![小米稠粥怎么做好吃]( "小米稠粥怎么做好吃")
- 主食材：小米300克。配料：土豆150克，胡萝卜80克，盐适量，辣椒适量，调料适量。步骤1:准备食材步骤2:淘米步骤3:把米放入电饭锅，倒入适量水步骤4:设置煮粥模式步骤5:用勺子背面压一下米粥，使其更细腻更软糯步骤6:土豆和胡萝卜刨丝（土豆丝可浸泡在水中防氧化）步骤7:焯水步骤8:冷水浸泡步...
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![粥怎么煮的粘稠]( "粥怎么煮的粘稠")
- 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别...
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![白米粥怎么煮才会粘稠]( "白米粥怎么煮才会粘稠")
- 1、注意好水和米的比例：想要白米粥煮出来粘稠，水和米的比例非常重要，一般建议米水比例在1：8，就是一杯米倒入八杯水的比例。如果想把煮稀一点，可以按照1：10的米水比例，更适合牙口不好的老人和孩子来喝。2、冷冻后再煮：如果是时间充裕可以提前将大米放冰箱冷冻至大米结冰，经过冷冻后...
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![南瓜粥怎么熬才又稠又甜]( "南瓜粥怎么熬才又稠又甜")
- 1、南瓜提前蒸熟：煮南瓜粥的时候，一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜。2、冷水下锅：想要...
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![玉米粥怎么熬粘稠又香]( "玉米粥怎么熬粘稠又香")
- 锅里装入适量水，开大火烧开。水开放入适量玉米面，一边放，一边用勺子搅拌。放入少量碱面，搅拌均匀，大火熬3分钟。调至小火，慢慢熬20分钟，香香黏黏的玉米粥完成。工具/材料:玉米面水、食用碱步骤（共3步）按步骤阅读：1、烧水锅里装入适量水，开大火烧开。2、加入玉米面和碱水开放入适量玉...
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![白粥怎么煮的粘稠又烂]( "白粥怎么煮的粘稠又烂")
- 煮粥前将米用冷水浸泡半小时，下米后大火加温，水沸腾将火调小，锅中加植物油，防止溢出，锅中加淀粉，保持粥沸腾，煮四十分钟左右即可。工具/材料:大米、植物油步骤（共4步）按步骤阅读：1、浸泡大米煮粥前将米用冷水浸泡半小时。2、小火熬煮下米后大火加温，水沸腾将火调小。3、加入植物油锅...
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![粥如何熬得粘稠]( "粥如何熬得粘稠")
- 粥熬得粘稠的方法：用料：0.85小罐、水1600克制作步骤：1、首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰。2、将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。3、大米经过冷冻后会产生一个个蜂球状的小孔，吸水力会增强，遇热后，米粒会瞬间变得松散，...
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![小米粥怎么熬粘稠又香]( "小米粥怎么熬粘稠又香")
- 1、选择新米：想要熬出来的小米粥粘稠原料的选择非常重要，在购买小米的时候要选择新鲜的黄米，新小米更容易熬粘稠，熬出的小米粥米油多。新米和旧米最大的差别就是煮出来的粥是否谷香浓郁。2、冷水浸泡：准好好适量的小米，用冷水将小米浸泡个半小时，这是让米粒尽可能的膨胀开，这样做...
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![怎么能让小米粥黄又粘稠]( "怎么能让小米粥黄又粘稠")
- 1、小米粥黄又粘稠的步骤：小黄米清水洗净，沥干水分。2、热锅无需放油，沥干水分的小米倒入锅中，均匀摊开，干炒三分钟，有淡淡米香弥漫出来。3、锅内烧开水，水沸腾后倒入干炒好的小米，顺时针方向搅拌，避免小米粘锅。4、大火烧至沸腾再转小火熬制15分钟，熬制过程中注意均匀搅拌。5、大...
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![熬粥怎么熬的更粘稠]( "熬粥怎么熬的更粘稠")
- 熬粥的时候，让粥变得更粘稠，可以加入银耳粉或者碱面，使用砂锅文火熬粥，煮粥的时候，用铲子搅拌几下，会使粥更黏稠。煮水果粥的时候，粥快熟的时候，放入冰淇淋，粥不仅会变得更加粘稠，味道更加美味。还有煮粥之前，先将各种食材泡开，再进行焖煮，会更加粘稠。...
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![小米粥为什么不粘稠]( "小米粥为什么不粘稠")
- 用的陈米：现在市面上卖的小米有很多是陈米，并不是新鲜的小米，从表面就能够看的出来，但是有很多人并不会选择，导致选择了陈米以后，怎么熬都熬不出非常黏稠的味道。用的劣质米：看一下小米表面的颜色发亮，不发黑，没有小黑点，颜色是金黄色的，闻上去有一种浓浓的米香。在选购小米的时候，第...
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![粥怎么做才粘稠]( "粥怎么做才粘稠")
- 1、煮粥前浸泡大米：粥在熬煮之前会浸泡30分钟左右，浸泡后的粥再进行熬煮会更粘稠。2、加小苏打：煮粥时适当的往粥里放点小苏打，可以让粥更香稠，小苏打是碱性，大米中的蛋白质既具有氨基也有羧基，会与小苏打发生中和反应，导致粘性变强。3、加淀粉：在短时间且省成本的基础上让粥变的...
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![黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠]( "黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠")
- 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂，在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅，锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点糯米，会...
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![熬八宝粥怎么熬的更粘稠]( "熬八宝粥怎么熬的更粘稠")
- 食材用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，开水煮粥，米粒易熟，淀粉易溶于汤中，开水下锅不会有糊底的现象，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，开水下锅搅拌，盖上锅盖文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，成品粥色泽鲜亮，而且...
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![熬小米粥怎么熬的更粘稠]( "熬小米粥怎么熬的更粘稠")
- 起锅烧水，水开后放入小米，大火烧开，沸腾之后转入小火，煮15分钟左右，隔两到三分钟搅拌一下避免小米被煮糊，等到最后的时候就不停地去搅拌，让小米粥变得非常黏稠。工具/材料:小米、枸杞、大枣、红糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、小米浸泡小米用水泡一下，洗净，沥干放到砂锅中先用小火煮几分...
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![绿豆粥怎么熬粘稠又香]( "绿豆粥怎么熬粘稠又香")
- 大米和绿豆在煮之前都是需要先用清水浸泡的，浸泡的时间差不多要8个小时左右，浸泡的大米和绿豆更容易煮烂，浸泡后要用小火慢煮，一般煮的时间在一个小时左右，可以先多加一点水，盖上锅盖煮，然后再将锅盖打开后慢煮，这样煮出来的绿豆粥又浓稠又香。工具/材料:大米1000g绿豆500g清水适...
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![熬粥加什么更粘稠]( "熬粥加什么更粘稠")
- 1、浸荩：煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。2、开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥，水开后，再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：...
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![粥怎么熬得粘稠]( "粥怎么熬得粘稠")
- 粥怎么熬：1.先把米放水里浸泡半小时，洗净放入砂锅里，加入纯净水。2.大火煮开，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，之后开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。粥又分为甜粥和咸粥，熬粥的时候可以加入各种自己喜欢的食材...
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![八宝粥怎么熬粘稠又香]( "八宝粥怎么熬粘稠又香")
- 将除了红枣、桂圆干和白砂糖以外，所有的食材简单清洗干净，加足量的水浸泡4小时左右，也可以直接浸泡过夜，红枣和桂圆干清洗干净，红枣对半切开，泡过的食材和红枣、桂圆干一起放入锅里，加水煮大约1个小时左右直至粘稠，八宝粥煮好后加入适量的白砂糖，再焖5分钟左右即可。工具/材料:红...
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![煮小米粥粘稠的秘诀]( "煮小米粥粘稠的秘诀")
- 1.一锅上好的小米粥，需选用上等新米2.小米最好提前浸泡一小时3.然后锅内按米水1：15左右的比例一次加足了水4.水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫，点几滴食用油，然后转小火5.盖锅盖留缝隙煮25分钟，煮到25分钟已经很稠了，要想更粘稠可以敞锅不停搅动锅内的粥5分钟左右。...
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![小米粥怎么熬粘稠又香又黄]( "小米粥怎么熬粘稠又香又黄")
- 锅里装入适量水，开大火烧开。水开放入适量小米，一边放，一边用勺子搅拌。放入少量碱面，搅拌均匀，大火熬3分钟。调至小火，慢慢熬20分钟，香香黏黏的小米粥完成。工具/材料:水、食用碱小米步骤（共3步）按步骤阅读：1、烧水锅里装入适量水，开大火烧开。2、加入小米和碱水开放入适量小米，一边...
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![如何让我们的粥又浓又稠]( "如何让我们的粥又浓又稠")
- 大家都喜欢喝香喷喷又粘稠的米粥,那么怎样能熬一锅味道好,又营养丰富,粘稠好吃的米粥?都有什么窍门呢?下面就和大家分享一下。1、首先买米选择价格稍微高点的，或者有些商家有专门熬粥的粥米。2、选择头天晚上把粥煲好，注意：粥熬到七八分熟的时候，把火关掉闷到第二天早上。3、...
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![粥怎么做才会粘稠]( "粥怎么做才会粘稠")
- 1、准备好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。2、把米洗净，放入锅里。3、加入水，米和水的比例差不多是1：6。4、慢慢炖，等米的颜色变了，看着像熟的时候，用勺子一边搅一边煮。搅拌可以增加粘稠度。5、粥要用小火，慢慢煮，做好的粥才口感最好。6、也可以在锅里摆个小炖盅，隔水炖，用小...
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![小米粥怎么煮粘稠]( "小米粥怎么煮粘稠")
- 1、浸泡：煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。...
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![大米粥怎么熬粘稠又香]( "大米粥怎么熬粘稠又香")
- 煮粥前将米用冷水浸泡半小时，下米后大火加温，水沸腾将火调小，锅中加植物油、淀粉，保持粥沸腾，煮出的大米粥香糯粘稠。工具/材料:大米、冷水、食用油步骤（共4步）按步骤阅读：1、泡米煮粥前将米用冷水浸泡半小时。2、熬煮下米后大火加温，水沸腾将火调小。3、加食用油锅中加植物油，防止...
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