![老厨白菜的家常简单做法]( "老厨白菜的家常简单做法")
- 工具/材料白菜，猪肉操作方法01猪肉洗净，切片备用。02新鲜大白菜洗净，切成如下图所示的小片，装盘备用。03锅中加一点点油，油热时加入猪肉，翻炒，待其透明时加入一点点的老抽，豆瓣酱，翻炒。04然后我们向其中加入白菜块，翻炒至白菜熟，加蒜苗，葱，盐，味精，花椒，起锅，就ok了。...
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![厨师的别称]( "厨师的别称")
- 厨师的别称主要有火夫、庖丁、大师傅、总铺师、御厨。火夫：旧时代人们称厨师为“火夫”、“厨子”、“橱役”等，他们是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。庖丁：是一个汉语词汇，意思是名字为“丁”的厨工，因为先秦时期，往往把职业放在人名前，所以厨师也被称作庖丁。大师...
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![西厨是什么]( "西厨是什么")
- 西厨一般指做西餐的厨师，也可以说是西式餐馆的厨房或厨房设备。西厨也表达着西方的餐饮文化。西厨的烹饪方式是煎烤为主的方式。...
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![厨房吊柜高度]( "厨房吊柜高度")
- 厨房吊柜高度一般是在600mm~700mm，宽度是在300mm~400mm。为了方便业主的使用，吊柜的高度还需要根据个人身高而定，若是使用者的身高是在1.6m左右，则吊柜高度应设计650mm左右。另外，由于品牌、型号不同，吊柜高度会有差别。安装厨房吊柜的注意事项吊柜与墙面的连接点不要超过50毫...
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![梦见厨房着火]( "梦见厨房着火")
- 梦见厨房着火了，得此梦者五行之火，乃是你近期与贵人合作多有好事，如你在事业中重视礼仪，则人情世故关系处理融洽对你的事业发展都有益处，且不可在与别人交往时，多有勾心斗角之事，则反倒引来不顺。梦境暗示：梦见自家厨房着火意味着，有些烦心的一天。给你制造小麻烦的人挺多的，不过，只...
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![厨具有老鼠屎还能用吗]( "厨具有老鼠屎还能用吗")
- 还能用，但是要做好彻底消毒措施。使用前，请使用沸水或消毒剂进行消毒。最好将其暴露在阳光下超过4小时，以完全杀死厨具上的细菌。如果您在餐具中发现了死老鼠，则最好对其进行消毒并丢弃它们，以免发生鼠疫。同时，更换新的厨房用具，并做好厨房的卫生管理。如果有老鼠在用餐时爬行，...
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![厨师帽的由来]( "厨师帽的由来")
- 世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难...
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![厨房小厨宝有哪些品牌]( "厨房小厨宝有哪些品牌")
- 1、安乐。安乐成立里1989年，是电热水器十大品牌，生产的小厨宝质量非常优质，加热速度快，打开水龙头不到三秒即可有热水流出。2、奥特地。奥特地品牌生产的小厨宝更加注重性能，小厨宝具有节能省电的特点，这一点身后广大消费者的支持与青睐。并且小厨宝的外观十分新颖独特，富有时尚...
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![厨房水龙头为啥活动处老漏水]( "厨房水龙头为啥活动处老漏水")
- 厨房水龙头之所以活动处漏水大多是由于盖型螺帽松掉所引起的。大家只需要将其拧紧这种情况就不会有了，不必太过担心。厨房水龙头把手处漏水怎么修：洗菜盆水龙头渗水一般都是你的防漏胶带缠的太少了，你可以把水龙头重新领出来，多长几成防漏胶，不再重新领回去那就不会漏水了。水...
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![行政总厨和厨师长有什么区别]( "行政总厨和厨师长有什么区别")
- 1、行政总厨与厨师长侧重方面不同。行政总厨，主要侧重管理，管理技巧的高低是这个职位的关键所在。厨师长，主要侧重于厨师的培训。2、行政总厨与厨师长的工作内容不同。行政总厨在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品，但不包括烹饪。厨师长负责厨房的组织领导...
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![厨房有老鼠怎么办能除根]( "厨房有老鼠怎么办能除根")
- 1、老鼠药：如果厨房的老鼠实在太猖獗买点老鼠药，老鼠药中放入吃的食物引诱老鼠。注意放老鼠药需谨慎。千万不要误食。2、凝血灭鼠剂：使用抗凝血灭鼠剂，是目前灭鼠效果最好、使用最安全的一大类慢性灭鼠剂。维生素K1是特效解毒剂。一般投放的第3-4天其消耗量达到高峰，随即出现...
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![青菜炒出来又黑又老？老厨师说，第一步就错了，却好多人不清楚！]( "青菜炒出来又黑又老？老厨师说，第一步就错了，却好多人不清楚！")
- 青菜是我们日常饮食不可或缺的食材，蕴含着各种重要的维生素和营养成分，对人体健康有着极为重要的作用。然而，很多人在烹饪青菜时常常会犯一些错误，导致青菜的口感和营养都受到了损失。为了解决这些问题，一位老厨师提供了以下的技巧和建议。技巧和建议1、很多人会先将青菜焯水，...
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![冬天厨房窗户老是流水怎么办]( "冬天厨房窗户老是流水怎么办")
- 1、首先冬天厨房要勤开窗通风，减少室内空气中的水分，改善厨房窗户流水情况；2、其次更换一个双层玻璃窗户，隔热保温效果好能避免窗户上流水现象；3、最后经常使用抽油烟机上的除湿功能，保持室内干燥。...
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![学厨师的学校]( "学厨师的学校")
- 目前，餐饮行业已经形成了一个长盛不衰的发展现象，在任何情况之下，人们对于吃始终都保持着一份执着。而这份执着是来源于厨师们认真负责的态度，他们希望将更多美味的食物传递在我们的生活中。厨师学校排名是依据学校的综合实力、办学规模、品牌知名度，这都是影响排名的因素。其...
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![厨房怎么装修]( "厨房怎么装修")
- 1、厨房的整体的颜色要素雅，简单。在装修时，颜色方面较好是选择浅色系，简单的木条纹，一切只要简单即可，它会让你的厨房空间显得更加通透、宽敞。而暗色系的，像黑色、棕色之类就不要考虑了，它会让你本身就不大的厨房显得更压抑。2、厨房的装修可以适当的选用玻璃来做装饰。玻璃会...
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![餐厨垃圾和厨余垃圾区别]( "餐厨垃圾和厨余垃圾区别")
- 厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，主要是居民在...
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![厨和推的区别]( "厨和推的区别")
- “厨”和“推”在动漫网络流行语中均可表示喜欢、追捧，但相对来说“厨”比“推”所表达的程度更加强烈。在动漫界同人界等网络流行用语中，“厨”的含义亦代指喜欢某一种角色或事物到近乎走火入魔地步的人；而“推”也是喜欢的意思，例如主推即代表第一喜欢，而副推则代表第二喜欢...
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![如何选购厨柜]( "如何选购厨柜")
- 1、门板：橱柜门板绝对是决定性因素。表面的处理不同，也就导致了不同样式的门板。大家在挑选时可根据自己的喜好和使用习惯来选择。2、板材的封边：优质橱柜的封边细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细。专业大厂用直线封边机一次完成封边、断头、修边、倒角、抛光等工序，保...
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![梦见厨房]( "梦见厨房")
- 梦见厨房一般象征着梦者的生活充实美满。梦见整齐干净的厨房，表示你家庭和睦，生活幸福，身体健康。梦见杂乱无章的厨房，提醒梦者要保养好身体。未婚女人梦见厨房，预示你会嫁给温柔体贴的丈夫。未婚男人梦见厨房，暗示梦者会娶到一位心灵手巧、贤惠温柔的妻子。梦见厨房里有很多食...
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![老小区阳台怎么改造成厨房]( "老小区阳台怎么改造成厨房")
- 老小区阳台改造成为厨房，水电气都要改，水电虽然可以让装修公司改，但是燃气不可以，是需要燃气公司来处理的。所以在有阳台改厨房的想法时，最需要的是咨询一下燃气公司是不是可以。另外需要把防水做的彻底，不然水流到楼下邻居家那就麻烦了。1、安装窗户的时候，一定要注意窗户和窗...
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![厨师怎么画]( "厨师怎么画")
- 1.我们先画厨师的脸部轮廓和五官。2.再画他又高又蓬松的厨师帽。3.接着画身体和衣服。4.画出左手和手上拿的勺子，然后画上右手和双腿。5.给面部和身体涂上肉色。6.给领带涂上红色就可以了。...
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![厨师学校学厨师要多久]( "厨师学校学厨师要多久")
- 厨师学校学厨师根据学生需求分不同的班次，需要的时间也不同。短期一般学习一个月、三个月。长期一般学两年、三年、四年。厨师系统性的学习内容有很多，包括各大不同菜系、家常菜。选择长期的培训往往能够培养出善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨甚至更高级的厨政管...
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![慕厨厨具属于哪个档次]( "慕厨厨具属于哪个档次")
- 慕厨厨具属于中高档，慕厨是广东万事泰集团有限公司旗下厨房用品品牌。慕厨的产品采用食品接触级304不锈钢，在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高铝合金。独创密压内循环工艺，烹饪过程密而不封；已推出不锈钢复合底煲、高级铝煲和居家小家电等系列产品。...
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![厨房台面多宽]( "厨房台面多宽")
- 1、厨房台面的宽度一般是在40cm到60cm之间。2、具体的厨房台面宽度应该根据使用人的实际情况和厨房面积大小来决定，应该根据橱柜结构和橱柜高度来决定，一般情况下，在55cm到60cm之间的厨房台面宽度是最合适的。3、我们也可以根据自己所购买的厨房洗菜盆的实际尺寸来决定厨房...
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![厨房灯300×600]( "厨房灯300×600")
- 主要根据厨房的面积和形状来决定，并没有统一规定。厨房面积大，想要更明亮，可选择40瓦。如果厨房面积小，可选择22瓦的节能灯就能满足照明需求。厨房用什么灯安全？1、从安全角度来说，在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染，装置抽油烟机或排风扇...
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