![醋和不锈钢锅起反应吗]( "醋和不锈钢锅起反应吗")
- 醋和不锈钢锅不会起反应。不锈钢锅是一种表面有耐腐蚀涂层的容器，具有很强的塑性和化学稳定性，不会轻易跟醋等酸性物质起化学反。不锈钢锅的耐腐蚀性能十分优良，是人们日常生活当中最耐用、实用以及常用的器皿之一。新买的不锈钢锅不能直接使用，需要先彻底清理，经过完整的养锅...
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![部队火锅起源]( "部队火锅起源")
- 部队锅是源于韩国的一种火锅，在朝鲜战争时期，由于当时物资短缺，食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如一些火腿、午餐肉罐头等。当地居民还会给里面加入辛辣的苦椒酱也就是现在的韩式甜辣酱和作汤底制作的一种火锅。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士等。部队火锅发展到现在又称部...
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![炒菜时锅里起火了怎么办]( "炒菜时锅里起火了怎么办")
- 1、关掉油烟机：油烟机是离锅最近的机器，为了防止火星进入抽油烟机，引起更大的火势，在油锅起火的时候要冷静处理、快速反应、马上将油烟机关掉，避免危险。2、用锅盖灭火：和锅相对应的就是锅盖了，炒菜的时候油锅起火了可以马上拿起锅盖进行扑灭，油锅之所以起火是因为锅内的温度达到...
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![回锅肉历史起源有哪些]( "回锅肉历史起源有哪些")
- 1、传说回锅肉起源于清代末期，由一位姓凌的翰林偶然发明。然而，真相并非如此，回锅肉的源头可以追溯到北宋，具体于何时诞生、由何人刨制、自何时流行已无法考证。2、古时称为“油爆肉”，味道偏向于咸鲜，到了明清时期，辣椒的传入，致使回锅肉基本定型。3、清末豆瓣的创制，大大提升了...
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![冬天吃火锅眼镜起雾怎么办]( "冬天吃火锅眼镜起雾怎么办")
- 冬天吃火锅眼镜起雾，先把眼镜上的灰尘用清水清洗一下，然后放一点洗洁精或中性肥皂，用手轻轻揉搓。然后用流动的水清洗干净，顺着一个方向用眼镜布擦干净即可。火锅(英语:HotPot)，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆...
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![起锅烧油下一句是什么]( "起锅烧油下一句是什么")
- “起锅烧油”下一句是：“裹上鸡蛋液，粘上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了。”这是一个百搭的口号，在抖音快手等平台火爆了很长一段时间。全句是：“xxxxx不要扔，起锅烧油，裹上鸡蛋液，粘上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都...
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![锅起火怎么办]( "锅起火怎么办")
- 方法是：首先切断火源，巧用身边工具灭火（比如锅盖和小苏打），如果有灭火器的，可以使用灭火器灭火。有少部分人炒菜的时候，喜欢把油锅加温得很高，这样不小心就会容易导致油锅起火，如果油锅起火了，那应该怎么办呢？下面让我们一起去了解吧。01迅速关闭燃气阀门，这个是最关键的，任何时候，都要...
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![油锅起火怎么办]( "油锅起火怎么办")
- 油锅起火通常是由于油温过高造成的，油温过高会导致油溢出来，而溢出来的油遇到火就会燃烧。而想要扑灭锅中的火，则可以通过用锅盖扑灭、用湿布或湿毛巾覆盖、用无水的蔬菜盖灭、将锅拿离灶台等方式扑灭。工具/材料:锅盖、湿布火湿毛巾、无水的蔬菜、锅步骤（共4步）按步骤阅读：1、...
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![锅为什么会起火]( "锅为什么会起火")
- 炒菜的时候，锅中突然起火，一般是油温过高造成的，不需要过于担心，当油温达到200℃左右时，将有水的菜倒入锅中，这时就会出现炒菜起火的现象，需要将火调小，并不断的翻炒菜，不然会影响菜的口感。油锅着火可采用下列两种方法灭火：①窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体...
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![油锅起火可以用水扑救吗]( "油锅起火可以用水扑救吗")
- 1、因为油要比水轻，不仅不会溶于水，还会使油浮在水面上，不仅达不到灭火的效果，还可能将油火引到别处，从而增加火势，导致危险的发生。2、锅盖灭火。油锅起火可以使用锅盖灭火，油锅里火焰出现后，首先将锅下的火源关闭，然后立即拿起锅盖放在油锅上，并且需要盖严实，油火会因为没有氧气而...
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![火锅的起源和历史]( "火锅的起源和历史")
- 一提起火锅，想必大家已经留起了口水。火锅现在是日益受到了各位消费者追捧，逛个街道都可以看到无数的火锅招牌！火锅确实很火，但大家都知道它的起源和历史吗？让我们一起来探个究竟！火锅顾名思义是指用锅在火上炖煮，方便快捷，味道可口。其实在很早的时候火锅就开始流行了，而这要追溯...
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![肉末下锅怎样才不起坨]( "肉末下锅怎样才不起坨")
- 1、在制作肉末的时候，就提前将肉末剁的细碎一点，因为肉末一旦剁成大块，则会粘在一起，下锅的时候就容易起坨。建议剁肉末的时候可以加入一些淀粉，剁完之后可以将肉末揉散，这样不起坨的效果会更明显。2、在下锅的时候慢慢的放入肉末，切忌一次性放入太多，一次性过多会让肉末来不及散...
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![火锅起源于哪个地方]( "火锅起源于哪个地方")
- 火锅的起源有两种说法：1、说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身。2、说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。扩展资料：火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之...
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![铜锅涮羊肉起源于]( "铜锅涮羊肉起源于")
- 涮羊肉的起源有三种说法：第一种是在元代，第二种是起源于清朝，第三种是起源于宋辽，具体如下：1、元代当年忽必烈统帅大军南下远征，在人困马乏的时候，猛想起家乡的菜肴，于是就让军厨去做，但是这个时候发现有敌情，于是厨师就将羊肉切成薄肉，在水中涮好，忽必烈吃完之后，翻身上马迎敌，获得胜...
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![回锅肉可以和什么菜一起炒]( "回锅肉可以和什么菜一起炒")
- 回锅肉可以和香干、芹菜、花菜、香菇、土豆、包菜、豆角、蒜苗、青椒、洋葱等食材一起炒，回锅肉的口味独特，色泽红亮，肥而不腻，与其他食材烹饪后都非常美味。回锅肉的做法较多，今天就为大家介绍几种常见的做法吧！香干炒回锅肉:1、五花肉洗净，放入白水中煮，煮至筷子可以轻松扎穿肉...
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![电磁炉锅中间凸起怎么办]( "电磁炉锅中间凸起怎么办")
- 电磁炉锅通常不鼓胀，鼓胀意味着质量不好并且材料太薄。如果是由于加热不均匀引起的，可以将其放在电磁炉上以使其温度均匀并缓慢恢复。如果隆起很严重，则无法恢复。这种平底锅一般用特殊钢制成，通常凸起后不会影响正常使用，但会影响食物的外观，介意的话只能直接更换了。电磁炉锅...
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![油锅起火后锅还能再用吗]( "油锅起火后锅还能再用吗")
- 油锅着火后锅还能用吗油锅起火以后锅是可以继续使用的，可能有部分小伙伴平时使用锅的时候，锅出现了着火的情况，或者油锅的底部特别的热，直接达到了油的燃点，油这时候就会出现着火，一般油锅是可以使用的，但是大家要注意油锅没有洞，要是油锅有洞的话也是不可以使用的，另外在日常生活...
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![油锅起火正确的扑灭方法]( "油锅起火正确的扑灭方法")
- 1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。2、冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与...
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![火锅起源]( "火锅起源")
- 关于火锅的起源，有两种说法：1、有人说是在中国三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身。2、还有说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在中国至少已有1900多年的历史了。拓展资料：火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之...
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![炒菜时油锅起火怎么办]( "炒菜时油锅起火怎么办")
- 1、用油。在油锅起火的时候，可以向国内倒入冷油，冷油倒进着火的油锅的时候会漂浮在热油上面以至于使已经着火的油与空气隔绝，所以起到灭火的效果！这样做法建议在火势就小的时候采取2、蔬菜。在烧菜的时候油锅起火最直接而且很有效的方法就是直接接将要烧的蔬菜倒入锅内，这样的...
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![油锅起沫溢出怎么处理]( "油锅起沫溢出怎么处理")
- 在我们日常生活中，有很多人喜爱吃油炸的食品，比如油条，麻花，油炸糕等油炸的食物，油炸的食物虽然好吃，但最好少吃，避免发胖影响健康，在烹饪油炸的食品时候油会出现泡沫的表现，这样的现象是可以用一些方法来避免的，油锅起沫怎么办？油锅起沫溢出怎么处理1.直接拿汤勺撇出来那些沫。2.放...
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![菜油炸东西起泡溢锅怎么办]( "菜油炸东西起泡溢锅怎么办")
- 菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，它的色泽金黄或棕黄。菜油冒泡溢锅有很多种方法解决，比如放入大葱防止冒泡溢锅，搅动铲子防止冒泡溢锅，先过滤，再热油来防止冒泡溢锅等。工具/材料:大葱、菜油、铲子步骤（共3步）按步骤阅读：1、大葱防止冒泡溢锅在热油的时候，可以放入一...
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![火锅的起源]( "火锅的起源")
- 火锅的起源始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的三都赋之蜀都赋中有记录，可见其历史在1700年以上。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以...
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![吃火锅眼镜怎样不起雾]( "吃火锅眼镜怎样不起雾")
- 1、肥皂清洗镜片：用半干，有点软的肥皂擦拭眼镜片，然后再用眼镜布均匀擦亮就可以了，不用水哦。也可以稍微在镜布上蘸一点点洗洁精来擦拭眼镜片。记住，是一点点哦！这样就可以防止眼镜片起雾啦。同理，也可以使用这个方法擦拭汽车挡风玻璃，这样就不怕玻璃起雾啦！2、眼镜防雾剂：买一瓶眼...
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![油锅起火怎么扑救]( "油锅起火怎么扑救")
- 火灾逃生中的错误行为:1、原路脱险原路脱险是最常见的火灾逃生行为模式。因为大多数建筑物内部的平面布置、道路出口一般不为人们所熟悉，一旦发生火灾时，人们总是习惯沿着进来的出入口和楼道进行逃生，当发现此路被封死时，才被迫去寻找其他出入口。殊不知，此时已失去最佳逃生时...
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