![大闸蟹券是生蟹还是熟蟹]( "大闸蟹券是生蟹还是熟蟹")
- 一般都是生的鲜活大闸蟹。阳澄湖大闸蟹礼券为：阳澄湖大闸蟹提单已付。当你想吃东西的时候，你可以提前打电话送货。可以送礼物，也称为“礼券”。它是近年来市场上较为普遍的一种商品交易纸质凭证。现在市场上的大多数业务都采用这种格式，即纸张，这种格式很容易打破。还有以礼品...
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![螃蟹蒸多久能熟]( "螃蟹蒸多久能熟")
- 螃蟹蒸10到15分钟就熟了。螃蟹的外壳比较坚硬，而肉质比较柔软，所以新鲜的螃蟹一般情况下蒸10到15分钟就可以了，如果加热的时间比较短，那么螃蟹可能还是生的；如果加热的时间过长则会导致螃蟹的肉质变老，影响口感，所以，一般的螃蟹只需要蒸10到15分钟就可以了。螃蟹，是甲壳类动物，硬壳...
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![螃蟹煮几分钟才熟]( "螃蟹煮几分钟才熟")
- 1、螃蟹要煮20分钟，为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、煮螃蟹之前，用小刷子将螃蟹的蟹腿和蟹壳刷干净，然后放进清水中养半天，让螃蟹可以将它腹中的污物排干净。清洗干净后的螃蟹可以倒入适量的白酒腌制一下，这样味道会更好。3、煮前先把螃蟹的蟹脚用绳子绑好，以免在煮的过程中蟹...
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![螃蟹该蒸多久才熟]( "螃蟹该蒸多久才熟")
- 螃蟹一般要蒸多久才熟具体螃蟹蒸多久可以熟，主要看螃蟹的个头。如果说螃蟹在150克以下的话，大火蒸5分钟的样子，小火需要蒸10分钟的样子。其次螃蟹个头在150克-250克的样子，大火蒸5分钟，小火需要12分钟。由此可见，不同的螃蟹在蒸的时候，所需要花费的时间是不一样的。目前清蒸螃蟹...
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![螃蟹蒸熟能放多久]( "螃蟹蒸熟能放多久")
- 1-2天。螃蟹最好现吃现蒸，吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。蒸螃蟹水开后再蒸20分钟:用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水...
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![熟螃蟹怎么吃]( "熟螃蟹怎么吃")
- 1、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。3、注意，不要吮...
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![螃蟹蒸几分钟能熟]( "螃蟹蒸几分钟能熟")
- 蒸螃蟹的时候一般需要用凉水蒸煮，等水再开了在蒸煮8-10分钟左右，一起煮的话15-20分钟左右。蒸螃蟹要多长时间蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。螃蟹的蒸制时间，不能一...
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![蒸蟹要多长时间才熟]( "蒸蟹要多长时间才熟")
- 蒸蟹要多长时间才熟的答案是：10-15分钟左右。清蒸螃蟹的時间一般只需要10-15分钟的時间，并且我们在蒸螃蟹的情况下能够添加一些姜片，姜片是能够除腥散寒的。具体操作所需食材：螃蟹、姜、醋、大蒜1.将买回来的螃蟹，先把螃蟹身上白色的丝和绑螃蟹的皮筋剪掉，这样蒸出来就不会有皮...
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![熟醉蟹怎么做]( "熟醉蟹怎么做")
- 熟醉蟹的做法如下：材料：阳澄湖大闸蟹4只（2斤），花椒，姜片，八角，桂皮，干辣椒，葱，大蒜片，香叶，冰糖，生抽，镇江香醋，花雕黄酒一瓶，鱼露，美极鲜酱油，白酒1、所有香料下锅加一碗水煮开后转小火煮5至7分钟。2、到入一瓶生抽一勺美极鲜酱油二勺醋3克盐二勺鱼露再次煮开后倒入黄酒再按自己的喜好调味...
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![螃蟹蒸到蟹黄流油应该是熟了吧]( "螃蟹蒸到蟹黄流油应该是熟了吧")
- 基本上已经熟了。把螃蟹放在蒸笼上时，我们要小心，不要让蟹肚往下掉。取而代之的是让它的背部直接接触蒸笼，这样蟹膏和蟹黄就会聚集在一起。然后，在大火中煮熟后，蟹黄会慢慢凝固。这样，蟹黄就不会外流了。除非你在吃的时候把螃蟹打碎，否则它根本不会流出来。而且因为没有蟹黄流出...
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![螃蟹蒸多久才能熟透]( "螃蟹蒸多久才能熟透")
- 螃蟹蒸多久才能熟透的答案是：蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。时间也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水...
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![怎么保存蒸熟的河蟹]( "怎么保存蒸熟的河蟹")
- 1、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。2、保存的熟螃蟹，如果要吃的...
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![河蟹蒸多久能熟透]( "河蟹蒸多久能熟透")
- 螃蟹的大小会在很大程度上影响到蒸螃蟹的时间，一般来说，如果螃蟹比较大的话，那么蒸螃蟹的时间就需要适当的延长一些。通常情况下，蒸15分钟到20分钟左右的样子会比较合适一些，一定要学会灵活地调整时间。在蒸螃蟹的时候，一定要等到水煮沸了，再将螃蟹放入蒸锅当中，否则螃蟹很有可能...
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![螃蟹开水煮几分钟熟]( "螃蟹开水煮几分钟熟")
- 1、水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮，这样煮出来的螃蟹味道鲜美，营养价值也流失的比较少，需要煮多长时间，与螃蟹的大小有很大关系。2、一般要是螃蟹的个头比较小，那么煮开之后，只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可。3、但要是螃蟹的个头比较大，那么煮的时间也会比较长，一般情况下...
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![帝王蟹煮多久才能熟]( "帝王蟹煮多久才能熟")
- 帝王蟹和其他螃蟹相比，个头大很多，所以煮的时间也会比较长，一般情况下需要煮40到50分钟的时间，这样煮出来的帝王蟹不仅口感很好，而且可以保证是熟的，如果火候比较大，可以适当地缩短时间，如果火候比较小，就需要适当地增加时间。帝王蟹，又名石蟹或岩蟹，别称有鳕场蟹、堪察加拟石蟹、阿...
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![熟醉蟹的做法步骤]( "熟醉蟹的做法步骤")
- 熟醉蟹的做法如下：材料：阳澄湖大闸蟹4只（2斤），花椒，姜片，八角，桂皮，干辣椒，葱，大蒜片，香叶，冰糖，生抽，镇江香醋，花雕黄酒一瓶，鱼露，美极鲜酱油，白酒1、所有香料下锅加一碗水煮开后转小火煮5至7分钟。2、到入一瓶生抽一勺美极鲜酱油二勺醋3克盐二勺鱼露再次煮开后倒入黄酒再按自己的喜好调味...
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![螃蟹要蒸多久才会熟]( "螃蟹要蒸多久才会熟")
- 蒸螃蟹的时候一般需要用凉水蒸煮，等水再开了在蒸煮8-10分钟左右，一起煮的话15-20分钟左右。蒸螃蟹要多长时间蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。螃蟹的蒸制时间，不能一...
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![螃蟹要煮多久才熟]( "螃蟹要煮多久才熟")
- 螃蟹要煮多久才熟的答案是：15到20分钟。螃蟹通常要煮15到20分钟的时间，3到4两重的螃蟹，需要煮15分钟，4两以上的螃蟹需要煮20分钟，煮螃蟹的时候一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用，时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。不宜吃...
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![螃蟹蒸多长时间能熟]( "螃蟹蒸多长时间能熟")
- 螃蟹蒸多长时间能熟的答案是：15分钟及以上。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，同时4两以上的螃蟹，每增加一两，蒸的时间就要多2分钟。清蒸螃蟹所需食材：螃蟹、姜、醋、大蒜1、早上去海鲜市场挑选新鲜的活螃蟹，螃蟹要首选活力强、爬得快，吐沫多且有声音的活蟹，用手触碰...
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![熟醉蟹的做法]( "熟醉蟹的做法")
- 熟醉蟹的做法如下：材料：阳澄湖大闸蟹4只（2斤），花椒，姜片，八角，桂皮，干辣椒，葱，大蒜片，香叶，冰糖，生抽，镇江香醋，花雕黄酒一瓶，鱼露，美极鲜酱油，白酒1、所有香料下锅加一碗水煮开后转小火煮5至7分钟。2、到入一瓶生抽一勺美极鲜酱油二勺醋3克盐二勺鱼露再次煮开后倒入黄酒再按自己的喜好调味...
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![蟹棒煮多久能熟]( "蟹棒煮多久能熟")
- 一般放在开水里煮1~2分钟就可以的了。不过要注意的是，撕掉外面的那层塑胶膜，这样吃起来也比较放心一点。这种产品也可以直接吃，用来做拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。蟹棒，属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品)。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为...
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![煮熟的螃蟹怎么保存]( "煮熟的螃蟹怎么保存")
- 其实螃蟹最好应该现蒸现吃，最长不超过4小时。因为螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热时，虽然可以杀灭病源微生物，但是不能破坏毒素，如果食用隔夜螃蟹，可能会导致组氨酸中毒。如果想要在短时间内保存熟螃蟹，可以裹上保鲜膜后...
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![蟹要蒸多久才熟]( "蟹要蒸多久才熟")
- 如果水煮螃蟹，需要煮15至20分钟，可以根据螃蟹的大小调整煮制的时间，螃蟹不能煮的时间太长，会使口感变差，营养成分流失。蒸蟹的时间如果是蒸螃蟹，不管是蒸海蟹还是蒸河蟹，最好都蒸15分钟及以上。因为螃蟹的生长环境很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻...
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![炝蟹可以煮熟吃吗]( "炝蟹可以煮熟吃吗")
- 炝蟹可以煮熟吃。炝蟹就是呛蟹，可以将其煮熟后吃。炝蟹多见于江浙一带及上海地区，是这些地方的著名菜肴之一，但是由于炝蟹制作完成后是生的，因此里面会含有很多寄生虫，因此可以煮熟后吃。炝蟹在做的时候要选择活的螃蟹，并且越肥越好。首先把买回来的螃蟹清洗干净，用刷子刷去身上...
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![大闸蟹要蒸多久才熟]( "大闸蟹要蒸多久才熟")
- 大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟即可。蒸法：1.上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.姜切片。3.蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，均匀淋入花雕酒，大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。大闸蟹需要蒸多久才熟大闸蟹需要蒸15-20分钟。应注意...
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