![水蒸面包的做法步骤]( "水蒸面包的做法步骤")
- 水蒸面包的做法：食材：高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g。做法步骤：1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大;2、分成6块面团，滚圆松弛15分钟;3、再整形成...
- 24208
![高压锅怎么隔水蒸东西]( "高压锅怎么隔水蒸东西")
- 打开高压锅，将不锈钢支架放入，倒适量的水，不要没过支架。放入合适的碗具，如果蒸糕点之类易熟的食物，可以再在盛食物的碗具上扣上一个能封住它的合适大小的物品（比如不锈钢碗），可以防止水蒸气进入食材里。封好高压锅，先起大火蒸上气，然后转小火蒸至食物熟透即可。工具/材料:高压锅不...
- 6951
![粽子是隔水蒸还是水煮]( "粽子是隔水蒸还是水煮")
- 熟粽子隔水蒸，生粽子水煮。熟粽子加热比较方便，只要放到蒸锅中进行隔水加热即可蒸熟，冷水或热水下锅都可以，这样蒸出来的糯米粽子口感更软糯，而里面馅料的味道也不会被水煮散；生粽子一般都是现包的，而生粽子中的糯米需要加热较长时间才能熟透，所以最好是选择用清水煮熟，并且加入的...
- 29267
![土豆是隔水蒸还是水里煮]( "土豆是隔水蒸还是水里煮")
- 土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具体可根据烹饪习惯以及口味决定。土豆隔水蒸是非常健康且营养丰富的一种烹饪方法，可以最大程度保留其中的鲜味及营养物质，十分利于人体消化与吸收，在蒸制过程中一定要注意蒸熟后再食用，否则有可能引发不适。水煮土豆的方式是最受高海拔地...
- 30257
![隔水蒸米饭的做法]( "隔水蒸米饭的做法")
- 1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来...
- 24270
![粽子隔水蒸还是放水里面蒸]( "粽子隔水蒸还是放水里面蒸")
- 视情况而定。1、熟粽子隔水蒸大部分买来的粽子都是真空包装的，这样保存起来更耐用，加热也更方便。只要把它们放在蒸笼里，用水加热，就可以蒸。它们可以在冷水或热水中烹饪。这样一来，蒸熟的糯米粽子味道更软、更糯，里面馅的味道也不会被水煮掉。2、生粽子水煮生粽子通常用现金包...
- 5120
![甜玉米隔水蒸要多长时间]( "甜玉米隔水蒸要多长时间")
- 水开后，蒸15-20分钟即可。具体要看玉米的个头，较大的甜玉米需要蒸约30分钟。蒸甜玉米前，可以先将玉米去皮，去胡须，洗净，在水中浸泡两分钟，然后在表面撒上一层薄薄的盐，放入蒸锅中，让蒸出来的玉米口感更甜更软。甜玉米煮着吃还是蒸着好吃：相对来说，隔水蒸的话会更好吃一些。蒸熟的玉...
- 5388
![隔水蒸米饭怎么蒸]( "隔水蒸米饭怎么蒸")
- 1、按人数和饭量准备好米。2、洗好米，加入米的1.5倍的水。3、放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。...
- 18245
![大闸蟹用电饭煲蒸要隔水蒸吗]( "大闸蟹用电饭煲蒸要隔水蒸吗")
- 一般是建议隔水蒸的。螃蟹买回家后，用小刷子把螃蟹擦干净，然后在电饭煲的底部放一些胡椒和姜片。将洗净的螃蟹放入锅中时，一定要注意肚皮向上，以免蒸时螃蟹黄流出。然后我们关上盖子，直接加满大约15分钟。在这里，我们需要注意不要加水。过了一段时间，当盖子打开时，我们可以闻到美...
- 13087
![红薯是隔水蒸还是水煮]( "红薯是隔水蒸还是水煮")
- 红薯可以隔水蒸也可以水煮，隔水蒸的红薯外表干爽，吃起来比较爽利，水煮的红薯比较湿润，看个人喜好。红薯也可以烤着吃，用微波炉、烤箱都可以，烤着吃的红薯口感更干，但是味道最香，红薯的吃法还有很多，比如生吃、炒着吃，也可以跟别的食材混合搭配。红薯和别的食材搭配烹饪时需要去皮，有...
- 27583
![鸡蛋隔水蒸几分钟最好]( "鸡蛋隔水蒸几分钟最好")
- 鸡蛋隔水蒸几分钟最好的答案是：10分钟左右。隔水蒸鸡蛋一般需要蒸10分钟左右，这是最好的，准备凉白开，葱花，盐以及鸡蛋，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后就可以加入30度左右的温水，再加入适量的盐，蒸10分钟左右，锅盖一定要留一些缝，不要盖得太过严实，这样蒸出来的蛋羹就不会有蜂窝眼，口感也...
- 33152
![隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久]( "隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久")
- 1、需看熟度和蛋的品质而定。2、一般猛火是5分钟。低火是10分钟。3、最好是不必超出10分钟，不然太老不好吃。能够用筷子插进水蛋，看一下水蛋的底端是否早已凝固，假如凝固了便是熟透。关于隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久内容的介绍就到这了。...
- 11428
![红薯是隔水蒸还是水煮好]( "红薯是隔水蒸还是水煮好")
- 都可以。红薯隔水蒸大约需要半个小时，红薯水煮的话，大红薯煮半小时左右，小红薯煮20分钟半小时左右。蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的红薯会更加香甜柔软。红薯是煮得快还是蒸的快：蒸的快。...
- 15080
![隔水蒸红薯要多长时间]( "隔水蒸红薯要多长时间")
- 隔水蒸红薯要依据红薯的大小来定，一般15到20分钟左右就可以蒸熟。隔水蒸出来的红薯没有水汽味，红薯也更加香甜软糯。而且蒸红薯比煮红薯具有更好的口味，并且营养损失相对较小，也不会像水煮那样容易太水或者太烂。1、如果红薯太大，请先洗净，切成块状后放入蒸锅中，然后在锅中加适...
- 21403
![带壳鸡蛋隔水蒸几分钟熟]( "带壳鸡蛋隔水蒸几分钟熟")
- 带壳鸡蛋隔水蒸几分钟熟的答案是：15~20分钟左右一般来说带壳的生鸡蛋隔水蒸需要15~20分钟左右的时间才能把它蒸熟。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右，蒸蛋器用10分钟就能熟透。煮鸡蛋时如果用大火，很容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳...
- 14984
![家庭水蒸面包的做法]( "家庭水蒸面包的做法")
- 将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合，揉成面团，发酵至2倍大，取出，分割成面团，松弛15分钟。面团擀开，卷起，放入烤箱。烤盘下放一盆热水，关上烤箱，二次发酵50分钟。面团表面刷上蛋液，180度烤20分钟。烤好晾凉，黄油加热融化。面包刷上黄油液，裹上椰蓉即可。水蒸面包怎么做:用料高筋面粉450...
- 17668
![隔水蒸猪蹄的家常做法]( "隔水蒸猪蹄的家常做法")
- 首先把猪蹄除去杂毛，剁成小块；然后烧开水，倒入葱姜蒜，料酒，再把猪蹄下进去，五分钟后捞出用砂锅装好；调好酱汁倒入猪蹄内抓匀；然后在容量比较大的高压锅里加大量水，把砂锅放进去蒸就可以了。猪蹄是一种美味且有营养的食物，其做法多样，今天我就给大家分享一道隔水蒸猪蹄的做法吧！01用镊...
- 27831
![隔水蒸咸鸭蛋要多久]( "隔水蒸咸鸭蛋要多久")
- 隔水蒸咸鸭蛋一般要10到15分钟。煮咸鸭蛋也要看水的温度，不一样的温度需要不一样的条件。如果是沸水的话，煮8分钟就可以。如果是凉水的话，便会较为久一点，应当需要20-30分钟。咸鸭蛋的数量比较多，需要酌情增加蒸制的时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等，是由...
- 26545
![玉米隔水蒸多久会熟]( "玉米隔水蒸多久会熟")
- 一般普通甜玉米、新鲜的玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟就能熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多蒸5-10分钟才能熟。隔水蒸出来的玉米，由于没有浸泡在水中，蒸好之后还可以在锅内再焖几分钟，营养一点都不会损失。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及...
- 16370
![10g白参蒸服放多少水蒸多久]( "10g白参蒸服放多少水蒸多久")
- 10g白参蒸服放多少水蒸多久的答案是：约300g；30分钟白参，别名：沙参，一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林，辽宁，黑龙江等。白参又叫做生晒参，直接将新鲜的人参晒干而成的，整体营养价值上...
- 22665
![隔水蒸是什么意思]( "隔水蒸是什么意思")
- 隔水蒸是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。隔水蒸的特点：一是密封性好，能保住炖品的元气不被挥发；二是热力均匀平衡，能使炖品的营养结构不被破坏；三是炖出的食品不但质地酥烂，原汁原味，而且汤色澄清，鲜味浓...
- 30848
![为什么隔水蒸红薯蒸不熟]( "为什么隔水蒸红薯蒸不熟")
- 1、时间太短。一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时，蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟，可以把火力调成中小火，多蒸15-20分钟。2、个头太大。红薯的块头太大也不容易完全蒸熟，会出现两头变软熟透，但是中间的部位仍然是硬的，可以在上锅之间把红薯切成大小相等的块状，能让红薯蒸熟的...
- 8542
![熟粽子是隔水蒸还是水煮]( "熟粽子是隔水蒸还是水煮")
- 推荐使用隔水蒸的方式。因为大多数人从超市购买熟食粽子，建议在加热煮熟时用水蒸。锅里的水，刚没吃过的粽子视情况而定，将煮好的粽子放入水中加热，一般只需10分钟即可使粽子成熟，但具体要根据粽子的大小和解冻程度来调整，水蒸气能更好地保持粽子的原味。但也可以将粽子放入碗中...
- 33928
![隔水蒸米饭的做法是什么]( "隔水蒸米饭的做法是什么")
- 1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来...
- 32670
![玉米隔水蒸几分钟熟]( "玉米隔水蒸几分钟熟")
- 1、15分钟左右。2、一般情况下，玉米隔水蒸的时候，在水开之后蒸制15分钟左右就能熟了，这样能最好的保证玉米的营养成分以及口感，吃起来也比较鲜嫩，要是煮制时间过长的话，那么就会导致玉米营养流失严重，玉米粒的颜色也会变深，吃起来口感也会非常硬。3、建议在蒸制玉米的时候可以往...
- 12034
秒懂百科馆
