![水蟹粥的做法]( "水蟹粥的做法")
- 主食材：螃蟹，大米，葱，姜，蒜，鸡蛋。配料：盐，白胡椒粉。步骤1:生米提前冷藏一天倒入锅中煮熟步骤2:螃蟹切块备用步骤3:鸡蛋打散葱姜切碎步骤4:将切好的螃蟹放入粥中搅拌均匀步骤5:放入盐胡椒粉调味即可...
- 11006
![水蟹粥怎么做好吃]( "水蟹粥怎么做好吃")
- 主食材：螃蟹，大米，葱，姜，蒜，鸡蛋。配料：盐，白胡椒粉。步骤1:生米提前冷藏一天倒入锅中煮熟步骤2:螃蟹切块备用步骤3:鸡蛋打散葱姜切碎步骤4:将切好的螃蟹放入粥中搅拌均匀步骤5:放入盐胡椒粉调味即可...
- 33239
![清水大闸蟹是阳澄湖大闸蟹吗]( "清水大闸蟹是阳澄湖大闸蟹吗")
- 正宗阳澄湖大闸蟹就是清水大闸蟹，坊间还有种叫法阳澄湖清水大闸蟹。但市面上出现的清水大闸蟹不一定是正宗的阳澄湖大闸蟹。清水只是一种形容，并不是特定称谓词语。拓展资料：阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。...
- 9389
![蒸螃蟹冷水蒸还是开水]( "蒸螃蟹冷水蒸还是开水")
- 在时间允许的情况下最好用冷水蒸螃蟹，能更好的保留蟹肉的鲜美。秋风起，蟹脚黄肥，随着秋天的到来，螃蟹也逐渐走入了餐桌之上。新鲜螃蟹最鲜美的吃法莫过于清蒸了，但是蒸螃蟹也是有诀窍的。在做清蒸螃蟹的时候，最好事先将蟹腿绑好，然后选择冷水下锅，在等待锅中的水开后，再放入螃蟹，利...
- 19505
![蒸梭子蟹凉水还是开水]( "蒸梭子蟹凉水还是开水")
- 雄梭子蟹用凉水蒸，肉质嫩。雌梭子蟹用开水蒸，蟹黄酥。雄梭子蟹：凉水蒸肉质嫩如果是蒸雄梭子蟹，那么建议凉水下锅蒸，这样蟹肉更为鲜嫩。因为用凉水下锅蒸梭子蟹的过程中，会慢慢产生蒸汽，令梭子蟹的肉，慢慢蒸熟，这样可以保持蟹肉的水分，还能锁住蟹肉的鲜味，使蟹肉味道鲜美可口，而且蟹腿...
- 29840
![螃蟹冷水蒸还是开水蒸]( "螃蟹冷水蒸还是开水蒸")
- 螃蟹可以用开水蒸，也可以用冷水蒸，但不过最好是用冷水蒸。我们在用冷水蒸的时候，所产生的蒸汽会慢慢地流入锅中，这样可以保持螃蟹中的水分，还能够锁住螃蟹的鲜味，使味道鲜美可口，而且蟹腿也不会很容易脱落。不管是用开水蒸还是冷水蒸，都是可以的，这个可以根据个人的喜好来。螃蟹是...
- 31276
![淡水螃蟹和海水螃蟹哪个好吃]( "淡水螃蟹和海水螃蟹哪个好吃")
- 吃蟹这回事，还是要根据个人不同口味来看的。海蟹和大闸蟹，它们各有各的特点，各有各的好吃。我们常见的螃蟹，分为海蟹和大闸蟹。海蟹也就是生活在海水里的蟹，常见海蟹包括梭子蟹、青蟹、面包蟹等等，种类很多。而大闸蟹也就是生活在淡水里的蟹，其学名叫中华绒螯蟹，也叫做河蟹、湖蟹...
- 25551
![蟹爪兰水培方法]( "蟹爪兰水培方法")
- 谈到水培，其实植物都差不多，根据基本常识，碰到钉子就瞎弄起来，在操作过程中，水已经不成问题，很可能是气候环境问题居多。选取健壮的植株这里小编不用太多的形容词来形容植株强壮，叶片嫩绿、肥厚就可以了。洗根、修根水培花要求根部不能有杂质，所以要将植株离盆土后，用清水洗净根部...
- 23455
![蟹爪兰怎么浇水]( "蟹爪兰怎么浇水")
- 蟹爪兰生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分即可。夏季温度高，需要用喷水壶喷洒适量的水雾，保持湿度。冬季植株生长缓慢，需要适当延长浇水时间，避免土壤积水。当植株进入修眠期后，需要停止浇水，避免土壤中的水分过盛，影响植株生长发育。蟹爪兰一般于3-4月隔年换盆一次，盆土以...
- 6866
![淡水蟹吃什么]( "淡水蟹吃什么")
- 淡水蟹食性较杂。吃泥是表面现象，是把泥中的藻类和其他营养物质吃掉而把泥过滤出来，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等。1.淡水蟹头胸甲发达，腹部退化，俗称“脐”，雄的尖脐，雌的团脐。就象墨分六色，琴具七音...
- 6964
![淡水螃蟹怎么养]( "淡水螃蟹怎么养")
- 1、养殖池要求：螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中最好选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。2、保持池子清洁：螃蟹放养一段时间后，要适时撒一些漂白粉对水质进行消毒，待消毒后3-4天后，可...
- 17115
![大闸蟹是淡水还是海水]( "大闸蟹是淡水还是海水")
- 大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。到每年秋季，回游到近海繁殖，幼体经过多次变态，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。大闸蟹是中华绒螯蟹，为日本绒螯蟹中华亚种，是我国传统的水产珍品，是淡水蟹。我国大闸蟹分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸...
- 31706
![螃蟹可以水煮吗]( "螃蟹可以水煮吗")
- 1、螃蟹是可以进行水煮的，只是螃蟹在水煮的时候应该将其绑好，避免活螃蟹煮的过程中挣扎，从而导致其营养价值以及食用价值价值。2、冷水煮螃蟹螃蟹煮的时间就会比较长，这样就容易导致螃蟹的营养价值流失掉，其次螃蟹的肉质也会老一些，所以水煮螃蟹一般建议开水比较好。3、水煮螃...
- 5127
![蒸大闸蟹紫苏包放水里还是蟹旁]( "蒸大闸蟹紫苏包放水里还是蟹旁")
- 放螃蟹旁边。紫苏袋放在大闸蟹下面，而不是水里。取一袋紫苏袋，打开包装，取出里面的滤纸袋，放入螃蟹内蒸蒸。它能驱除寒冷和腥味。这是安全食用螃蟹的有效方法之一。不到十只螃蟹放一个袋子，每多十只螃蟹再加一个袋子。记住，它是用大闸蟹蒸的，不是用紫苏包在水中蒸的。蒸蟹时，将5-...
- 6306
![怎么水煮螃蟹]( "怎么水煮螃蟹")
- 1、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。2、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。3、水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。4、将大闸蟹煮大约10分钟。5、然后加入食盐调味。6、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗...
- 23588
![淡水蟹和海蟹有哪些不同]( "淡水蟹和海蟹有哪些不同")
- 1、生长区域不同：从名字上就可以看出来，海蟹生活在海洋之中。淡水蟹生长在江河湖泊之中，不同的生长习性决定了两者生活在不同的水域。2、外形不同：河蟹和海鲜的外形也不一样，河蟹的腿和钳上都有小小的绒毛，而海蟹是光溜溜的。3、食用状态不同：海蟹无论生或死都可以食用，因为常年...
- 29210
![发财蟹是淡水还是海水]( "发财蟹是淡水还是海水")
- 发财蟹是海水。发财蟹学名叫招潮蟹，招潮蟹，十足目沙蟹科招潮蟹属，最大的特征是雄蟹大小悬殊的一对螯，会在涨潮时做出舞动大螯的动作，因此被称为招潮蟹。这个招潮的动作，具有示警、求偶的作用，被市场改名为发财蟹，寓意财源广进的意思。招潮蟹广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带，是...
- 31264
![清水蟹和大闸蟹的区别]( "清水蟹和大闸蟹的区别")
- 清水蟹和大闸蟹没有区别，为同一物种。清水蟹既中华绒螯蟹，又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大闸蟹、清水蟹。属高等甲壳动物，在动物分类学上，隶属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，十足目，弓蟹科，绒螯蟹属。中华绒螯蟹在中国分布很广，通海的江河基本都有分布，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河...
- 15358
![水煮螃蟹做法]( "水煮螃蟹做法")
- 水煮螃蟹第一步需要将蟹洗干净，最好将其养在水中半天时间，有助于吐净泥沙。煮螃蟹需要冷水下锅，可以保证螃蟹的鲜美滋味，也能防止挣扎。水开后煮15分钟，关火后焖5分钟能防止蟹肉回缩，也能保证螃蟹的成熟度。水煮螃蟹的第一步需要将螃蟹清洗干净，尤其是嘴巴和腹部属于较容易藏污...
- 11219
![梭子蟹是淡水还是海水]( "梭子蟹是淡水还是海水")
- 梭子蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。其价格低廉、又能下饭，在上海、宁波等地民众对...
- 9148
![蒸大闸蟹水开了再放大闸蟹吗]( "蒸大闸蟹水开了再放大闸蟹吗")
- 不是，一般都是冷水上锅蒸。1.味道更鲜美蒸螃蟹的时候，用冷水可以锁住螃蟹的新鲜，因为冷水在加热的过程中会产生一些蒸汽，蒸汽在高温的作用下把螃蟹蒸熟，这样蟹肉会很嫩很嫩。味道特别好吃。2.蟹腿不易脱落蒸螃蟹时，都是新鲜的螃蟹。用热水蒸螃蟹时，螃蟹会弹跳而死。很容易踢掉蟹...
- 9523
![青蟹是淡水还是海水]( "青蟹是淡水还是海水")
- 由于青蟹适应了海水中高浓度的环境，血压本身比较高，如果将青蟹长时间放在淡水中养殖，内外渗透压不同，会出现青蟹死亡的情况。但是短时间内将青蟹放在淡水中还是可以的。青蟹的生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此青蟹是一种海蟹。青蟹能在盐度2.6-55的海水...
- 19888
![螃蟹冷水蒸还是热水蒸]( "螃蟹冷水蒸还是热水蒸")
- 在蒸螃蟹时，用冷水蒸还是热水蒸应该视情况而定。如果是冷冻螃蟹，建议用冷水蒸，因为在加热的过程中螃蟹会逐渐解冻，然后缓慢加热，冷冻螃蟹在用冷水蒸的情况下，受热均匀，不会出现外熟内生的情况。如果是新鲜螃蟹，则建议用热水蒸，新鲜螃蟹的味道比冷冻螃蟹的更鲜美，热水蒸可以最大程度...
- 22357
![大闸蟹是海水还是淡水]( "大闸蟹是海水还是淡水")
- 大闸蟹是淡水。大闸蟹是生长在淡水中的，在中国苏州的阳澄湖、泰州的溱湖、金坛的长荡湖都盛产大闸蟹，而这些湖泊都属于淡水湖泊，所以大闸蟹属于淡水。大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，属于一种河蟹，常年生活在我国常见流域一带，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁...
- 28252
![螃蟹要水养吗]( "螃蟹要水养吗")
- 螃蟹要水养。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。螃蟹的...
- 21406
秒懂百科馆
