![奶香鲜玉米小饼怎么做好吃]( "奶香鲜玉米小饼怎么做好吃")
- 主食材：鲜玉米粒150克，小米70克，纯牛奶130克，糯米粉50克。配料：酵母粉2克。步骤1:食材很简单,rug步骤2:小米用水浸泡2-3小时左右步骤3:把米过滤出来步骤4:在破壁机里放入鲜玉米粒，小米和纯牛奶步骤5:搅打成浓稠细腻的糊步骤6:糊稍微有点稀，加点糯米粉调整浓稠度步骤7:放入酵母粉...
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![鲜奶能不能加热]( "鲜奶能不能加热")
- 如果放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。使用微波炉加热牛奶时应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。袋装牛奶可以连同包装一起放入热水中加热，但不能用刚刚煮沸的水，因为包装袋在高温条件下会释放出...
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![鲜牛奶怎么加热]( "鲜牛奶怎么加热")
- 可以将牛奶倒在锅子里，然后开小火加热，注意加热时间不宜过长，否则牛奶中的蛋白质会凝固，须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结；还可以将牛奶的包装盒打开，注意铝纸不能放在微波炉中，然后用微波率加热1~2分钟；还可以将牛奶隔着包装袋放在热水中浸泡5~10分钟。牛奶的...
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![外酥里软的“脆皮炸鲜奶”奶香浓郁 吃一口真是太过瘾了]( "外酥里软的“脆皮炸鲜奶”奶香浓郁 吃一口真是太过瘾了")
- 岭南风味的一道小吃，炸鲜奶，以其色香味俱全而闻名。这道粤菜系的美食外表金黄内洁白，外酥脆内软嫩。鲜奶的浓郁与酥脆的外皮相得益彰。牛奶中富含优质蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白，钙含量易于吸收，此外还含有磷、钾、镁等多种营养物质。将与大家分享自制脆皮炸鲜奶的制作方法。...
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![鲜奶和纯牛奶的区别是什么]( "鲜奶和纯牛奶的区别是什么")
- 鲜牛奶和纯牛奶的区别，主要有以下方面：1、灭菌方法不同鲜牛奶原奶进行巴氏灭菌，把生奶加热到70℃-72℃，历经12-15秒钟。纯牛奶的是高温杀菌，杀菌的过程中温度在130度左右。2、保质期的不同鲜牛奶没有经过高温处理，奶源中仍然有部分菌类存活，保质期不会很长，一般可保存5-7天。纯牛...
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![香蕉如何保鲜]( "香蕉如何保鲜")
- 阴凉处保鲜。准备一大盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀，把香蕉完全浸泡在水里，然后把香蕉清洗干净，再把香蕉放流动水下冲洗一遍，擦干表面的水分，将香蕉的凸起面朝上晾干即可。通风处保鲜。将香蕉一根一根分开，然后用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以减少香蕉的受压面积，让香蕉...
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![香酥炸鲜奶怎么做好吃]( "香酥炸鲜奶怎么做好吃")
- 主食材：牛奶210毫升。配料：玉米淀粉40克，白砂糖40克，椰浆40克淀粉适量蛋液适量，面包糠适量。步骤1:锅内倒入牛奶210ml白砂糖40g玉米淀粉40g椰浆40g步骤2:小火加热步骤3:搅拌至浓稠步骤4:碗底铺保鲜膜倒入酸奶步骤5:冰箱冷藏1小时以上步骤6:酸奶切条裹上淀粉蛋液面包糠步骤7:油...
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![鲜奶可以加热吗]( "鲜奶可以加热吗")
- 鲜奶可以加热，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。当牛奶加热到130摄氏度时会达到全面杀菌。但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里...
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![牛奶炖花胶是用鲜奶吗]( "牛奶炖花胶是用鲜奶吗")
- 牛奶炖花胶一般用普通的牛奶就可以了，所以是可以用鲜奶的。为了使花胶出胶，炖煮的时间要长一点，如果单纯用纯牛奶来炖煮，牛奶中的水分很快就蒸发完了，直至蒸发完花胶也不一定出胶，所以我们加入适量的水来补充蒸发掉的水分。牛奶炖花胶用奶粉还是纯牛奶：一般建议用纯牛奶会更好，用...
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![鲜奶怎么炸]( "鲜奶怎么炸")
- 鲜奶怎么炸:食材：牛奶250毫升、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量正宗炸鲜奶的做法：1、牛奶、白糖、玉米淀粉混合，放入不粘锅小火慢炒，拌至粘稠状态，装盘，冷冻1小时；2、鸡蛋打入碗中，打散；3、冻奶取出切块，裹上玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠；4、锅里倒油，油温烧至8...
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![新鲜香菇和干香菇哪个香]( "新鲜香菇和干香菇哪个香")
- 用干香菇制作的食物比新鲜香菇更香。这是因为新鲜的香菇在晒干后变成干的香菇，而干的香菇中的物质在高温下煮熟后变成鸟苷酸。而且这种鸟苷酸是可以产生鲜味的物质。根据研究，干香菇中鸟苷酸的含量约为新鲜香菇的两倍，因此干香菇更香。我们经常使用的鸡精，味精，由于这种物质可...
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![优倍鲜牛奶是全脂奶吗]( "优倍鲜牛奶是全脂奶吗")
- 是的。牛奶分为脱脂牛奶，半脂牛奶和全脂牛奶。未经特别标注的牛奶基本都是全脂牛奶。鲜牛奶是全脂牛奶，也叫全脂鲜牛奶。鲜牛奶是从奶牛身上直接挤出来的未经过任何加工的牛奶。从而营养更全面丰富，因为其中的脂肪并没有被抽走，故其中含有的脂肪量更高，基本保留了牛奶中所有的...
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![新鲜牛奶怎么加热好 鲜奶能不能加热饮用]( "新鲜牛奶怎么加热好 鲜奶能不能加热饮用")
- 鲜奶加热后营养更容易被人体吸收，对身体更好，鲜奶能加热饮用。微波炉加热不会导致牛奶营养成分毁坏，新鲜牛奶用微波炉加热好。谈论鲜奶的营养价值时，还要关注到加热更能确保饮用安全。加热可以改善鲜奶中的营养物质的可溶性。鲜奶中的一些重要营养物质，比如蛋白质和钙，通常以不...
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![鲜牛奶可以炒吗]( "鲜牛奶可以炒吗")
- 1、广东地区有一道名菜叫做“大良炒鲜奶”，因首创于顺德县大良镇，故而得名。2、大良炒鲜奶，不仅在广东地区盛行，而且也受到其他地区食客的喜爱。3、大良炒鲜奶口味独特、清淡，奶香浓郁，一直深受食客青睐，尤其是女孩子和小朋友，会特别喜欢这道美食。关于鲜牛奶可以炒吗的相关内容...
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![鲜牛奶怎么保存]( "鲜牛奶怎么保存")
- 1、要放在玻璃容器中：牛奶中有丰富的营养物质，金属中的金属元素会和牛奶中的物质发生微妙的反应，玻璃容器是最靠谱的。2、放在阴凉避光处：阳光下和温暖的地方会为细菌提供很好的生长条件，阴凉避光处不利于细菌的生长。可以保存更长的时间。3、注意容器封闭性：如果可以把容器装...
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![鲜奶和纯牛奶的区别]( "鲜奶和纯牛奶的区别")
- 鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4～6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11～1月间生产的鲜奶，其脂肪含量最高。鲜奶和纯牛奶的区别：一，杀菌方式不同：鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经...
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![鲜牛奶和纯牛奶的区别]( "鲜牛奶和纯牛奶的区别")
- 牛奶是日常生活中比较常见的一种东西，很多人都喜欢在日常生活中喝一些牛奶，特别是早上和晚上喝一些牛奶来补充身体所需要的营养。现在很多人对牛奶有一定了解的人都会知道，那么纯牛奶和鲜牛奶有什么区别。鲜牛奶和纯牛奶都是以新鲜的牛乳为原料，但是纯牛奶是以132℃的高温灭...
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![鲜羊奶怎么保存]( "鲜羊奶怎么保存")
- 1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。2、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10—18度，可保持12小时。3、冰箱冷藏法。将鲜...
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![香蕉奶昔用酸奶还是纯奶]( "香蕉奶昔用酸奶还是纯奶")
- 香蕉奶昔用酸奶还是纯牛奶做我们制作香蕉奶昔的时候，可以用酸奶，也可以用纯牛奶，众所周知，香蕉奶昔口感比较好，营养价值也特别的高，比如香蕉，昔当中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质以及其他的营养元素，人们在生活中适当的吃香蕉奶昔能够补充身体所需要的营养元素，不过在制作...
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![芋泥鲜奶的做法]( "芋泥鲜奶的做法")
- 很多奶茶女孩喝过芋泥鲜奶都被绵密顺滑的芋泥，清甜的奶香折服。其实只要掌握芋泥酱的做法，自己也可以复刻出经典味道。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。制作...
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![奶粉与鲜奶的营养区别]( "奶粉与鲜奶的营养区别")
- 配方不同奶粉是以生牛乳为主要原料并配以其他辅料，经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分，得到干燥的粉末状产品。根据不同人群的特点，奶粉会进行细微的营养调整，比如全脂无糖或是加糖奶粉、低脂奶粉和脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、学生奶粉、孕妇奶粉、中老年配方奶粉等...
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![常温奶和鲜奶营养一样吗]( "常温奶和鲜奶营养一样吗")
- 鲜奶和常温奶营养有区别吗常温奶和鲜牛奶营养是一样的，只是两种在保质期和口感上会有一定的差别，但是蛋白质，脂肪钙等营养物质含量成分没有太大的区别。可以，我只是使用的制作方法和消毒方法上工艺有些不同而已，常温奶试用超高温杀死牛奶中的微生物，去除细菌，鲜牛奶一般都是采用...
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![白脱奶油和鲜奶的区别]( "白脱奶油和鲜奶的区别")
- 白脱奶油和鲜奶的区别有以下几点：一、做法不同白脱奶油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油...
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![纯牛奶和鲜牛奶的区别]( "纯牛奶和鲜牛奶的区别")
- 牛奶现在基本上是每天的餐桌常备食品，有的人习惯性的用牛奶来补充一天的营养所需，牛奶的品牌越来越多，种类也越来越多，那怎么区分纯牛奶和鲜牛奶呢？纯牛奶和鲜牛奶的区别1、灭菌方法不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛...
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![鲜奶麻薯的做法]( "鲜奶麻薯的做法")
- 食材：牛奶170g、糯米粉25g、黄油5g、木薯淀粉5g、玉米淀粉5g、黄豆粉、调味料：细砂糖5g步骤：1、把170g牛奶倒入汤锅中，加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。2、加入细砂糖和黄油，开小火，边煮边搅拌。3、煮至浓稠顺滑的状态盛出。4、放进装有黄豆粉的盘里。...
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