![香椿芽苗菜是什么]( "香椿芽苗菜是什么")
- 香椿芽苗菜属高级蔬菜，不但香味浓郁、营养可口，还有很高的营养价值和药膳价值。具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等。...
- 12091
![芽苗菜的无土栽培技术]( "芽苗菜的无土栽培技术")
- 1、选种：首先需要准备健康、无病害的豆种，最好是使用当年生的新鲜种子，将其放在30℃的温水中浸泡1~2天，待95%以上的种子露白后即可。2、种植：在育苗盘上放上湿布，然后将处理好的种子放在上面湿布上。3、管理：每2~3天向种子喷水2~3次，注意需要将温度控制在22℃左右，有利于种子出苗...
- 18711
![芽苗菜怎么种]( "芽苗菜怎么种")
- 芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，其含有干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。芽苗菜营养...
- 32611
![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
- 1、品种选择：黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。2、种子处理：黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时...
- 13717
![大棚芽苗菜种植技术]( "大棚芽苗菜种植技术")
- 1、选种：选种品种优良、颗粒饱满、健康的种子。2、处理种子：将选好的种子用清水洗干净，再进行消毒处理。3、土壤：选种土质疏松、透气性好、排水性好、肥沃的腐殖质土壤。4、种植：将处理好的种子种植至土壤，覆盖一层薄土，喷洒适量的水雾，保持土壤湿润即可。芽苗菜也称豆芽，是各种谷...
- 9333
![芽苗菜怎么种植]( "芽苗菜怎么种植")
- 1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。2、在进行播种前，需要对种子进行清洗，挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。3、将种子放入温度为25度的温水里面浸泡，需要进行至少两次的换水，等种子吸饱水以后结束浸泡。4、在进行播种的时候，倒入适量的营养液。5、随着幼苗的不断生长，需...
- 21836
![香椿芽苗菜种植技术]( "香椿芽苗菜种植技术")
- 1、土壤：选择疏松、透气、肥沃、排水性好的土壤。2、选种：选择健康饱满的香椿种子，将种翅去掉，清水浸泡5~6小时至膨胀，用湿布包好，遮光催芽。3、播种：将催过芽的种子撒播在土壤上，覆盖一层薄土，用温水喷湿即可。香椿的生长习性：香椿播种后每天早晚喷20～25℃的温水2次，播种后头3天，白天...
- 25056
![红油香椿芽苗菜种植技术]( "红油香椿芽苗菜种植技术")
- 1、种子处理：红油香椿芽苗菜种植前，先挑选优质种子，去掉种翅，浸泡清水，杀菌消毒，取出种子来催芽。2、播种育苗：准备好苗床，将种子播撒到土壤中，注意苗期管理。3、适时定植：在冬季落叶后至早春萌芽前定植，定植后及时浇水。4、合理追肥：养护期间定期追肥。5、适时采收：等香椿芽长到15-20...
- 27466
![萝卜芽苗菜栽培技术]( "萝卜芽苗菜栽培技术")
- 萝卜芽苗菜栽培前，可选择品质好、个头饱满、充实的种子，将不好的种子和杂质去掉。提前将种子浸水，捞出来淘洗2-3次，洗掉黏液，沥干多余水分。萝卜芽苗菜可通过土培和水培的方法来栽培，如果选择土培，先整土做畦，将种子播下去，如果选择水培，需准备好育苗盘，盖纸后将种子均匀播下，每天浇...
- 29855
![油菜几天发芽出苗]( "油菜几天发芽出苗")
- 油菜种下后大概5到7天的时间就会出芽了，后期若是提供的环境适宜，生长速度也是比较快的。它喜欢温暖的环境，种植要在温度稳定后再种。方法很简单，先整理好地块，然后将种子均匀的撒在土壤表面，覆盖一层薄薄的土壤，就可等待它出芽了。苗期要定期浇水，萌发旺季建议及时追肥，促使后期更...
- 32382
![银芽是什么菜]( "银芽是什么菜")
- 银芽是豆芽菜的一种。豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽两种，而银芽所指的即为绿豆芽。区分黄豆芽与绿豆芽可以通过观察其豆瓣，黄豆芽豆瓣大，而绿豆芽豆瓣非常小，同时黄豆芽的根茎也较为短小粗胖，二者营养价值差距不大。银芽由绿豆生长而成，优质银芽多呈黄绿色，水分适中，散发豆香，含有丰富...
- 9974
![体芽菜指什么]( "体芽菜指什么")
- 体芽菜是指利用植物营养贮存器官，直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼茎、嫩梢的菜。体芽菜种类繁多，口感鲜嫩，营养丰富。除含有多种维生素、矿物质及较丰富的膳食纤维外，一些体芽菜还含有其特殊的营养物质。体芽菜在民间历史悠久，食用广泛。常见的体芽菜:香椿:香椿芽即...
- 10128
![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 绿豆芽怎么炒好吃:食材：绿豆芽250克、水发香菇100克、海米50克、香菜10克、大葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油适量、香油适量豆芽菜的做法:：1、绿豆芽去根部和芽尖，保留芽杆即为掐菜；2、香菇切成丝；3、锅中水烧开，把掐菜倒进去焯水3分钟捞出；4、香菇同样倒入...
- 19388
![黄芽菜属于什么菜]( "黄芽菜属于什么菜")
- 黄芽菜也就是白菜，是白菜的一种，一般通指白菜。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此...
- 8278
![生菜几天发芽出苗]( "生菜几天发芽出苗")
- 生菜一般在十天左右发芽出苗，若想让生菜尽快发芽，在种植前需将其种子进行催芽，选择健康饱满的生菜种子，放在温水中浸泡7~8小时，然后放在20℃的环境中进行晾晒，待种子出芽后将其栽种在疏松、肥沃的微酸性土壤中，覆盖一层薄土，并在土壤表面覆盖一层地膜，有助于保温保湿，待其出苗后将...
- 33474
![油菜苗弱怎么壮苗]( "油菜苗弱怎么壮苗")
- 1、选择适当的播期，以长江中下游为例，直播油菜的播种期，在10月上旬为宜2、基肥一定要足，中等肥力田，每亩施用15-15-15复合肥30公斤；3、适宜的播种量，每亩用种量150克左右，密度太大，不宜培养壮苗；4、做好立枯病、蚜虫、跳甲、菜青虫等病虫害防治；5、视苗情，在三至五叶期，亩用尿素7.5公...
- 32126
![豆芽菜怎么吃]( "豆芽菜怎么吃")
- 1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥干水分再放调料哟！3、绿豆芽炒肉丝：绿豆芽炒肉丝很好吃。注意肉丝最好用芡粉腌制一下；大火翻炒，不要炒太久；可以适当切几个红辣椒。4、凉面配菜：一般海带，绿豆芽，胡萝...
- 26744
![芽菜种植方法]( "芽菜种植方法")
- 1、选种：选择健康、饱满的芽菜种子，将其放在清水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿布上催芽。2、种植：将菜肴种子均匀地铺洒在育苗盘上，可以适当喷水保持湿润，有利于芽菜出芽。3、管理：芽菜喜欢谁让你的生长环境，每天需喷水2~3次，等开始生长后需增加光照，等芽菜长到10厘米高就可采摘食...
- 20452
![芽菜是什么菜]( "芽菜是什么菜")
- 烧肉和炒肉丝中放些芽菜，都可增加鲜味。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的宜宾南溪、泸州和重庆永川，创始于1841年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，创始于1921年，现畅销于四川及...
- 20215
![如何挑选芽菜]( "如何挑选芽菜")
- 1、看颜色。要选择色泽黄褐、滋润发亮的，一定不要购买发霉变质的。2、闻气味。闻起来要气味香甜，有腌菜特有的香味，如果气味刺鼻、有怪味，不要购买。3、尝味道。优质芽菜应该是咸甜适口、回味悠长、口感脆嫩。4、最后看芽菜丝的粗细是否均匀、够不够脆嫩，有没有参杂老梗，优质的...
- 17782
![芽菜和梅菜的区别]( "芽菜和梅菜的区别")
- 芽菜和梅菜的区别在于原料不同、口感不同、用途不同。在原料上：梅菜是以新鲜的梅菜为原料经腌制后，脱盐等工艺制成的产品。芽菜是将芥菜的嫩茎划成丝后腌制而成的。口感上：梅菜作为一种传统的腌制品，爽口清甜。芽菜脆嫩，味道甜香。用途上：梅菜可以单独当一盘菜，也可以当做配料。...
- 20705
![芽菜怎么炒]( "芽菜怎么炒")
- 鸡肉洗净切粒，青椒切圈，鸡肉里加清水，再加料酒、豆粉拌匀腌制20分钟，锅中加油，油温烧至五成热，放腌制好的鸡米炒散，再放豆瓣酱炒1分钟，再加青椒炒匀，撒上少许白糖，最后放芽菜，翻炒均匀，大火收汁即可。芽菜怎么炒:主料：鸡肉250克，芽菜80克，尖青椒2个;辅料：郫县豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫...
- 27873
![豆芽菜烂芽是什么原因]( "豆芽菜烂芽是什么原因")
- 1、豆种携带细菌：选用豆子，选用全粒，无病豆子，浸种除去病虫害粒、凹版粒、碎粒等劣质豆种，然后用低浓度漂白粉和石灰水溶液洗涤种子，用热水熨烫种子，可杀死豆子表面的病菌，提高豆类活力，提高发芽率2、容器消毒不严格：栽培容器除在种植前保持器皿和容器的清洁外，还必须在使用前进行严...
- 11484
![柳芽是什么菜]( "柳芽是什么菜")
- 柳芽就是柳树的新芽，一般在春季植株出芽，在嫩芽长出两三片新叶的时候，是采摘它的最佳时机。柳树是我国常见的树木，它的叶子为互生，形状为披针形，有的边缘有锯齿，有的则全缘。其花多在叶子前开放，也有的和叶子一同出现，很少有出叶子之后再开花的品种。春天“柳芽”是个宝，随手一摘一...
- 25579
![芹菜怎样催芽]( "芹菜怎样催芽")
- 芹菜的催芽可以将种子放在水中浸泡24小时，然后揉搓种子并将表面的物质清除干净，再用清水冲洗几次，再捞出晾干，准备一个盆型容器，将种子放入其中，盖上一层湿布，放在阴凉通风处即可，注意每天要将种子翻动一次，并且每两天要用清水淘洗一遍种子，保持水分，防止发霉，冲洗后要晾一下，一周后种...
- 33249
秒懂百科馆
