![见字如面什么意思]( "见字如面什么意思")
- 1、见字如面的意思见到字就当是见到本人。2、看到这个字的内容，就像我当面跟你说话一样。3、见字如面，汉语词语，拼音是jiànzìrúmiàn。4、见（拼音：jiàn、xiàn）是汉语通用规范一级字（常用字）。5、此字始见于商代甲骨文及商代金文，其古字形突出人体上方的眼睛，以强调看见，本义是...
- 12373
![如何做面疙瘩]( "如何做面疙瘩")
- 将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块，香菜切碎，鸡蛋一颗打散。起锅烧油爆香洋葱，倒入胡萝卜，略微翻炒后加入西红柿，加水中火煮15分钟。准备面粉，少量加水，搅成面疙瘩备用，15分钟后打开煮锅，加入土豆块，放盐、黑胡椒，再煮三分钟后放入面疙瘩，搅拌均匀后放入鸡蛋液，滴几滴芝麻油，放入香菜碎...
- 13335
![如何面对面建群]( "如何面对面建群")
- 登录微信，点击添加朋友里的面对面建群，输入数字即可。以微信8.0.7为例，步骤如下：1先登录自己的微信，然后点击右上角的加号。2在弹出的框内点击添加朋友。3进入新界面后点击面对面建群。4在新界面，会显示和身边的朋友输入同样的四个数字，进入同一个群聊，四个数字可以随便起。5四个...
- 30169
![如何做炒面]( "如何做炒面")
- 里脊肉切丝，加盐、淀粉、生抽和料酒腌制一下，四季豆焯水，加盐和几滴油焯煮到九分熟，捞出，热锅凉油，放入腌制好的里脊肉丝滑炒，面条放水中焯煮到七成熟，加油拌一下，炒至变色，加蒜蓉翻炒，加面条炒匀，加蒸鱼豉油，放入四季豆炒匀，最后加盐和胡椒粉翻炒均匀。炒面怎么做好吃:主料：里脊肉1小块...
- 24997
![如何发面]( "如何发面")
- 1、取适量的酵母放入容器中，用温水把酵母搅拌溶解，往酵母水中放入少许玉米淀粉，加入适量的面粉，用筷子把面粉进行搅拌，根据软硬程度添加水或面粉搅拌，搅拌均匀后用手去揉搓面团，最后把面团揉搓至光滑后放入容器用保鲜膜密封后进行醒发即可。2、酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化...
- 20845
![家庭拉面如何和面]( "家庭拉面如何和面")
- 家庭拉面和面方法如下：用料：普通高筋面粉350克、水175克、油适量做法：1、面粉加水揉成光滑的面团，把面团平均分成两份，揉圆揉扁。2、上下抹上油，放入盘子里。3、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。4、面板抹油，取一块面饼，稍微按一按，让面饼厚度均匀。5、用刀切成均匀的长条状，两手轻拿两...
- 28321
![微信如何面对面建群]( "微信如何面对面建群")
- 1、输入账号密码登陆微信。2、点击右上角的【+】，会看到【发起群聊】。3、点击【发起群聊】，有一个【面对面建群】。4、点击【面对面建群】，设置密码。...
- 24706
![如何做炖蛋面]( "如何做炖蛋面")
- 蒸蛋口感顺滑，再加上蝴蝶面，非常适合宝宝，富有趣味的同时还可以锻炼宝宝咀嚼能力，这么一碗高颜值的面怎么做呢？1、把果蔬蝴蝶面用凉水泡上，将蛋打入碗中调匀。2、将面挑出放入蛋液里面，拌匀加入适量凉水，在继续拌匀。3、然后放在沸水烧开的蒸锅里，大火蒸两分钟，然后小火蒸15分钟。4...
- 33607
![干面条如何做炒面]( "干面条如何做炒面")
- 1、把胡萝卜洗净擦丝，香菜洗净切碎，葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好；2、鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋；3、准备干的细圆面条；4、放开水锅里煮2-3分钟；5、捞出来放小盆中，用香油拌拌；6、炒锅上油，加姜、蒜、葱炒出香味手，加入一小勺甜面酱炒香；7、放入胡萝卜丝炒一分钟；8、放入煮好的面条翻炒匀上...
- 31408
![拉面如何和面]( "拉面如何和面")
- 拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水（水温：冬暖，夏凉，春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。2、将碱面用水100克化开成碱水。3．面饧好后，取1/2...
- 33250
![如何保养墙面]( "如何保养墙面")
- 1、一般墙面磨擦是比较小，主要都是灰尘、水珠等。可以抹布擦去表面浮灰，定期使用喷雾蜡水来进行保养。喷雾蜡水既能保洁又能在表层形成透明保护膜，非常方便。如果是卫生间的墙面，那么需要定期用带有碱性的保洁剂，清洁后一定要再用清水洗干净，不然表面灰失去光泽。2、房屋住久了...
- 17865
![如何用面包机做面包]( "如何用面包机做面包")
- 用面包机做面包方法利用面包机做面包时，首先要准备好食材，面包专用的面粉。但每个小伙伴在选择面粉时，可能会存在差异性，而我当时做面包的时候，直接使用的是面包店专门售卖的面包专用粉。其次我们要准备纯牛奶，植物油，黄油以及适量的酵母粉，鸡蛋，盐，糖。一切准备就绪之后，我们开始烘...
- 8659
![如何挑选面条]( "如何挑选面条")
- 1、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。2、避免买过白的面条。有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白。3、尽量买薄一些的面条。...
- 25170
![如何选购面粉]( "如何选购面粉")
- 1、面粉的分类：我们通常所说的面粉，一般根据面粉所含的水分、粗蛋白的不同可以分为特高筋粉（通常用来做面筋、油条等），高筋面粉（筋性较多，多用做面包，面条等），中筋面粉（通常用来做中式面食，中式点心，西式点心等），低筋面粉（一般用来制作蛋糕、饼干、小西饼点心等）。2、看水分：标准的面粉流散...
- 24031
![面粉如何保存]( "面粉如何保存")
- 1、通风良好。面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。2、湿度适中。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小，理想的湿度约60%-70%之间。3、温度适中。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度...
- 33759
![如何挑选白面]( "如何挑选白面")
- 1、看：优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。2、闻：手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉...
- 15624
![做面皮的面洗完后如何做成面筋]( "做面皮的面洗完后如何做成面筋")
- 1、首先碗中放2杯水，把筋粉慢慢加进去，直到看不见散粉。2、把面筋团分成几个小团，揉成表面相对光滑的面团。3、锅内放水，多一点好，烧开后把面团放进去煮。4、等到面团全部浮上来，就可以捞出，泡在冷水中即可。5、切片切丝制作面筋就制作完成了。6、面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋...
- 7882
![基本面如何看]( "基本面如何看")
- 1、分析上市公司业绩与宏观经济的关系。有的上市公司处于防御性行业，业绩较稳定;有的属于周期性行业，业绩与经济周期呈正比;有的属于增长型行业，潜力大，但是前景并不明确。2、分析行业因素。行业的生命周期可分为四个阶段，即初创期、成长期、成熟期和衰退期。处于成长期的行业...
- 23065
![如何选购面条]( "如何选购面条")
- 1、外表：好挂面包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面。3、试筋力：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上。...
- 16438
![菠菜面如何和面]( "菠菜面如何和面")
- 菠菜面的和面做法如下：1，取适量的菠菜叶，不要茎；2，开水烫一下，烫一下能面团颜色更绿，也煮好之后也不会褪色太多，还可以稍微放一丁点的食用小苏打，也可使颜色更绿；3，焯过水的菠菜叶用料理机打成泥；4，菠菜汁不要再加水，直接和面粉和成光滑的面团，另外取一些白面和30度大约微微温的水，合成面...
- 29107
![如何储存挂面]( "如何储存挂面")
- 1、薯片桶储存法：挂面容易受潮和折断，不容易储存，所以我们平时要小心保存。可以把挂面装在与挂面长短相宜的密封容器里，小编是把挂面储存在空的薯片桶里，这样挂面既不容易受潮，又能保护挂面不折断。2、干燥地方保存：挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环...
- 25011
![如何煮方便面]( "如何煮方便面")
- 起锅烧水，水开后，面饼放入锅中，待面都散开了，将调料包撒入锅中，搅拌均匀，然后再将蔬菜包倒入锅中，充分搅拌，等面快熟，取出一枚鸡蛋，将鸡蛋的顶部磕一个小空，均匀的慢慢的将鸡蛋液撒到锅中，越均匀越好，撒完搅拌一下，让鸡蛋液和面汤充分融合，再煮上2分钟，等鸡蛋熟了，面就煮好了，然后出锅即可...
- 26973
![如何挑选面膜]( "如何挑选面膜")
- 1、注意购买渠道。几乎每一个人的朋友圈里边都会有微商，他们经常会卖面膜，但是我们千万不要在微商那里买，因为他们的产品质量没有保证，应该去实体店或者官方网店购买。2、小心代购。有些人虽然打着代购的名号，但是但是却干着卖假货的营生，如果不是特别亲近的朋友，最好还是不要相...
- 9833
![如何全面验房]( "如何全面验房")
- 1、检测地面空鼓购房者用空鼓锤轻敲地面诊断是否存在空鼓，如果听到沉闷的空空的声音，则表示有空鼓。缺陷判断：地面空鼓面积大于400cm有裂纹且每间房多于2处，则为施工质量缺陷。2、检测房顶倾斜购房者用卷尺测量房屋高度，数值对比分析房顶倾斜，从地面取四个点，用卷尺测量房高，如果...
- 10678
![面藕如何制作]( "面藕如何制作")
- 做面藕的方法是：1、一碗面藕用热水泡半个小时。2、挑个芝麻酱，芝麻酱放入凉白开均匀调制。3、面藕泡好后，攥干水分，留着备用。4、锅开火烧油，放入蒜末爆香，放入料姜末，放些孜然，放一碗水，再放入水淀粉勾芡，熬至黏稠，乘出备用。5、将炒好的汁浇在面藕上。6、再将调好的芝麻酱浇在面藕...
- 6030
秒懂百科馆
