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有关小吃的百科

云南有哪些特色美食小吃
  • 云南有哪些特色美食小吃

  • 云南的特色美食:豆焖饭:主料是大米,配料是宣威火腿等,调料为盐、味精等,通过翻炒后炖煮的的做法制作而成;酸角糕:以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产;乳扇:生吃、干吃、油炸、煎烤均可,也可与云腿等材料一起用于烹调;鲜花饼:是一道以面粉、玫瑰、玉兰、菊花等为...
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锅盔是哪里的小吃
  • 锅盔是哪里的小吃

  • 1、锅盔,又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。2、锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖",即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以"干、酥、白、香"著称。干硬耐嚼,内...
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甜水面是什么地方的小吃
  • 甜水面是什么地方的小吃

  • 甜水面是四川省成都市的特色小吃。在成都,甜水面是大街小巷都能吃到的一种传统面食,面条配上脆脆的花生碎,口感劲道。甜水面是成都很有名的地方特色小吃,和一般的四川面食不同,甜水面重用复制酱油,口味回甜因此得名。面条有筷子头那么粗,入口有嚼劲,还加入了花生碎和花椒,带着浓郁...
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张家界有什么特产小吃
  • 张家界有什么特产小吃

  • 张家界有寺庙特产小吃凉面、葛根粉、糖油粑粑等。凉面:在张家界凉面算是一道独特的美食,走在大街小巷你都会发现他的身影。凉面顾名思义就是“凉”,这何尝不是夏季解暑的一款美食,但在张家界吃凉面是不分时节的,只要你想,随时随地都可以吃到。葛根粉:葛根粉被称为张家界三宝之一...
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怎样做炸鸡架?休闲小吃美味炸鸡架的家常做法!
  • 怎样做炸鸡架?休闲小吃美味炸鸡架的家常做法!

  • 学校门口有一家炸串店的生意特别火,昨天我溜达进去买了一些炸串吃,其中老板娘给我推荐最受学生们欢迎的炸鸡架。买了一些回家尝了尝,味道确实不错,可是一想到用来炸串的那些黑乎乎的油,我就有点吃不下去了。在外边卖的那些炸串,所用的油都是反反复复使用的,且这些油的来源地真的...
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靖西有哪些小吃
  • 靖西有哪些小吃

  • 五色糯米饭是广西靖西的传统名吃,历史悠久,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭,这样做出来的五色糯米...
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上过舌尖的潮汕小吃之蚝烙的做法
  • 上过舌尖的潮汕小吃之蚝烙的做法

  • 主食材:生蚝200克,地瓜粉一碗,清水3碗,九肚鱼四条,葱花适量,鸡蛋液三颗。配料:猪油适量,香菜少于,胡椒粉适量。步骤1:食材材料洗净准备好工作步骤2:地瓜粉跟清水兑换好,婆婆妈妈们没有精准的量,这是我用碗量的。步骤3:热锅热油,大火浇地瓜粉水,不要一次性全到入,依次放入九肚鱼,生蚝,葱花...
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小吃葫芦头是哪儿的
  • 小吃葫芦头是哪儿的

  • 葫芦头是陕西西安的传统风味小吃,源于北宋时期的“煎白肠”,拥有几百年的历史,因为形状像葫芦,所以取名葫芦头。小吃葫芦头是哪儿的:葫芦头是陕西西安传统特色小吃,早在唐代,京城长安(今西安市)有一种名叫“煎白肠”的食品出售,是用猪肠肚做的,食者寥寥无几。据传,唐代著名医学家...
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厦门哪些美食街好吃?有哪些特色美食和小吃必须品尝?
  • 厦门哪些美食街好吃?有哪些特色美食和小吃必须品尝?

  • 简要回答厦门是一个美食之都,有许多美食街和小吃一定要品尝。如果你来到厦门,想品尝地道的美食,那就不能错过这些美食街。接下来,我们就来看看厦门哪些美食街好吃。01鼓浪屿路美食街鼓浪屿路美食街是厦门非常有名的美食街之一,拥有各种特色小吃和海鲜,如烤鱼、沙茶面、糯米团、...
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过桥米线是哪里的小吃
  • 过桥米线是哪里的小吃

  • “过桥米线”是云南滇南地区的一种特色美食,距今已有百多年历史,五十多年前传至昆明,深受大众喜爱。过桥米线据说是从滇南蒙自市流传起来的,当时一个秀才在一个湖心小岛读书,秀才的妻子经常给他送饭,但是经常送岛上饭菜已经凉了,后来一次送鸡汤的时候,秀才妻子发现,鸡油能让汤保持...
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胡辣汤是什么地方的小吃
  • 胡辣汤是什么地方的小吃

  • 胡辣汤是河南地区的小吃,其中河南以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤和周口市西华县逍遥镇胡辣汤最有名。传统的河南胡辣汤肉丁都是用牛肉丁或羊肉丁,菜品以海带,豆腐丝为主,牛肉汤里面的香气浓郁,胡椒、辣椒作为辅料,和略微的醋酸。在制作方式上,河南的胡辣汤用鲜羊肉汤用底汤,用面筋...
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老婆饼是哪里的小吃
  • 老婆饼是哪里的小吃

  • 老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心,因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创,所以得名“潮州老婆饼”。老婆饼是一种起源自广东潮州的点心,老婆饼历史悠久,也是广东潮州非常具有代表性的美食之一。老婆饼外皮被烤成了金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松一咬下去碎屑便掉了...
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耳朵眼炸糕是哪个地方的小吃
  • 耳朵眼炸糕是哪个地方的小吃

  • 耳朵眼炸糕是天津的传统名吃,始创于清朝光绪年间,因店铺紧靠耳朵眼胡同所以得名。耳朵眼炸糕在天津已经是无人不知,无人不晓了,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖等食材制作成馅料,用香油炸制而成。这种小吃的特点就是选料精细,用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上...
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济南特产小吃有哪些
  • 济南特产小吃有哪些

  • 龙山豆腐济南章丘的传统特色,龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为主要原料,在制作豆腐的时候,不用膏,不用卤,就用当地的净水点浆,所制作出来的豆腐浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香。现在龙山豆腐还被开发出了各种豆腐美食,荣获第三批“章丘市名优农产品”称号。坛...
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会泽有哪些小吃
  • 会泽有哪些小吃

  • 会泽稀豆粉是云南会泽的传统名吃,其制作方法精细,选用上好白豌豆为主要原料,磨成粉,经煮制成稀粥状而成,在煮的时候要不停地搅拌,以防粘锅,食用的时候可以配上油辣子,香菜等调料,吃起来清香宜人,十分美味。会泽特产二:洋芋粑粑:洋芋粑粑是云南会泽的传统名吃,其制作方法很简单,选用土...
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莱芜的小吃有哪些
  • 莱芜的小吃有哪些

  • 鄂庄肴肉是山东莱芜的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝末年。其制作工艺十分精细,选用猪前蹄,硝,粗盐为主要原料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,所制作出来的肴肉色泽红润,肉质嫩香酥,营养美味。莱芜特产二:莱芜羊汤:莱芜羊汤是山东莱芜的传统名吃,有着悠久的历史,起源...
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福建的特色传统小吃土笋冻,制作原料其实是
  • 福建的特色传统小吃土笋冻,制作原料其实是

  • 支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年9月3日每日一题答案是什么?支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,今天的问题是【福建的特色传统小吃土笋冻,制作原料其实是】?下面小编就给大家带来了正确答案,不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。庄园小课堂往...
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学校小吃卖什么最火
  • 学校小吃卖什么最火

  • 1、萝卜牛杂:萝卜牛杂作为老关西代表性特色小吃,适合各大男女老少,在校门口卖牛杂,只要把牛杂煮好,带学生来买的时候,再用纸杯装好,扦上竹签,学生吃起来就爽的不行,而且因为价格低廉,符合学生的经济接受范围。2、韩国铁板烧:铁板烧比较常见的有鱿鱼,牛肉,豆腐,鸡翅等等,这些都是学生十分...
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开封小吃有哪些
  • 开封小吃有哪些

  • 1、开封桶子鸡:是开封特色美食小吃,以鸡为原料,色调非常迷人,虽看上去肥嫩爽口,却又不油腻,而且越享用越美味可口,甚为难能可贵的特色美食。2、开封灌汤包:作为开封更为知名的特色小吃,当然也吸引住着诸多游人前去。薄皮馅大,也有鲜汤,真是是美味佳肴。3、开封黄焖鱼:开封黄焖鱼色调...
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安徽有哪些小吃
  • 安徽有哪些小吃

  • 芜湖的煮干丝向来以鲜美的味道闻名美食界,连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。话说皇帝都说好吃的煮干丝到底是神马味道呢?只有你吃上就知道啦!在芜湖不管是老字号耿福兴,还是其他饭馆儿,你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝,就只有干丝,还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳...
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上过舌尖的潮汕小吃之蚝烙怎么做好吃
  • 上过舌尖的潮汕小吃之蚝烙怎么做好吃

  • 主食材:生蚝200克,地瓜粉一碗,清水3碗,九肚鱼四条,葱花适量,鸡蛋液三颗。配料:猪油适量,香菜少于,胡椒粉适量。步骤1:食材材料洗净准备好工作步骤2:地瓜粉跟清水兑换好,婆婆妈妈们没有精准的量,这是我用碗量的。步骤3:热锅热油,大火浇地瓜粉水,不要一次性全到入,依次放入九肚鱼,生蚝,葱花...
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益阳小吃有哪些
  • 益阳小吃有哪些

  • 益阳擂茶:擂茶在益阳有着相当久的历史,其是用绿茶、芝麻、花生、炒米、白糖等为主要的原材料制作而成。在益阳的桃江、安化等地喝擂茶早已成为习俗,几乎家家户户都会制作擂茶,闲暇无事或者是招待客人的时候制作上一些来喝,满满的一大碗,边喝边添。益阳擂茶和起来清爽口渴、滋味...
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四川特色名小吃排行榜
  • 四川特色名小吃排行榜

  • 四川美食都是以麻、辣、鲜、香为主,工艺独特,种类繁多,在四川地区,美食遍布大街小巷,四川有什么特色名小吃你知道吗?四川特色名小吃排行榜,四川名小吃都在这里了,代表了最正宗的四川味道。NO1担担面:担担面在四川地区可以说是无人不知,无人不晓,是四川名小吃中当之无愧的第一名,面食...
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长春特产小吃能带走的
  • 长春特产小吃能带走的

  • 榆树钱酒是吉林省名酒,属于浓兼复合型白酒,与其它浓香型白酒不同。榆树钱酒更加醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格,更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。榆树钱酒无色或微黄,清亮透明,诸香谐调,幽雅怡畅,细腻丰满,回味爽净。鼎丰真糕点:鼎丰真的糕点是长春地区...
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义乌小吃有哪些
  • 义乌小吃有哪些

  • 神仙鸡是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质肥嫩的仔鸡为主要原料,宰杀洗净,再配以高汤香料等,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的神仙鸡色亮香醇,原汁原味,美味营养。义乌特产二:东河肉饼:东河肉饼是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始于清朝嘉...
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