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有关汤圆的百科

汤圆粉是不是糯米粉
  • 汤圆粉是不是糯米粉

  • 汤圆粉是不是糯米粉的答案是:是汤圆粉,属于糯米粉中的一种。糯米粉,主要是纯糯米制作而成的。汤圆粉,主要用来制作汤圆、山药饼以及南瓜饼等食物。糯米粉的用途也是比较多的,可以用来制作糯米丸子,也可用来制作珍珠糯米肉丸子。在储存环境上,两种粉都要放置于低温透风的环境当中...
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巧克力汤圆的做法
  • 巧克力汤圆的做法

  • 主食材:黑巧克力币150克,牛奶40克,黄油30克,糯米粉400克。配料:水330克。步骤1:巧克力币,牛奶和黄油放入奶锅里,隔50度左右的温水步骤2:巧克力完全融化步骤3:加入熟核桃仁碎拌均匀步骤4:糯米粉加水和成面团,分两份步骤5:一份加可可粉步骤6:两种颜色的面团和好醒一小时步骤7:两种...
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甜蜜花朵汤圆的做法
  • 甜蜜花朵汤圆的做法

  • 主食材:糯米粉120克,淀粉10克,开水85克,猪油10克,甘汁园双碳白砂糖15克。配料:果蔬粉2克。步骤1:准备好食材:糯米粉120克、淀粉10克、开水85克、猪油10克、砂糖15克、果蔬粉2克;步骤2:将15克白砂糖倒入开水中,搅拌均匀;步骤3:将糯米粉和淀粉放入和面盆中,倒入开水,用筷子简单拌匀,然后...
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米酒煮汤圆怎么做好吃
  • 米酒煮汤圆怎么做好吃

  • 主食材:米酒一碗,糯米粉适量。配料:枸杞适量。步骤1:米酒直接倒进多功能锅里,加适量的水,开启中火模式。步骤2:糯米粉冷水和面,不会粘手,揪成小块。步骤3:米酒盖锅煮沸腾。步骤4:把汤圆倒进米酒里,再次煮开锅,汤圆变大浮起就煮好了。...
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宝宝版猫爪汤圆怎么做好吃
  • 宝宝版猫爪汤圆怎么做好吃

  • 主食材:糯米粉100克。配料:糖粉10克,火龙果豆5颗。步骤1:准备100克糯米粉,10克糖粉,5克火龙果豆,没有可用火龙果汁步骤2:糖粉与面粉搅拌均匀步骤3:开水80克慢慢加入搅拌均匀,揉成面团,分成一大一小步骤4:小的面团加入火龙果汁,揉匀步骤5:揉好备用步骤6:做成图片上形状步骤7:如图步...
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酸奶巧克力汤圆怎么做好吃
  • 酸奶巧克力汤圆怎么做好吃

  • 主食材:黑巧克力币200克,酸奶1瓶。配料:糯米粉400克,热水320克。步骤1:自制的原味酸奶倒入棉布里,棒在筷子上放入高杯里,把奶清过滤出来。过滤用的棉布要用开水煮了消毒后再用,过滤出来的奶清不要浪费,做面包超级赞的哦步骤2:过滤出来的浓稠酸奶,也就是酸乳酪。步骤3:黑巧克力币隔...
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自制汤圆怎么冷冻不裂
  • 自制汤圆怎么冷冻不裂

  • 1、糯米粉煮熟后再揉:糯米粉揉成的面团本来就没有韧性,轻轻一掰就会分开。可以先用糯米粉揉一小团,然后放进开水里煮熟,再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团,这样就没那么容易裂开。2、面团软硬要适度:包汤圆的面团软硬度、均匀度很重要,太软、太硬或不均匀都会使其开裂变形。...
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汤圆的来历
  • 汤圆的来历

  • 汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传,汤圆在宋朝的明州兴起,食材即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味...
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甜酒汤圆怎么做好吃
  • 甜酒汤圆怎么做好吃

  • 主食材:甜酒酿1盒,速冻小汤圆1袋。配料:白糖适量,鸡蛋1个,淀粉适量,红枣4个。步骤1:准备适量白糖,四个大红枣,家里有矿的可以在准备少量枸杞。步骤2:那准备一个鸡蛋(鸡蛋打散备用),适量淀粉。步骤3:准备速冻小汤圆一袋。步骤4:还有准备一份甜酒酿(也被称作-醪糟)步骤5:锅中放水,水烧开...
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南方人冬至吃汤圆吗
  • 南方人冬至吃汤圆吗

  • 南方人冬至吃汤圆。吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和谐、吉祥。又叫“冬至团”,可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。冬至,又称日南至、冬节、亚...
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卡通汤圆之花朵汤圆怎么做好吃
  • 卡通汤圆之花朵汤圆怎么做好吃

  • 主食材:糥米粉150克,甜菜根粉2至3克。配料:水120克,红糖10克。步骤1:把50克和100克糥米粉分别装在两个盆里,步骤2:其中100克糥米粉里加入甜菜根粉,80克水,50克糥米粉里加入40克水,分别揉成光滑的面团步骤3:把两种面团都分成4克左右一个的小面团并分别搓圆步骤4:取一个白色的小圆...
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速冻汤圆怎么煮不会破
  • 速冻汤圆怎么煮不会破

  • 1、汤勺轻轻搅拌:入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推,这样很容易弄破。2、文火煮:汤圆入锅煮至漂浮到水面之后,要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮,汤圆不断翻滚就破皮。3、点两次冷水:水每...
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久煮不变形的冰墩墩汤圆的做法
  • 久煮不变形的冰墩墩汤圆的做法

  • 主食材:黑芝麻核桃粉150克,零卡糖50克,黄油70克,糯米粉156克,开水98克,猪油10克。配料:竹炭粉少许,食用色素适量。步骤1:先制作汤圆馅料:将150克黑芝麻核桃粉加入50克零卡通拌匀,倒入70克融化的黄油(也可以加等量的猪油、椰子油,不需要融化)并拌匀;步骤2:先放入冰箱冷藏15分钟左右,待其...
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酸奶巧克力汤圆的做法
  • 酸奶巧克力汤圆的做法

  • 主食材:黑巧克力币200克,酸奶1瓶。配料:糯米粉400克,热水320克。步骤1:自制的原味酸奶倒入棉布里,棒在筷子上放入高杯里,把奶清过滤出来。过滤用的棉布要用开水煮了消毒后再用,过滤出来的奶清不要浪费,做面包超级赞的哦步骤2:过滤出来的浓稠酸奶,也就是酸乳酪。步骤3:黑巧克力币隔...
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《光与夜之恋》知味探访汤圆选项攻略
  • 《光与夜之恋》知味探访汤圆选项攻略

  • 《光与夜之恋》游戏中知味探访活动即将在2月15日开启,很多玩家不知道调研8【汤圆】选择什么口味,那么今天小编就给大家介绍一下光与夜之恋知味探访汤圆选项攻略,有需要的小伙伴不要错过了。调研8【汤圆】1、汤圆的答案是:A、A、B、B、A。2、口味是否契合不影响获得的双钱福结...
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煮汤圆什么时候放鸡蛋
  • 煮汤圆什么时候放鸡蛋

  • 如果是煮散鸡蛋,一般是先放汤圆后放鸡蛋,如果是煮整个鸡蛋,可以将汤圆和鸡蛋同时下锅煮。配料:汤圆50克,鸡蛋1个,糖2勺,适量枸杞。步骤:1.将冷冻包装的饺子解冻。2.在锅中加适量的水。水烧开后,将饺子倒入其中。3.将鸡蛋打匀,事先加入少许料酒以消除鱼腥味,等待水再次沸腾,然后加入鸡...
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闹元宵包汤圆的做法
  • 闹元宵包汤圆的做法

  • 主食材:水磨糯米粉约2000克,荠菜肉馅约2汤碗,红豆沙馅1小碗。配料:大米粥约2汤碗。步骤1:材料准备:水磨糯米粉约2000克,大米粥约2汤碗,荠菜肉馅约2汤碗,红豆沙馅1碗。原谅我没有具体的重量配比,我之前说过,这些都不是我准备的。并且,这些馅料也不全用于包圆子,还包了馄饨。步骤2:糯米...
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速冻汤圆解冻后常温能放吗
  • 速冻汤圆解冻后常温能放吗

  • 一般情况下,不建议将速冻汤圆放常温保存。速冻汤圆一般都是要在零度以下的环境下保存的,如果直接放到室内常温保存的话,速冻汤圆不仅会容易融化变软,甚至还会容易变软变形,粘黏在一起,在烹饪的时候,可能会容易破裂、露馅或者煮不熟等情况,影响汤圆的味道和口感。并且速冻汤圆放常...
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汤圆煮好了可以直接放到椰树牌椰汁里吗
  • 汤圆煮好了可以直接放到椰树牌椰汁里吗

  • 可以。煮好的汤圆放椰汁里面,这样吃起来会有浓浓的椰汁香味,可以丰富汤圆的味道和口感,吃起来会更美味。椰子汁是棕榈植物椰子的果实,是椰子的提取汁。果汁清澈如水,相当甘甜,晶莹剔透,清凉解渴。一个好的椰子大约含有两杯水、两勺糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、...
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多肉汤圆的养殖方法和注意事项
  • 多肉汤圆的养殖方法和注意事项

  • 养殖多肉汤圆时,首先需选择合适的土壤,多肉汤圆适宜生长在疏松透气、排水良好、养分丰富的土壤中,养殖多肉汤圆时,可将腐叶土、园土和蛭石混合制作成栽培的基质。注意土壤在上盆前需经过杀菌消毒处理,并撒入适量的基肥,使多肉汤圆能够旺盛的生长发育。多肉汤圆适宜生长在光照充...
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肉汤圆的馅料需要炒熟再包吗
  • 肉汤圆的馅料需要炒熟再包吗

  • 不建议炒熟了包,可以直接用生肉馅。因为生肉馅煮熟后,汤汁饱满,吃着更加油滑,口感更佳。如果用熟肉,肉会比较紧实,吃起来口感会差一些。所以平时买的肉饺子里的肉馅或者自己包的肉饺子都是用生肉包裹的。肉汤圆怎么包不散:1、将新鲜肉末放入大碗中,加入葱姜末、八角粉、胡椒粉、...
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干吃椰香汤圆的做法
  • 干吃椰香汤圆的做法

  • 主食材:水磨糯米粉适量,麦丽素适量。配料:椰蓉适量。步骤1:准备水磨糯米粉,麦丽素,椰蓉。步骤2:糯米粉加入适量开水步骤3:调成颗粒状步骤4:揉成光滑不粘手的面团步骤5:搓成条状,切成小剂子,包入麦丽素搓成圆球。步骤6:光滑的圆球做好盖上盖子防干裂步骤7:水开下汤圆,煮至浮起1到2...
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黄金汤圆的做法
  • 黄金汤圆的做法

  • 主食材:汤圆。配料:面包糠。步骤1:下汤圆煮至浮起.步骤2:捞出备用。步骤3:裹上面包糠。步骤4:油温三成热。步骤5:炸至外表酥脆捞出即可。...
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炸汤圆用什么面包糠
  • 炸汤圆用什么面包糠

  • 用黄色面包糠比较好。白面包糠和黄面包糠在口感上没有太大的差别,但在色泽上有一定的差别。用白面包糠炒出来的食物像雪一样清新爽口,风格上与黄面包糠不同。黄色的面粉麸皮含有柠檬黄,色泽金黄明亮。如果你想油炸食品看起来更开胃,建议黄面包糠。面包糠是我们日常生活中广泛...
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汤圆怎么煮不会烂
  • 汤圆怎么煮不会烂

  • 1、轻轻捏:下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。2、开水下:要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。3、文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热...
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