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有关有酸味的百科

发面有酸味可以加些小苏打吗
  • 发面有酸味可以加些小苏打吗

  • 可以适量加一点小苏打。用酵母发酵面粉,通常不需要用苏打,但有时如果面团发酵太久,有点点酸味,你可以少放一下小苏打或碱面,这样你可以中和面团的酸性。使用酵母发面,有时发酵时间过长,或多或少会有一点酸味,这时在生面团中加入小苏打或加碱面,就可以使生面团的酸味消失,而生面团的...
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面包有酸味还能吃吗
  • 面包有酸味还能吃吗

  • 面包有酸味还能吃吗的答案是:不建议食用面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。如果是因变质引起的酸味,不建议...
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为什么做的发糕有酸味
  • 为什么做的发糕有酸味

  • 做的发糕有酸味的原因:发酵过头。做出来的发糕出现了酸味,就证明是发酵的时间过长或者是酵母菌加入过多而导致的,尤其是红糖发糕,对于酵母菌发酵有一定的促进作用,很容易发酵过头。而酵母菌和面团本身就是一种酸性物质,食用起来本身带有一定的酸味,当酵母菌加入过多的时候酸味就...
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新买的地毯有酸味正常吗
  • 新买的地毯有酸味正常吗

  • 1、一般来说无论新买的衣服还是家具用品不管价钱如何都或多或少的带有些异味,像这种我们将其放在盛有洗涤剂的盆子中的进行清洗晾干,就会减轻很多,或是放置个十天半个月味道就会散去。2、地毯有味道是商家没有处理好。布艺类的东西都会有,建议喷上除甲醛的蛋白酶,然后阳光下晒...
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桃胶炖出来有酸味是坏了吗
  • 桃胶炖出来有酸味是坏了吗

  • 不一定。1、桃胶自身会带点酸味:天然形成的桃胶是桃胶分泌出来的一种黏稠物质,它属于植物木髓分泌物,分泌出来就带有一点酸味,是天然酸性气味,所以桃胶炖出来有点点酸味也是很正常的。2、和酸味食物炖有酸味:在炖桃胶的时候,很多人都会根据自己的口味喜好放入各种各样的食材,如果...
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为什么羊肉串有酸味
  • 为什么羊肉串有酸味

  • 如果生羊肉串发酸了说明已经变质了,没有食用的价值。如果是腌制好的羊肉发酸,分两种,一种是坏掉的腐败酸味,一种是动物血液中的酸味,就像我们吃牛排,好的牛排要提前排酸,就是冷冻之后拿出来化冻,让血水溜走等等,如果你放进冰柜,一般不应该变质,那酸就是血酸,建议你腌制前冷冻羊肉,然后...
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豆腐放冰箱一夜有酸味
  • 豆腐放冰箱一夜有酸味

  • 豆腐放冰箱一夜有酸味是因附着在豆腐上的细菌产生酸性排泄物。食物变质都是由于细菌的侵入。豆腐存放时间非常短,通常只有6-7个小时,建议新鲜的食物当天食用,也可用水,再放入少许食盐浸泡,以防止酸味。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺...
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猴头手串有酸味
  • 猴头手串有酸味

  • 可能是被药水泡过。好的猴头手串在阳光的照射下,若是表面的颜色均匀透亮,且不带杂色的为上品,若是颜色模糊不清且色泽感差,则为次品。...
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蚕丝被有酸味怎么办
  • 蚕丝被有酸味怎么办

  • 桑蚕丝在进行免翻新工艺处理的时候,会做脱胶处理。需要用碱性物质,先脱去桑蚕丝表面具有粘性的丝胶,使桑蚕丝不具有粘性,这样做成被子以后,桑蚕丝就不会黏在一起,发生板结、结团的情况。因为不能保证碱性物质刚刚好和胶类物质反应完,所以一般会用具有挥发性的、并且健康的酸性物...
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粘豆包有酸味正常吗
  • 粘豆包有酸味正常吗

  • 粘豆包发酸是正常的吗粘豆包出现酸味是正常的,可能有部分小伙伴在吃粘豆包时发现粘豆包有酸味,主要是粘豆包在加工制作使用原材料时产生了问题,可能在之前粘豆包在制作的时候会选择黄米,现如今大部分粘豆包不会再使用黄米,而是选择其他的材料,在使用材料时食材本身就有一定的酸...
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蚕丝被有酸味正常吗
  • 蚕丝被有酸味正常吗

  • 1、蚕丝被有酸味正常。2、蚕丝被之所以有酸味,是由于它在加工时加入漂白剂等化学物质导致的。当然,还有就是它在运送的时候,由于受潮产生的霉味。2、在此需提醒大家的是:蚕丝被中的酸味是冰醋酸,对人体不会造成影响,并且很快会挥发掉,只需通风晒两周即可。看完以上介绍,相信大家...
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空气净化器有酸味怎么办
  • 空气净化器有酸味怎么办

  • 1、空气进化去有出风口和进风口,很容易在工作的时候堆积脏东西。在空气中有很多细小的灰尘和杂质,在进化过程中就会将这些杂质过滤到机器过滤往上,时间久了就会堆积,慢慢的空气进化器就会出现异味。2、有异味出现,就要对空气进化器进行清理,打开空气进化器的前盖,将中间的过滤网...
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牛排有酸味是不是坏了
  • 牛排有酸味是不是坏了

  • 牛排有酸味不一定是坏了。牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质、坏了。另一个可能是产生过失温现象,造成肉质变化,或是冷冻解冻反复造成。如果牛排是新鲜的话可能是操作的时候没有做好,牛羊肉是要经过排酸处理的,说明排酸不完全,可以正常食用,但是如果是长时间冷冻的牛排有...
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冻梨吃着有酸味是坏了吗
  • 冻梨吃着有酸味是坏了吗

  • 视情况而定。冻梨作为冬季最受大家喜爱的一种食物,每每春节的时候很多人都会在家里冻一些,一般来讲梨是酸的很正常,冻梨是由新鲜的梨子制作而成的,而梨子中本身就含有多种有机酸成分,不过,只有少部分冻梨是酸甜的,大部分冻梨是很甜的。虽然在低温条件下甜味会被放大,但仍然还是具...
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新床垫有酸味怎么办
  • 新床垫有酸味怎么办

  • 1、通风:放到阳台通风的地方,晾一段时间,还可将床垫直立起来用电风扇吹散味道。2、塞小木炭:在床垫内部塞入小块的木炭,多塞一些,因为木炭有很强的吸附能力,能有效吸附化学分子。3、柚子皮去除异味:将柚皮放在床头,约一星期左右,床垫的气味会慢慢消退,留下淡淡的一股幽香。4、植物吸...
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金骏眉后味怎么有酸味
  • 金骏眉后味怎么有酸味

  • 1、金骏眉有酸味的原因是发酵过度,也就是说是制作工艺上的原因。2、那么一般来说,发酵后茶叶会有一定的酸味,但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话,是红茶在制作发酵过程中堆积太密。3、金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。4、由正山小种红茶第二十四...
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腊肠有酸味继续晾干会好吗
  • 腊肠有酸味继续晾干会好吗

  • 腊肠有酸味继续晾干会好,但如果酸味很重建议还是不要食用了。腊肠有酸味是因为香肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这很容易引起香肠产生酸味等异味,因此腊肠的风干很重要,灌扎好的香肠挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为...
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蚝油有酸味还能吃吗
  • 蚝油有酸味还能吃吗

  • 不能吃了,很可能变质坏掉了。如果蚝油已经分层并且有酸味,那么在这种情况下,蚝油表明它已经变质了。此外,如果蚝油放置时间过长,瓶口或蚝油表面会有一层白毛。在这种情况下,不应该吃蚝油。酸蚝油表明它变质了。在品味和健康之间做出选择当然是健康最重要的事情。此外,酸蚝油不能...
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柜子里有酸味是甲醛吗
  • 柜子里有酸味是甲醛吗

  • 柜子里有酸味是甲醛吗的答案是:不是腻子粉是建筑装饰材料的一种,主要成分是滑石粉和胶水。刚刚购置的毛坯房表面的一层白色——腻子,通常腻子的白度在90以上细度在330以上。腻子是用来墙面修补找平的一种基材,为下一步装饰(刷油漆贴壁纸)打下良好的基础。腻子分为内墙和外墙两...
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西瓜有酸味是怎么了
  • 西瓜有酸味是怎么了

  • 没成熟:西瓜没有成熟的情况下,是会具有一定酸味的,因为西瓜中含有一定的不饱和脂肪酸以及胆固醇,这些物质在没有成熟的情况下,会出现发酸的情况。变质:还有一种原因西瓜变酸是因为变质导致的,变质的西瓜会滋生一定细菌以及微生物,时间一长就会发酵出一定的酸味,从而导致西瓜吃起来...
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奶酪有些酸味
  • 奶酪有些酸味

  • 奶酪含有乳酸菌,因此本身带有淡淡的酸味。天然乳酪的制造,步骤上主要是先以乳酸菌和酵素使牛奶凝结,经过切割,搅拌,去除乳清与水分的过程后,填装于模型内,再压榨,加盐,等待其熟成。奶酪不经熟成,直接将牛乳凝固之后,去除部分水分而成的新鲜乳酪,呈现出洁白的颜色与柔软湿润的质感,散发...
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房间怎么有酸臭味
  • 房间怎么有酸臭味

  • 1、食物腐烂:房间里有酸臭味可能是掉落在房间角落里的食物腐烂导致的。检查酸臭味严重的地方看是否有被遗忘的蔬菜、水果、糕点等腐烂变质发霉了,这些富含碳水化合物的食物会在微生物和酶的作用下发酵,发出酸臭味。2、家具地板潮湿:如果空气比较潮湿,房间里的家具、地板、墙面...
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馒头蒸酸如何去酸味
  • 馒头蒸酸如何去酸味

  • 1、加入食用纯碱:纯碱就是碳酸钠,是一种食品添加剂,可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质,使馒头吃起来不会那么酸,要使用时,需要先用温水调成纯碱水,才可以放进面团里。2、加入食用小苏打:食用小苏打是碳酸氢钠,也是食品添加剂的一种,作用和食用纯碱相同,只不过食用小苏打可以直接...
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为什么牛肉有点酸味
  • 为什么牛肉有点酸味

  • 牛肉有点酸味的原因是牛在被人们杀死之后,细胞就被迫进行无氧吸吸,无氧呼吸的结果而产生了一些乳酸,这些乳酸就是让牛肉或牛骨汤有酸味的主要原因。相对而言,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也...
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橡胶木为啥有酸臭味
  • 橡胶木为啥有酸臭味

  • 橡胶木在出厂之前会经过防腐处理,因为橡胶木的糖分和油脂含量比较大,加工之后就会散发出酸臭味。这种味道是无毒的,就是有点难闻。...
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