![如何才能挑选出好鸡蛋]( "如何才能挑选出好鸡蛋")
- 1、首先要认识要鸡蛋的重要性，一枚好的鸡蛋就像神来之笔，给菜肴增色增味。一枚坏鸡蛋就犹如老鼠屎，能够毁了一锅汤。2、用眼睛看：好鸡蛋的蛋壳比较粗糙，很久的鸡蛋蛋壳光滑，发霉的鸡蛋有污点、油渍。3、用手摸：好鸡蛋重量适中，坏鸡蛋手掂重量轻。4、鼻子闻：用嘴向鸡蛋上哈一口热气...
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![如何挑选出好的莲藕]( "如何挑选出好的莲藕")
- 1、看藕节：藕节粗短的莲藕比较成熟，口感特佳。2、看泥土：买莲藕时要看它是否有泥土。如果没有泥土，说明它经过处理，则不耐保存，有湿泥的莲藕比较好保存，若放在阴凉处可存一个星期。3、外形饱满：外形要饱满，千万不要挑选外形凹凸不完整的莲藕。4、看颜色：颜色太过白，像市面上可看到的...
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![怎样挑选出好吃的菠萝]( "怎样挑选出好吃的菠萝")
- 1、看果肉。切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。2、看外观颜色。菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青...
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![如何挑选出好木耳]( "如何挑选出好木耳")
- 1、先用手捏：通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。2、再用嘴尝尝：好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣质木耳就不同了，香味尝不出来，怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人...
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![如何挑选出好吃的菠萝]( "如何挑选出好吃的菠萝")
- 1、看果肉。切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。2、看外观颜色。菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青...
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![挑选出好吃的菠萝方法]( "挑选出好吃的菠萝方法")
- 如何挑选出好吃的菠萝方法菠萝在日常生活中，作为营养丰富的水果之一，不仅仅口感比较好，人们吃菠萝还能够起到解暑消渴等等作用，另外，菠萝中的维生素、铁元素、锌元素含量特别的高，而我们在吃菠萝的时候也能够起到食疗的功效，虽说菠萝老少皆宜，但是大家在挑选菠萝时也需要小心谨慎...
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![如何挑选出好的海带]( "如何挑选出好的海带")
- 1、在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，如果海带很小并且很碎，那就不要买了。2、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。3、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带...
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![怎样挑选榴莲]( "怎样挑选榴莲")
- 榴莲怎么挑挑选榴莲一般是根据榴莲的外形来判断它的成熟度。榴莲的外形看起来像是一个刺猬，表面长满了尖刺，榴莲的形状比较多样，我们在挑选榴莲的时候，需要多观察榴莲的整体轮廓，较为圆润的榴莲果肉越大，果皮越薄，并且这种榴莲果肉与果皮相互贴合，果肉饱满，而一些长相比较奇特的榴...
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![怎样挑选菜花]( "怎样挑选菜花")
- 如何挑选新鲜菜花？挑选菜花首先要看外表颜色。鲜的菜花一般是白色或者乳白色。也可以，是微微有些发黄的颜色，黄的颜色的菜花要比白色的口感好一些，但是不能买颜色特别深或者有斑点的菜花这样的菜花普遍都不是特别新鲜。也要看菜花的叶子，一般叶子颜色翠绿饱满，舒展开的菜花叶都...
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![买盐怎样挑选]( "买盐怎样挑选")
- 买盐怎样挑选的答案是：买盐怎样挑选：1、购买食用盐的时候应首先看食用盐的颜色，一般来说，质量好的使用盐大多都是洁白色，一些存放时间较长，或者质量差的食用盐会呈现黄褐色或灰色2、然后要注意看盐粒的形状，优质的食用盐盐粒大小均匀，而且看起来呈半透明状，其内没有任何杂质3、闻...
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![怎么挑选石榴]( "怎么挑选石榴")
- 秋高气爽的时候，正是吃石榴的时候，不过很多人在挑石榴的时候，却不知道如何挑选？毕竟石榴从外表来看圆圆的比较普通，但大家要注意挑选石榴的时候，千万不要买圆的，而是要买方的。之所以这个样子，主要是因为方的石榴口感比较好，汁水比较多。其实一个非常完美的石榴它并不是圆的，而是方...
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![如何挑选山竹]( "如何挑选山竹")
- 挑选山竹方法山竹的口感特别好，而且营养价值特别高，每年到了吃山竹的时候，大家就不知道该如何选择，生怕买到口感不够甘甜的山竹，那么应该如何挑选呢?首先可以用手捏一捏，用手去捏果壳的时候，如果弹性比较好很快恢复，原状就是新鲜的，值得购买，但如果捏起来比较硬，而且弹性很差，那就是...
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![怎样挑选醋]( "怎样挑选醋")
- 怎样挑选优质醋:1、看品牌——在选择食用醋的时候，最好选择老牌子，造醋历史悠久的厂家。食用这些厂家生产的醋，比较令人放心。2、看标签——在选择醋的时候，最好选择酿造醋，不要选择勾兑醋。酿造醋一般在瓶子上面标有“粮食酿造”或“酿造食醋”的字样，酿造醋中含有对人体健康...
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![菜花的挑选]( "菜花的挑选")
- 1、看颜色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。2、看花球。选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。3、看叶子。叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外...
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![如何挑选牛肉]( "如何挑选牛肉")
- 牛肉是我们经常食用的肉类之一，但如果挑选不到或挑选不当好牛肉，是会给身体带来危害的。那我们应该如何挑选牛肉呢？下面小编就来介绍一些挑选牛肉的方法，记得拿出小本本记笔记哦！牛肉的挑选方法:1、牛肉的颜色:新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，颜色比较均匀，肉的表面有光泽。所以颜色暗...
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![如何挑选腰果]( "如何挑选腰果")
- 1、看外观：购买腰果前，应该仔细看看外观，正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。2、闻气味：质量好的腰果，气味芳香，但是不能太香了，否则说明添加剂过多，香精过多，吃多了对人体不好。3、看价格：腰果价格不菲，一般来说熟腰果在50元每斤左右，很便宜的腰果质量肯定不行，所...
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![月饼挑选怎么挑靠谱]( "月饼挑选怎么挑靠谱")
- 1、口味：买月饼就要挑选自己喜欢吃的，并不是贵的月饼就好吃。家里有老人和小孩，要看看家里人都喜欢什么口味的月饼，根据每个人的需求去挑选。2、品牌：买月饼一定要买老字号，老品牌，有质量保证，值得信赖。价格虽然有点贵，但中秋一年只有一次，多花点钱，买个放心。3、包装：挑选月饼一定...
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![怎样挑选大米]( "怎样挑选大米")
- 1、辨新陈：表面呈灰粉状或有白沟纹的米是陈米，其量越多越陈旧。2、闻气味：手中取少量米粒，用手搓至发热，新大米有股扑鼻的清香味。而一年以上的陈米只有米糠味。3、尝味道：新米含水量较高，入口较松，齿间留香;陈米则入口较硬。要购买优质大米，还需靠以上的三种方法。...
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![如何挑选松茸]( "如何挑选松茸")
- 1、看颜色：品质好的松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。2、闻气味：品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，因为松茸一直生长在无污染的原始生态森林之中，无污染的环境下，会让松茸有一种独特的清香。3、看品相：可以看一下松茸的形状，一般来说都是体...
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![如何挑选鲜枣]( "如何挑选鲜枣")
- 1、饱满度。成熟的鲜枣个个饱满，充实，硬度适当，表皮皮色紫红，带有光泽。2、颜色。成熟的果皮是红褐色的，未成熟的鲜枣是青绿色的。3、斑点。如果鲜枣的表皮中带斑点，就是存放时间过长的鲜枣；而表皮过湿或带有大小不同的烂斑，是浇过水的鲜枣。...
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![如何挑选荠菜]( "如何挑选荠菜")
- 1、挑选荠菜时，首先要挑选那种深绿色的荠菜，这种才是真正的野生荠菜，而颜色浅、嫩绿色为大棚荠菜。此外，开花的荠菜就不要买了，因为这种荠菜已经很老了，不好吃，只适合药用。2、挑选荠菜时，还要区分品种。现在市场上的荠菜一般有两种：一种是尖叶的，另一种是圆叶的。尖叶的即花叶荠菜...
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![如何挑选芒果]( "如何挑选芒果")
- 挑选芒果方法挑选芒果都是根据外观来判断它的成熟度。芒果是比较受欢迎的一种水果，果肉鲜嫩，汁水充足，口感清香甜腻，营养价值非常高，富含丰富的维生素以及微量元素，可以为我们身体补充营养和能量，给我们身体提供一些水分，成熟的芒果口感非常好，没有成熟的芒果比较涩口，这时候就需要...
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![如何挑选彩椒]( "如何挑选彩椒")
- 1、看表面：优质彩椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质彩椒的表面暗淡无光泽，大小也不均匀。2、看手感：优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，劣质彩椒拿起来的手感比较轻，感觉干瘪无水分。3、闻味道：优质彩椒的味道闻起来清香带有蔬果味，而劣质彩椒的味道不清香。...
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![如何挑选藕]( "如何挑选藕")
- 莲藕怎么挑选?莲藕在四季均有上市，以夏、秋的为好，夏天的称为“花香藕”，秋天的称为“桂花藕”。挑选莲藕需要有技巧才能挑到优质的藕，下面小编就来教大家如何挑选到优质藕！1、藕节间距要长:藕节与藕节之间的间距越长，表示莲藕的成熟度越高，口感也会更松软。2、外形要饱满:挑选...
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![如何挑选鲜贝]( "如何挑选鲜贝")
- 1、新鲜贝肉。色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。2、不新鲜贝肉。色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。3、新鲜赤贝。深黄褐或浅黄褐色，有光泽，弹性好。4、不新鲜赤贝。呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。日常饮食虽然是再平常不过的事情了，但是我们也要保证食物的...
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