脏东西，是不能食用的，一般在烹饪之前都会将它们去除掉，大多都是需要去除头部和虾线的。虾线就是小龙虾腹部中间的一条线，它是比较脏的，在处理的时候一般都需要挑出来，但是，虾线去除的时间不能太早，去除...
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![抽血为什么要空腹抽]( "抽血为什么要空腹抽")
- 因为需要空腹检查的化验项目大多为肝功能、肾功能、血生化（各种离子）、血糖、血脂、血流变、产前抗体筛查等检查。这些项目易受饮食因素的影响，比如高脂饮食会影响血脂值等。为避免因饮食因素带来的差异，在制定这些项目的正常值范围时，均以正常人群的空腹血检测所得的数值，经统...
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![小龙虾的筋怎么抽出来]( "小龙虾的筋怎么抽出来")
- 虾的腹部的筋一般不切除，虾的筋也没有脏东西。此外，它有时可以与外观区分开来。虾背上的虾线并不全是黑色的。有些颜色很淡，几乎看不见。所以，当你挑白线的时候，就是虾筋。虾腹部的黑线是虾筋，虾筋是虾的腹动脉和与其相连的运动神经链。它可以吃。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳...
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![生抽和老抽有什么区别]( "生抽和老抽有什么区别")
- 一、制作方法不同:老抽用的是“低盐固态高温发酵工艺”和“高盐稀态低温发酵工艺”，这两种工艺是最具有代表性的。高盐稀态低温发酵工艺选料更加严格，香味和鲜味更加突出，是老一辈传下来的工艺。在低温条件下，老抽经过3个月或者半年的天然发酵而成，有着酿造酱油的丰富酱香。而...
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![如何分辨生抽和老抽]( "如何分辨生抽和老抽")
- 1、看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。2、尝味道：生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。3、购买酱油看标志：选择酱油时要看一下酱油的包装上有没有一个QS标志，这是酱油进入市场的准入标志;再看看酱油是...
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![生抽和老抽一样吗]( "生抽和老抽一样吗")
- 生抽和老抽不一样，存在以下区别：1、颜色不同；2、使用不同；3、制作工艺不同；4、味道不同。生抽和老抽就是调味料，不过很多人分不清楚，认为生抽和老抽是一样的，炒菜时候压根不知道是放生抽还是老抽好？下面小编来给大家具体介绍生抽和老抽之间的差别。01颜色不同：生抽跟老抽不一样，两者...
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![老抽和生抽的区别]( "老抽和生抽的区别")
- 据统计，大概会有90%的人不知道老抽、生抽的区别，今天就为大家普及一下关于酱油这方面的知识，学到会受用终身哟酱油，生抽，老抽的区别首先酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：酿造酱油——以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱...
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![六月鲜是生抽还是老抽]( "六月鲜是生抽还是老抽")
- 六月鲜其实是生抽，因为它是用来提鲜的，而且颜色也非常的浅，和老抽一比完全不是一个类型的。我们在用红烧这种方法来制作菜肴的时候，比如说红烧肉或者是红烧排骨，使用的都是老抽。但是用来调味的时候，都是使用的生抽。...
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![生抽和老抽的区别？]( "生抽和老抽的区别？")
- 生抽和老抽的区别是什么生抽和老抽最直观的区别就是颜色不同，生抽的颜色比较浅，一般是红褐色，老抽的颜色很很深，差不多接近黑红色。这两种虽然都叫做酱油，但是制作工艺是不一样的，生抽是用大豆和小麦作为主要原料，人工加入种曲经过天然日晒发酵制作而成，老抽是在增生抽的基础上，加...
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