- 泡椒鸡块是一道美味的川菜佳肴,以其鲜嫩的鸡肉和泡椒的独特辣味而著名。这道菜色香味俱佳,不仅能够满足口腹之欲,还具有一定的滋补效果。将详细介绍制作泡椒鸡块的步骤,希望对喜欢这道美食的朋友们有所帮助。一、食材准备:1.鸡胸肉250克2.泡椒100克3.青椒1个4.洋葱50克5.生姜1...
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- 主食材:莲藕2个,小米辣3个,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,酱油1勺,红烧酱油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步骤1:准备所用食材步骤2:小米辣切小断,大蒜切碎步骤3:莲藕去皮切小丁,冷水下锅煮5分钟步骤4:捞出备用步骤5:锅里放油,放入小米辣和大蒜小火炒香步骤6:放入莲藕,翻炒均匀后加入生抽,酱油和红...
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- 十三香不辣,十三香又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料,厨房用品,佐料。十三香的配比,一般应为:花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们...
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- 主食材:豆腐皮2张,金针菇200克,香菇少许,菠菜100克,白菜150克,粉丝1扎。配料:呷哺呷哺火锅底料半袋。步骤1:豆腐皮切丝,金针菇,香菇,菠菜清洗干净焯水,步骤2:呷哺呷哺火锅底料半袋加适量清水煮开,步骤3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟,步骤4:再放焯过水的食材和粉丝煮开,最后放小丸子煮熟,步...
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- 辣椒酱要想做的好吃又香,只需要四步骤,一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料,加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒,加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存,几天后,就可吃到新鲜辣椒酱了。工具/材料红辣椒、生姜、菜籽油、香叶、桂皮、花椒...
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- 主食材:豆腐皮2张,老豆腐1块,海带结适量,熟鸡蛋6个。配料:火锅底料1块,姜片4片,葱段适量,干辣椒适量,盐适量。步骤1:豆腐皮切片步骤2:豆腐切片步骤3:锅中加油烧热下入豆腐、豆腐皮炸至金黄捞出备用。步骤4:锅中留油烧热放入姜片、葱段、干辣椒、火锅底料炒出红油。步骤5:加水烧开...
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- 炒饭,作为一道家常美食,简单易制作,可以根据口味偏好随意搭配食材。要分享的是一款油泼辣子虾仁炒饭,这道美食香辣鲜美,吃起来绝对足够美味,制作非常简单。一、所需食材:1.凉大米饭1碗2.鸡蛋2个3.油泼辣子1勺4.葱1小段5.鲜虾8个6.黄酒1勺7.盐适量二、制作步骤:步骤1:准备食材准备...
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- 麻辣香锅有不辣的吗的答案是:有麻辣香锅(Spicyincensepot),发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配。准备好...
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- 主食材:豆皮200克,金针菇适量。配料:火锅底料适量,土豆适量,白菜适量,胡椒粉少量,盐适量,蒜末适量,蒜瓣适量。步骤1:火锅底料炒至融化步骤2:倒入蒜瓣步骤3:倒入白菜土豆片步骤4:倒入适量清水步骤5:适量调味汁步骤6:三勺胡椒粉,两勺盐步骤7:下入金针菇步骤8:适量豆皮步骤9:倒入黄瓜...
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- 香辣辣豆腐脑做法在制作香辣辣豆腐脑的时候,需要准备蛋,豆腐,酱油,香菇,高丽菜,猪脚肉,辣油,盐苦,茶油或者是香油,蒜头,辣椒酱等等。当一切食材都准备就绪之后,我们要准备一个大的碗,把准备好的豆腐放到碗里面用叉子。此刻将豆腐全部都压烂,这个时候再放入蛋,水,酱油,一起搅拌均匀。如果豆...
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- 主食材:蛤蜊600克。配料:呷哺呷哺火锅底料50克,香葱4根,干辣椒6颗,大蒜7瓣,老姜1块,料酒适量。步骤1:所有材料步骤2:老姜大蒜切片,葱辣椒切段步骤3:葱姜辣椒过油爆炒步骤4:加入蛤蜊稍微翻炒步骤5:加入呷哺呷哺火锅底料步骤6:翻炒均匀步骤7:加一点儿料酒去腥步骤8:出锅前撒上葱花...
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- 主食材:豆腐600克,猪瘦肉100克。配料:花生油5毫升,生粉3毫升,麻婆豆腐调料150克,香葱50克,辣椒3个。步骤1:准备食材,豆腐、猪瘦肉、香葱、辣椒、麻婆豆腐调料包;步骤2:买回的豆腐用清水浸泡;步骤3:热锅,倒油,放入猪肉末,辣椒、倒入麻婆豆腐调料一起煸香;步骤4:加入高汤一碗,煮沸,熬出香味...
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- 蛏子,作为一种海鲜,以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。蛏子肉质鲜美,而且相对便宜,含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,为食客提供了美味和滋养。分享一道美味的辣炒蛏子的制作方法,这道菜简单而美味,吃起来让人欲罢不能。一、辣炒蛏子所需食材:1....
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- 主食材:莲藕2个,小米辣3个,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,酱油1勺,红烧酱油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步骤1:准备所用食材步骤2:小米辣切小断,大蒜切碎步骤3:莲藕去皮切小丁,冷水下锅煮5分钟步骤4:捞出备用步骤5:锅里放油,放入小米辣和大蒜小火炒香步骤6:放入莲藕,翻炒均匀后加入生抽,酱油和红...
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- 1、冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有损伤,必须立刻取出,否则会影响其他好青辣椒腐烂。2、冷冻保存:青辣椒若是有很多,短时间内吃不完,可以冷冻保存。将青辣椒清洗干...
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- 龙虾是一种美味的海鲜,不仅味道鲜美,而且富含多种矿物质,对人体有益。无论是烧、煮、蒸、炸,都能制作出不同口味的龙虾。分享一道特别的做法,蒜蓉炒龙虾尾,这是一道香辣、鲜香而不油腻的美食,制作起来也非常简单。一、蒜蓉炒龙虾尾所需食材:龙虾尾:1斤香菜:1根芝麻:1勺食用油:适量盐:...
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- 主食材:蛤蜊600克。配料:呷哺呷哺火锅底料50克,香葱4根,干辣椒6颗,大蒜7瓣,老姜1块,料酒适量。步骤1:所有材料步骤2:老姜大蒜切片,葱辣椒切段步骤3:葱姜辣椒过油爆炒步骤4:加入蛤蜊稍微翻炒步骤5:加入呷哺呷哺火锅底料步骤6:翻炒均匀步骤7:加一点儿料酒去腥步骤8:出锅前撒上葱花...
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- 大虾是人们常常见到的一种食材,含有丰富的蛋白质和营养价值,关键是虾的美味让不少人喜欢,可自己在家做的总是又腥又干,今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。01首先准备好相应的食材,大虾,藕片,莴笋片,洋葱块,大蒜,姜片,少许的大葱段以及切成条状的土豆备用。02首先起锅烧油,油...
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- 主食材:小龙虾700克,壳类海鲜200克。配料:盐适量,豆瓣酱适量,啤酒1瓶,咖喱块适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,黄酒适量,菜籽油适量,花椒适量,麻椒适量,干辣椒适量,葱5.6段,姜3.4片,桂皮2.3块,香叶3.4片,八角3.4个。步骤1:小龙虾多次换水冲洗干净,步骤2:倒入黄酒腌制20分钟,步骤3:剪头、挑沙囊...
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- 主食材:豆腐皮2张,金针菇200克,香菇少许,菠菜100克,白菜150克,粉丝1扎。配料:呷哺呷哺火锅底料半袋。步骤1:豆腐皮切丝,金针菇,香菇,菠菜清洗干净焯水,步骤2:呷哺呷哺火锅底料半袋加适量清水煮开,步骤3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟,步骤4:再放焯过水的食材和粉丝煮开,最后放小丸子煮熟,步...
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- 主食材:小龙虾700克,壳类海鲜200克。配料:盐适量,豆瓣酱适量,啤酒1瓶,咖喱块适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,黄酒适量,菜籽油适量,花椒适量,麻椒适量,干辣椒适量,葱5.6段,姜3.4片,桂皮2.3块,香叶3.4片,八角3.4个。步骤1:小龙虾多次换水冲洗干净,步骤2:倒入黄酒腌制20分钟,步骤3:剪头、挑沙囊...
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- 鸡腿炖香菇是一道美味的川菜,以鸡腿和香菇为主要食材。这道菜肴的口感鲜嫩多汁,充满香气,同时麻辣刺激,令人回味无穷。将为您详细介绍如何制作一道美味的鸡腿炖香菇,确保您能轻松享受这道美食。一、所需食材:1.鸡腿:2只2.香菇:适量3.姜片:适量4.蒜瓣:适量5.干辣椒:适量6.料酒:适量7....
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- 主食材:草鱼一条,啤酒半罐,金针菇1把。配料:葱姜适量,生抽适量,洋葱适量,蚝油适量,小米辣适量,老抽适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,食盐适量,香菜适量。步骤1:草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通交给卖鱼的大婶儿步骤2:加入葱姜、料酒、生抽、老抽、...
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- 十三香小龙虾不辣。十三香小龙虾注重的是香味,辣味只是辅助作用。十三香小龙虾的原材料分别是小龙虾、十三香、干辣椒,其中十三香是一种调配出来的香料,由十三种中草药一起按照比例调配而成的。十三香小龙虾肉质洁白细嫩、味道鲜美,富含高蛋白、低脂肪,是一种大众化、平民化的...
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- 主食材:牛蛙2只,火锅底料1块,豆芽200克。配料:鱼丸50克,牛肉卷100克,娃娃菜1个,宽粉1袋,豆泡10个,淀粉5勺左右,盐1勺,白胡椒粉半勺。步骤1:将牛蛙按照关节进行拆解,可以用刀可以用剪子,大块的肉也可以剪开,方便入味步骤2:在牛蛙中加一点盐,可以适当加一点胡椒粉,腌制10分钟左右步骤3:牛蛙...
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