![三文鱼套餐的做法]( "三文鱼套餐的做法")
- 主食材：三文鱼400克，土豆。400克，蘑菇300克。配料：油少许，盐适量，黑胡椒少许。步骤1:三文鱼切这样的厚片，只要煎一两分钟就熟了，用点现磨黑胡椒和盐调味就足够鲜美。步骤2:用煎三文鱼的油将蘑菇煎至两面黄，用点盐调味。步骤3:土豆煮熟。步骤4:美味上桌：香煎三文鱼和蘑菇，煮土豆。步...
- 26046
![三文鱼不加芥末可以吗]( "三文鱼不加芥末可以吗")
- 三文鱼不加芥末可以吗的答案是：可以三文鱼不加芥末可以。放芥末也做不到杀菌的作用，放了芥末只是一种风味。不习惯的是可以不放的，在吃三文鱼的时候加一点芥末是无法杀死寄生虫的，需要通过高温和冷冻的方法。三文鱼（学名：Oncorhynchus），属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋...
- 9014
![三文鱼怎么养殖]( "三文鱼怎么养殖")
- 1、品种：三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，三文鱼包括着大西洋鲑鱼，太平洋鲑鱼等鱼类，这些鲑科鱼类都被同一叫做三文鱼。所以在养殖前要选择好的品种，优质品种能够使大家在之后的养殖过程中事半功倍，因为人工养殖大部分都是淡水养殖，所以品种一定适合淡水，且抗病性强，不然不利于后期的...
- 18310
![金枪鱼三文鱼区别]( "金枪鱼三文鱼区别")
- 金枪鱼三文鱼的区别，主要有以下方面：1、科属区别金枪鱼是海鱼，为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、金枪鱼。三文鱼是淡水鱼，为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属。2、形态区别金枪...
- 21967
![来月经可以吃生三文鱼吗]( "来月经可以吃生三文鱼吗")
- 来月经可以吃生三文鱼，三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。三文鱼含有丰富蛋白质，可以补充经期女性人体能量和营养，并且味道鲜美，能增强女性食欲。...
- 24454
![三文鱼为什么下架了]( "三文鱼为什么下架了")
- 这次北京出现的疫情首先出现在京深海鲜市场，在市场上的一块三文鱼案板上查出有新冠病毒，因此大家猜测要么是三文鱼有病毒，要么是从业者有病毒，于是一时间三文鱼成为了众矢之的，大家纷纷认为三文鱼携带有新冠病毒。目前，各个地方的三文鱼已经下架，能做的预防就是要接触了可疑的物...
- 24290
![金枪鱼和三文鱼的区别是什么]( "金枪鱼和三文鱼的区别是什么")
- 1、种类不同：金枪鱼属于海水鱼；三文鱼属于溯河洄游性鱼类。在营养价值上，三文鱼则是稍稍欠佳一些。2、产区不同：金枪鱼分布在印度洋、中太平洋和中大西洋；三文鱼主要分布在北太平洋、欧洲、亚洲和北美。3、口感不同：金枪鱼是一种深海鱼类，特点是肉质鲜嫩可口，蛋白质含量高，脂肪含...
- 10858
![炸三文鱼排的做法]( "炸三文鱼排的做法")
- 主食材：三文鱼排300克，柠檬半个，料酒少量，生姜少量，海盐适量，黑胡椒碎适量。配料：橄榄油少量，香菜少量。步骤1:准备食材，鱼排洗干净控干水分步骤2:生姜切碎加入步骤3:柠檬汁挤入，再倒入少量料酒步骤4:现磨海盐和黑胡椒碎步骤5:加入香菜碎步骤6:拌均匀腌制30分钟步骤7:我用的空炸烤...
- 23243
![三文鱼寄生虫怎么杀]( "三文鱼寄生虫怎么杀")
- 一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫，它们存在于肛门、腹部及尾部。通过高温可以很好的消灭寄生虫，一般温度在70℃就能完全杀死寄生虫。冷冻也可以杀死寄生虫，如美国食品药品监督管理局规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15个小时，或零下20℃冷冻7天后才能食用；欧盟的标准则是在零下2...
- 13113
![三文鱼保存是冷冻还是冷藏]( "三文鱼保存是冷冻还是冷藏")
- 1、无论是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在时间上会有些差异。2、将三文鱼放在冰箱里面进行冷藏的话，那么它的保存时间在2天左右，在这个时间内必须要尽快食用完毕，否则很容易滋生细菌等微生物从而出现变质的情况，要是继续食用的话会对身体有害。3、而想要长时间保存三文鱼，那么...
- 29411
![三文鱼怎么做好吃又简单]( "三文鱼怎么做好吃又简单")
- 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，肉质细嫩、口感爽滑，鲜亮的橘色看上去也是食欲满满。不仅如此，三文鱼还有很高的营养价值，常吃可以有效降低胆固醇，还有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效哦。三文鱼肉质鲜美，营养丰富，含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量...
- 19263
![冷冻烟熏三文鱼怎么吃]( "冷冻烟熏三文鱼怎么吃")
- 冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱，加热油锅后煎炸烟熏三文鱼，最后加入洋葱继续翻炒至熟;或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包，加入柠檬汁、食醋等调味料生吃;还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。冷冻烟熏三文鱼有很多烹饪方法，可以将冷冻的烟熏三文鱼取出化冻，同时...
- 26572
![如何选三文鱼]( "如何选三文鱼")
- 1、颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。2、手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按...
- 26082
![三文鱼炒饭怎么做]( "三文鱼炒饭怎么做")
- 主食材：大米150克，纯净水170克，三文鱼150克，口蘑90克，豌豆60克，洋葱77克，甜椒50克，生抽20克，食用油适量。配料：黑胡椒碎少量，盐适量，味精少量。步骤1:准备食材，三文鱼要新鲜的步骤2:大米洗干净，加入纯净水，这次用的大米是狠粮优选的胚芽米，很干净，所以不用多洗，好吃的炒饭，除了配菜，米饭也是...
- 19126
![生吃三文鱼热量高吗]( "生吃三文鱼热量高吗")
- 三文鱼就是鲑鱼，100克可食用部分含有139卡路里热量，与肉类相比热量相对较低。三文鱼蛋白质丰富，脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，降低血脂，保护心血管健康，抑制脂肪堆积，有助于减肥。三文鱼还含有虾青素，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓皮肤衰老。富含维生素...
- 13845
![三文鱼皮怎么去鳞片]( "三文鱼皮怎么去鳞片")
- 三文鱼皮去鳞片需要锋利的开鱼刀从鱼尾下刀，在鱼皮和鱼肉之间找到缝隙，然后手持利刃，沿鱼头方向慢慢移动，连皮带鳞整片剔除鱼鳞，因为刀从鱼鳞和鱼皮中间的缝隙过，并不影响鱼皮的质量。三文鱼是一种营养价值很高的海鲜，肉质也很鲜嫩肥美，且三文鱼皮中含有的虾青素是一种强抗氧化剂...
- 12387
![花式炖蛋——三文鱼炖蛋]( "花式炖蛋——三文鱼炖蛋")
- 三文鱼炖蛋是一款适合宝宝的美食，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。这道菜美味又营养，做法很简单学起来吧！步骤：1.先将鸡蛋打散，加入适量的盐，加水搅拌均匀，加入蒸锅蒸煮十分钟，2.三文鱼切丁，放到鸡蛋表面，蒸至三文鱼熟透，倒上酱油，撒上葱花。...
- 10860
![三文鱼有寄生虫吗]( "三文鱼有寄生虫吗")
- 三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼背鳍基短，鳍条少于16根...
- 29080
![进口三文鱼从哪来]( "进口三文鱼从哪来")
- 由于进口三文鱼的口感好，中国三文鱼的进口量逐年上升。中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国。这几个国家里，智利累计确诊160846例、挪威8620例、法罗群岛187例、澳大利亚7302例、加拿大97898例。...
- 26468
![三文鱼生吃有细菌吗]( "三文鱼生吃有细菌吗")
- 三文鱼因色泽诱人、口感细腻、富含蛋白质和多不饱和脂肪酸而风靡全球，近几年也受到国内消费者喜爱。三文鱼生吃有细菌吗生吃不可避免会有细菌和寄生虫，三文鱼其实是很容易感染异尖线虫这种寄生虫的，而国际上也对此有相关的规定，并不支持大家直接生吃鲜鱼肉，尽量要加热食材到63...
- 18111
![三文鱼怎么吃]( "三文鱼怎么吃")
- 将腌制好的三文鱼放在锅里大火蒸15分钟，小火蒸5分钟，取油锅，加入菜籽油烧热，然后加入辣椒、胡椒烧出香味。然后将油浇在三文鱼身上的剁椒和葱花上，剁椒三文鱼就做好了。三文鱼怎么吃吃法一：将三文鱼去皮切片，根据个人口味切为3毫米或5毫米，装入冰盘。在生抽碟中加入白糖、鸡精，搅...
- 30699
![挑三文鱼技巧有哪些]( "挑三文鱼技巧有哪些")
- 1、鱼肉颜色：三文鱼肉不会过于鲜艳不自然的橘红色，观察颜色是否较自然。2、鱼身颜色：如遭染色，可借此观察手上是否残留颜色等色素或奇怪气味。3、肉质弹性：较新鲜的三文鱼肉带弹性，能稍微判断是否存放时间过久，是否反复退冰。4、渔产相关标章：如国外养殖渔业具有永续海产养殖国际...
- 33759
![三文鱼的吃法有几种]( "三文鱼的吃法有几种")
- 1、照烧三文鱼：把姜蒜切末，然后加所有的调料混合，调成一碗调料汁备用。，三文鱼洗干净切段，然后放入调料中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。然后将三文鱼放入烤盘中，放入烤箱，200度烤15分钟。锅中倒入照烧汁，烧至浓稠，最后淋在烤好的三文鱼上，撒些葱花和芝麻即可。2、三文鱼滑蛋：三...
- 33527
![三文鱼的选购方法有哪些]( "三文鱼的选购方法有哪些")
- 1、颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。2、手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按...
- 31903
![假三文鱼和真三文鱼鱼肉差别]( "假三文鱼和真三文鱼鱼肉差别")
- 三文鱼和虹鳟鱼很像，因此，一些商贩会使用虹鳟鱼冒充三文鱼。现在我们来了解下如何区分三文鱼的真假吧。三文鱼的脂肪层看起来比较细腻，而且肉质呈现鲜艳的橙红色，而虹鳟鱼的纹理看起来比较细一些，颜色也没有三文鱼那么深。三文鱼的肉质比较紧实，口感鲜美，而虹鳟鱼则口感比较硬，没...
- 5632
秒懂百科馆
