![接触发霉玉米为什么肺里长黄曲霉菌？]( "接触发霉玉米为什么肺里长黄曲霉菌？")
- 接触发霉玉米也能生病?接触发霉的玉米导致黄曲霉菌，是因为黄曲霉素本身就是一种致癌物质，主要是出现在一些腐败的物体中，一旦进入到人体就可能会导致肝脏细胞中毒。这种毒素一旦摄入就会导致肝细胞会形成慢性中毒，还可能会导致细胞错误的修复，DNA会出现严重的DNA改变，容易会引...
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![冷冻的馒头会有黄曲霉菌吗]( "冷冻的馒头会有黄曲霉菌吗")
- 可能会。馒头，别称"馍""馍馍""蒸馍"，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。之前也一直流传着这样一种说法：馒头在冰箱内的储存时间如果超过三天，很可能会滋生一些黄曲霉素。要知...
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![餐具黄曲霉菌用水能洗掉吗]( "餐具黄曲霉菌用水能洗掉吗")
- 餐具上的黄曲霉菌，皮肤上的细菌和黄曲霉菌，尤其是手上的黄曲霉菌，不能单独用水甚至洗洁剂洗净。黄曲霉毒素难溶于水，可被200度以上的高温杀死。洗碗液不能杀死黄曲霉毒素。建议在消毒之前使用清洁剂清洁表面的油渍。可以将其浸入84消毒液中半小时。84的氧化性质可以破坏黄曲...
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![米糕发霉是黄曲霉素吗]( "米糕发霉是黄曲霉素吗")
- 是的。米糕是用糯米做成的蛋糕。发霉的糯米就像我们通常吃的发霉的大米一样。我们不能吃。这种在米糕上呈现黄、绿、黑三色的霉菌称为黄曲霉毒素。黄曲霉毒素喜欢黑暗、潮湿和温暖的环境，通常发生在每年的春季和夏季。其毒性是砷的68倍。食用黄曲霉毒素会损害人体肝组织，甚...
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![馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗]( "馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗")
- 馒头放冰箱里面久了如果发霉了的话，是会有黄曲霉素的。黄曲霉毒素具有肝毒性。长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。它是公认的致癌物质之一。黄曲霉毒素是一种剧毒物质，其毒性是砷（即砒霜）的68倍。它是最致癌的化学物质，1mg是致癌剂量。黄曲霉毒素具有耐热性，只有在温度达到2...
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![霉菌怎么治疗]( "霉菌怎么治疗")
- 霉菌性阴道炎是由白色念珠菌感染造成的，建议在医生的指导下规范用药，不要迷信偏方。临床上关于霉菌性阴道炎的治疗方法有很多，可以阴道塞药咪唑类栓剂，如克霉唑栓、达克宁栓，坚持1至2个疗程。也可以每天坚持用小苏打水冲洗阴道，每天坚持1至2次，改变阴道内的酸碱度，抑制念珠菌生长...
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![干大枣发苦是不是长了黄曲霉素]( "干大枣发苦是不是长了黄曲霉素")
- 干大枣发苦是不是长了黄曲霉素的答案是：不是。红枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有"日食三枣，长生不老"之说。干大枣干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者...
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![梅雨季节如何防止霉菌霉斑]( "梅雨季节如何防止霉菌霉斑")
- 1、经常开窗户：在衣橱、鞋柜、书柜、洗手间放一些防虫防霉制品，例如樟脑丸，活性炭等。配合吸湿器使用。因为潮湿的环境容易滋生霉菌和蛀虫，所以应配合使用吸湿器，吸走湿气，发挥更大的防霉、防虫效果。2、间歇通风法：梅雨天把朝南或东南方向（即上风方向）的门窗关闭，只开启下风方向的...
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![消去黄曲霉素有哪些窍门]( "消去黄曲霉素有哪些窍门")
- 1、水洗：黄曲霉素可以经过水洗去毒，这是人们生活中比较常见的一种去毒办法，这种去毒办法也是非常有效果的，可以去皮的尽量去皮，这样对去除黄曲霉素有着极强的效果。2、加热：可以通过高温加热来去毒，高温加热肯定会比清水去毒的效果要好很多的。3、活性炭：可以用活性炭来去毒，活性...
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![餐具黄曲霉素怎么杀死]( "餐具黄曲霉素怎么杀死")
- 黄曲霉毒素非常顽固，很难消除。它需要超过280°的高温才能消除。因此，最好的方法是及时清洁干净用过的筷子和砧板，并定期更换。它不能直接就使用数十年。研究发现，一些筷子已经使用了3年以上，细菌的数量将高达10万左右。使用超过6个月的砧板可能会滋生黄曲霉毒素。黄曲霉素可...
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![酒曲是什么菌种]( "酒曲是什么菌种")
- 酒曲菌种是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，是一种用肉眼看不见的微小单细胞微生物，可以把糖发酵成酒精和二氧化碳。酵母菌在整个自然界中，在有氧和没有氧的条件下都能够存活，是一种天然的发酵剂。酒曲是在经过强烈蒸发的白米中，移入曲霉的分生孢子，之后保温，米粒上就会茂盛的生长...
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![瓜子变味真的有黄曲霉素吗]( "瓜子变味真的有黄曲霉素吗")
- 瓜子变味后可能会产生黄曲霉。黄曲霉毒素确实有很大的毒性，但并不是每个苦瓜子都含有它。黄曲霉毒素在我们的生活中仍然普遍存在，尤其是发霉的花生、玉米、大米、瓜子等。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，粮食不及时干燥或储存不当，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染，产...
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![霉菌是什么]( "霉菌是什么")
- 霉菌是一大类丝状真菌的统称。广泛存在于人们生存的环境中，一般在温暖潮湿的环境中容易生长繁殖。霉菌具有极强的繁殖能力，感染人体时，会引起一些真菌感染性疾病。通常所说的霉菌性阴道炎，是指白色念珠菌感染引起的，最常见的一种妇科炎症性疾病。霉菌性阴道炎时常表现为阴道内...
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![苹果发霉是黄曲霉素吗]( "苹果发霉是黄曲霉素吗")
- 发霉的水果一般不会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素经常出现在例如大豆、大米、玉米、通心粉、调味品、牛奶、乳制品和食用油等发霉的产品之后，发霉的水果通常是青霉素。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉和寄生曲霉产生的次级代谢产物，在湿热地区的食品和饲料中出现黄曲霉毒素的概率最...
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![砧板上的黄曲霉素怎么杀掉]( "砧板上的黄曲霉素怎么杀掉")
- 可以用碱水杀死砧板上的黄曲霉素，因为黄曲霉素在碱性条件下可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质，故可以通过碱水洗涤去除。另外用小苏打泡一段时间，也能去掉90%以上的黄曲霉素。切菜板上的黄曲霉素如何清除？可以用碱水洗涤去除首先黄曲霉素只是一种毒素。还可以通过其它...
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![大蒜发霉有黄曲霉素吗]( "大蒜发霉有黄曲霉素吗")
- 大蒜发霉有黄曲霉素吗的答案是：可能会有通常引起物品霉变的霉菌可细分为毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属四类，其中黄曲霉素就是其中的一种，还可能有其他的霉菌毒素，不过黄曲霉毒素多出现在粮食作物的霉变上，一般温度在20℃至35℃、相对湿度≥85%时，粮食就易发霉，存放的大蒜也...
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![熟肉发霉里边有黄曲霉吗]( "熟肉发霉里边有黄曲霉吗")
- 熟肉发霉的话，霉菌里面可能会含有少量黄曲霉素，肉类不是黄曲霉素喜欢待的地方。但就算这样，熟肉之类的食物发霉了也是不能吃的，对身体会不好。一般来说发霉变质的谷物和油料作物，比如花生、坚果的目光更容易含有黄曲霉素，所以食物一定不要放到发霉了吃。2、熟肉发霉吃了会不会...
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![面条发霉有黄曲霉素吗]( "面条发霉有黄曲霉素吗")
- 有黄曲霉素，所以面条发霉是不能再吃的，哪怕高温煮熟都不行。导致面条发霉的霉菌有很多种。最重要的一种是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素耐高温，一般需要200℃以上的高温才可以杀死它，而我们高温煮沸的温度最高也只能到100℃，所以黄曲霉素还是有的，所以不建议煮发霉的面条再吃。面条发...
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![陈米会产生黄曲霉素吗]( "陈米会产生黄曲霉素吗")
- 长期放置的陈年大米很容易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种毒性很强的物质，是一种致癌物质，对人体危害极大。黄曲霉毒素的危害在于对人和动物肝脏组织的破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。不过并不是所有的大米储存了很长时间，都会发霉并产生黄曲霉毒素。大米在储存过程中...
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![什么是链霉菌科]( "什么是链霉菌科")
- 放线菌目的1科。基内菌丝不断裂，气生菌丝通常发育良好，形成长（有时短）的孢子丝。孢子不能运动，外鞘上常有疣、刺或毛发等状饰物。至今所含各属细胞壁化学组分均为Ⅰ型，即以左旋二氨基庚二酸和甘氨酸为特征性组分。本科下分6属。链霉菌属基内菌丝多分枝，一般横隔稀疏，很少断裂，常产...
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![土壤霉菌如何治理]( "土壤霉菌如何治理")
- 1、翻土暴晒：翻动土壤暴晒在烈日下，高温杀死霉菌。2、堆烧杀菌：使用枯枝、枯叶进行堆烧。3、加小苏打：将表层的土壤铲掉，混入一点新土，加入小苏打。4、药物杀菌：可以使用多菌灵等杀菌药物处理，也可以用碳酸氢钾，肉桂粉、苹果醋、小苏打配制杀菌药物。5、直接换土：可以直接更换新土...
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![霉菌和真菌的区别是什么]( "霉菌和真菌的区别是什么")
- 真菌在自然界中分布极广，有十万多种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油，醋，酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵，工业上许多酶制剂，农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇，银耳，香菇，木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶...
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![酒曲是真菌还是细菌]( "酒曲是真菌还是细菌")
- 酒曲是真菌。酒曲是制作馒头时所要用到的一种东西，跟酵母菌的性质是差不多的，酵母菌是真菌，所以酒曲也是真菌。酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后再经过保温，米粒上就会长出菌丝，也就是酒曲。曲霉所产生的淀粉酶是会糖化米中的淀粉，所以，自古以来人们经常把它...
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![腊肉发霉是什么霉菌]( "腊肉发霉是什么霉菌")
- 腊肉生长霉菌不一定是黄曲霉素，也可能是其他霉菌毒素。腊肉本身比较干。如果发霉了，很可能已经变质了。不要吃这样的腊肉。腊肉指的是将肉腌制后烘烤或晒太阳而制成的加工肉制品。色泽鲜艳，瘦肉鲜红或暗红，肉有弹性。如果腊肉发霉了，表面会有白色、黄色或绿色的斑点和毛状体，以...
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![发黄的带鱼里有黄曲霉素吗]( "发黄的带鱼里有黄曲霉素吗")
- 发黄的带鱼里可能有黄曲霉素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，但在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜...
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