选香梨怎么选

看果皮。

好的香梨果皮一定是光滑，细腻的，感觉上面涂有一层油一样，这样的味道香甜，汁液丰富。

看形状。

品质优的香梨形状端正规则，看上去非常的饱满，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

闻气味。

香梨有很浓的果香味，形状看上去非常的饱满，如果没有香气 ，说明梨不新鲜或者是坏果。

看肚脐。

挑选香梨的时候，尽可能购买香梨底部凹陷的，这种香梨口感会细腻，甜度也高，有些肚脐比较平整或者突出，口感和甜度都会相对要差一些。