![夏天晚餐我常做它 薄皮大馅热量低 消暑润肠 营养解馋又顶饱]( "夏天晚餐我常做它 薄皮大馅热量低 消暑润肠 营养解馋又顶饱")
- 夏季来临，天气炎热，人们很容易出现食欲不振的现象。此时，我们应该吃一些清淡的食物，如绿豆、赤小豆等，来清热解毒。而蔬菜中最适合夏季食用的就是芹菜了。芹菜不仅清爽消暑，还有很多好处。它是粗纤维蔬菜，有较强的清肠作用，可以带走肠内有害于人体的物质，帮助人们润肠通便，调节钠钾...
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![大馅薄皮西湖瓜馅饼怎么做好吃]( "大馅薄皮西湖瓜馅饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉600克，开水250克，凉水适量，西湖瓜一根，鸡蛋3个。配料：姜适量，盐适量，油适量。步骤1:准备好所需要的食材，提前一个晚上把面和好，放入冰箱慢慢醒着。面粉放盆里，用筷子分成两半，一边加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，另一边加入适量凉水，揉成光滑的面团。面粉一半烫面，一半凉水和面，...
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![小笼包馅用小葱还是大葱]( "小笼包馅用小葱还是大葱")
- 小笼包馅用大葱。用大葱做饺子馅会比小葱好。大葱提味，和肉馅搭配最好，蒸出来的包子葱香味浓，小葱嫩，不适合蒸，小葱煮过以后会变黄，而且会变溶，蒸出来的口感也不好。中国北方地区主要使用大葱，洋葱和羊角葱。南方地区主要使用胡葱小葱和香葱，馅料里面使用大葱的多，小葱和胡葱为主的...
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![素饺子馅做法大全菜谱]( "素饺子馅做法大全菜谱")
- 1、胡萝卜+豆泡食材（胡萝卜，豆泡，香油，盐，姜）；将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末；锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉；稍后再将豆泡碎放入，和胡萝卜一起，顺时针拌匀；再加适量盐、香油、姜末，再次拌匀。2、胡萝卜+黄瓜食材（胡萝卜，黄瓜，姜末，香油，盐）；将黄瓜、胡萝卜分...
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![羊肉馅饺子怎么调馅]( "羊肉馅饺子怎么调馅")
- 往剁好的羊肉馅中依次加入花椒水、葱花、姜末、料酒和酱油搅拌均匀，再加入胡萝卜末、花生油、盐、胡椒粉、味精与肉馅再次搅匀，香味十足的羊肉饺子馅就完成了。准备食材：羊肉、胡萝卜、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、调和油、胡椒粉、芝麻油、味精。1、羊肉洗净剁成...
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![牛肉馅饺子怎么调馅]( "牛肉馅饺子怎么调馅")
- 牛肉清洗干净绞成肉馅、西红柿洗净划十字浸泡热水去皮切丁，大蒜、生姜、料酒混合打成泥，葱花用花椒油炸好。再把葱花、西红柿、牛肉和花椒油搅拌均匀，即可做好散发着香味的牛肉饺子馅。准备食材：牛肉、姜、大蒜、黑胡椒、料酒、糖、酱油、盐、花椒、葱、花椒油。1、牛肉清洗...
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![蒸饺馅做法大全]( "蒸饺馅做法大全")
- 蒸饺馅的做法有很多，常见的做法有鱼肉馅，三鲜馅，萝卜肉馅儿等。一、鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克制作步骤：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉...
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![牛肉馅饺子如何调馅儿]( "牛肉馅饺子如何调馅儿")
- 牛肉馅饺子为了使其更好吃，第一要少放调味料，第二加入的蔬菜水分要挤干。牛肉选择肥瘦相间的为主，它本身的脂肪含量并不低，其中的血红素是补铁的重要物质，容易被人体吸收，常吃补血的效果尤为明显，它的肉质总体上优于猪肉和羊肉。水煮或者蒸的烹饪方法，可以最大限度的保留住牛肉馅...
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![驴肉大葱饺子馅怎么调]( "驴肉大葱饺子馅怎么调")
- 调制驴肉大葱饺子馅需要将驴肉剁碎后，放入调料搅拌，再加入胡萝卜丁和圆葱丁搅拌均匀即可。总共分为六步，详细操作方法如下：工具/材料:驴肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、料酒、姜、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香油步骤（共6步）按步骤阅读：1、胡萝卜切丁胡萝卜洗净去皮，切成小丁。2、...
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![牛肉馅包子如何调馅]( "牛肉馅包子如何调馅")
- 1、先将牛肉切小片，改刀切丝，然后剁成肉馅。2、大葱切丝，然后切末备用。3、牛肉馅倒入碗中，然后放入大葱末，加入少许清水，再加入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐，搅拌均匀备用。4、碗中加入酵母，然后用温水将其溶解。正宗牛肉包子馅的配方正宗牛肉包子馅的配方如下：主料：牛肉35...
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![驴肉大葱馅可以一起吗]( "驴肉大葱馅可以一起吗")
- 驴肉大葱馅可以一起吗的答案是：可以驴肉大葱馅可以一起，驴肉是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种营养丰富、口感独特的肉类。驴肉的吃法有很多种，不少人就会用驴肉做馅料，来制作饺子这种比较受欢迎的食物。当然，在制作驴肉饺子馅的时候，也会加入大葱调味。大葱像洋葱一样，含烯丙...
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![芹菜肉馅饺子怎么调馅]( "芹菜肉馅饺子怎么调馅")
- 芹菜清洗干净沥水，姜葱洗净切成沫，猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，搅拌均匀，然后倒入老抽和生抽继续搅拌，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌。将芹菜剁碎成末，再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀，并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀，最后锅中烧热油，将烧好的热油浇...
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![猪肉大葱饺子馅怎样做]( "猪肉大葱饺子馅怎样做")
- 1、把大葱洗净切成葱花末。2、猪肉自己剁成馅儿。3、为了肉馅爽口嫩滑，打入两颗鸡蛋。4、切点姜末，放入盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油。5、开始拌馅。6、这样就能开始包饺子了。...
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![韭菜素馅怎么调馅]( "韭菜素馅怎么调馅")
- 韭菜素馅的做法：主料：韭菜300克，鸡蛋3个，虾皮50克。辅料：植物油适量。制作步骤：1、将韭菜摘干净后洗净沥水备用。2、鸡蛋加一点点盐搅散，电饼铛淋少许油加热。3、慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停的搅动，让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。4、韭菜控水后切碎，把韭菜放入一个小盆内，准备好虾皮。5、...
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![大年三十吃素馅还是荤馅]( "大年三十吃素馅还是荤馅")
- 大年三十可以素馅，也可以吃荤馅。大年三十吃饺子，关于荤素方面没有什么讲究。大年三十除了吃鱼之外，另外必吃的食物就是饺子。这时候吃饺子和平时吃饺子的感觉是不一样的，这时候吃饺子不再是为了解决饥饱问题，而是享受阖家欢乐的幸福。饺子本来就是有美好寓意的，要知道中国最早...
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![豆腐馅饺子的馅如何调]( "豆腐馅饺子的馅如何调")
- 首先将豆腐洗净，切成小丁备用；韭菜洗净，切成细末备用；鸡蛋磕入碗中备用；再起锅倒油、烧热，把碗中的鸡蛋，倒入锅中炒熟，捞出备用；往锅中倒油、烧热，下入虾皮翻炒一会，并加入豆腐丁翻炒均匀，然后盛出放凉备用；最后将豆腐、鸡蛋、虾皮、韭菜放入盆中，加入盐、胡椒粉、十三香、糖、鸡精、芝...
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![牛肉馅包子怎么调馅]( "牛肉馅包子怎么调馅")
- 牛肉剁成馅，葱姜切末备用，牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲，放入姜、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐继续搅打，最后放入葱、香油搅拌均匀备用。工具/材料:食盐、酱油、葱、姜、料酒、芝麻油、胡椒粉、面酱、牛肉步骤（共2步）按步骤阅读：1、牛肉剁碎牛肉清洗干净后切薄片，然后...
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![生肉馅熟肉馅的区别]( "生肉馅熟肉馅的区别")
- 肉馅是包包子或者饺子的必备食材，肉馅又有生肉馅与熟肉馅之分，那么它们的区别在哪里呢?熟肉馅就是先将肉泥在油锅中小火翻炒至变色，将一些肥肉的油脂炒出来，这样肉馅吃起来更焦香酥脆，并且没有油腻感。生肉馅就是将五花肉搅拌成肉泥，然后加入其它配菜以及一些调味料，搅拌均匀后...
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![芹菜馅饺子怎么调馅]( "芹菜馅饺子怎么调馅")
- 芹菜猪肉馅调制方法：将芹菜叶去掉，芹菜杆水中洗净，捞出控水切段。然后锅中加清水烧开，将芹菜段放入，焯水备用。等焯好的芹菜段放凉后，将其切成碎末，用手将芹菜中的水分挤出。调制猪肉：猪肉洗干净剁成肉馅，加入适量佐料，顺时针搅拌均匀。肉馅中放入芹菜末、一些葱姜末，淋上热油，搅拌均...
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![驴肉馅饺子怎么调馅]( "驴肉馅饺子怎么调馅")
- 1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的，自己在家做驴肉的时候很难做好吃，今天我就教你如何做驴肉馅的水饺。2、驴肉并不好买到，一般的小型超市没有卖的，要去驴肉专卖店或者大超市购买，千万不要去小地方买，因为有很多地方都用其他的肉来冒充驴肉。3、把驴肉用绞肉机先嚼碎，然后把处理好...
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![猪肉大葱饺子馅怎么调]( "猪肉大葱饺子馅怎么调")
- 猪肉大葱馅饺子受到很多人的喜爱，调制猪肉大葱馅也并不难，只需要切碎葱姜，调配肉馅，最后将肉馅和大葱混合即可。工具/材料:肉馅葱姜料酒步骤（共4步）按步骤阅读：1、切碎葱姜大葱、姜洗净切碎。2、肉馅加配料肉馅内添加清水、料酒等配料。3、封塑料膜肉馅搅拌后封塑料膜静置。4、...
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![肉馅饺子怎么调馅]( "肉馅饺子怎么调馅")
- 1、葱姜末不能少：尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀哦。2、肉馅里适量加水：猪肉馅，特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子...
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![肉馅机十大品牌排行榜]( "肉馅机十大品牌排行榜")
- 肉馅机十大品牌排行榜分别是思乐谊Sanoe、荣事达ROYALSTAR、小熊Bear、凯伍德KENWOOD、美的MIDEA、九阳Joyoung、飞利浦Philips、苏泊尔SUPOR、海氏Hauswirt、雷柏克斯。思乐谊Sanoe：其隶属于浤鑫电器有限公司，成立于1972年，该品牌专注于时尚家庭小厨电领域产品技术的创新与...
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![白萝卜大肉馅饺子怎么调馅]( "白萝卜大肉馅饺子怎么调馅")
- 白萝卜大肉馅饺子的调馅方法是：先将猪肉洗净剁成肉馅，把姜、葱剁碎后放入肉馅里，再加入鸡精、食用油、酱油和香油，然后顺一个方向拌匀备用，将白萝卜去皮洗净擦成丝，在萝卜丝里加入盐，然后拌匀腌制10分钟左右，最后将萝卜用手挤出多余的水分后放入肉馅里，再加入适量的盐，最后顺着一个...
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![牛肉馅饼怎么调馅]( "牛肉馅饼怎么调馅")
- 将牛肉剁成肉泥，牛肉尽量选肥瘦相间的嫩牛肉，姜洗净切末，葱洗净切碎备用，牛肉泥放入钢盆中，加入盐后搅拌至有粘性，再加入白糖及生抽、料酒拌匀后将50克的清水分2次加入，边加水边搅拌至水分被肉完全吸收，加入姜末、黑胡椒粉和植物油，拌匀，将葱花倒入调好的肉馅中，充分拌匀成馅。工具/...
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