![蒸小南瓜多长时间]( "蒸小南瓜多长时间")
- 蒸小南瓜15分钟左右。南瓜淀粉多，充分加热有利于消化。市面上常见的南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，红皮和黄皮南瓜的生长周期最长，淀粉含量最多，适合蒸着吃或者做成糕点食用。南瓜可以带皮蒸。南瓜果肉中含有的营养成分，南瓜皮中几乎都有，像钴元素、锌元素、膳食纤维、果胶、...
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![粘豆包用大火蒸还是小火蒸]( "粘豆包用大火蒸还是小火蒸")
- 中小火。蒸粘豆包应该在锅里用沸水蒸，也可以用中火和小火蒸。你不能用烈火。大火蒸的粘豆包容易膨胀、变形和塌陷。做豆瓣饺子时，一定要用沸水烫脸，这样食物会更有弹性，更容易包起来。面团一定要硬，这样粘豆包就不容易倒塌。粘豆包是中国东北地区满族人的特色食品。这种食物可...
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![小苏打的作用蒸馒头]( "小苏打的作用蒸馒头")
- 小苏打的作用有哪些：1、简单除臭。把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入容易产生异味的地方(冰箱、鞋柜、衣柜等)就能除臭，然后3个月换一次就好。2、清洁抽油烟机。将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，都可以擦拭干净。存储于干燥通风...
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![小笼包蒸多久]( "小笼包蒸多久")
- 小笼包蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。（注：笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。）制作方法1.先打面皮，加水300克，放干酵母...
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![小米蒸排骨小米要炒熟吗]( "小米蒸排骨小米要炒熟吗")
- 小米需要炒香。小米炒制以后，高温使得小米的结构变得膨胀蓬松，表面碳化，有更加强的吸附性。能吸附更多的香味，油脂，变得更加软糯入味，更好吃。强吸附性也能把排骨的腥味吸出来，使排骨吃起来全无腥味，不油腻。小米蒸排骨要焯水吗：一般不用焯水。一般做小米蒸排骨都不用焯水，但做之前...
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![蒸馒头有哪些小窍门]( "蒸馒头有哪些小窍门")
- 1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发...
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![小南瓜蒸多久能熟]( "小南瓜蒸多久能熟")
- 小南瓜一般蒸35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉会生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处。蒸南瓜的话，可以放点白糖，也可以什么都不放，因为南瓜本身就有甜味。小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相...
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![小熊蒸煮饭盒怎么样]( "小熊蒸煮饭盒怎么样")
- 小熊蒸煮饭盒好用吗:小熊蒸煮饭盒好用。小熊蒸煮饭盒具有省力卡扣设计，既能层层扣紧保证饭盒的密封性，又能让我们轻松打开。小熊蒸煮饭盒支持快速加热或蒸煮饭菜，让我们挥别地沟油，好好享受自己带来的美食。小熊蒸煮饭盒不仅能够让饭菜保鲜，也能够减少细菌滋生和饭菜内的水分...
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![小米蒸排骨排骨焯水吗]( "小米蒸排骨排骨焯水吗")
- 小米蒸排骨不用焯水。小米蒸排骨是江苏一带的风味小吃，排骨先处理好，再包裹上浸泡过的小米蒸制而成，小米包裹着排骨，让肉更加鲜嫩，小米则晶莹剔透、粒粒分明、软糯中带着微微的嚼劲，而且蒸菜不会产生油烟。小米蒸排骨为什么不需要焯水：排骨烹饪之前焯水主要是为了去除排骨中的血...
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![小米可以蒸成米饭吗]( "小米可以蒸成米饭吗")
- 小米可以蒸米饭，但是单独蒸出来会有点粘。用小米蒸米饭的步骤与大米是相同的。需要先将小米淘洗干净，然后加入适量的水，最后放入电饭煲或高压锅中加热即可。一般会将小米和大米一起蒸饭，这叫做“二米饭”，可以避免只蒸小米会很黏的问题。二、小米蒸饭糖尿病可以吃吗：可以适量吃...
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![小米蒸排骨要蒸多长时间]( "小米蒸排骨要蒸多长时间")
- 要看具体情况，一般蒸15分钟—2小时左右，主要看火候、做法。蒸排骨有两种火候的味道比较好，一种是大火烧开水再放排骨，蒸15分钟排骨刚熟，排骨香甜有嚼劲，蒸蒜香排骨这种突出排骨鲜味的菜肴特别适合。还有一种就是蒸两个小时左右，蒸时间长点，蒸到排骨肉已经离骨，酥烂入味，更香更好吃...
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![蒸馒头不塌的小窍门]( "蒸馒头不塌的小窍门")
- 窍门一：夏天用冷水和面，冬天用温水和面。窍门二：和面要多搓揉几遍。窍门三：发酵的时候，按压面团不回缩，代表发酵好了。窍门四：蒸馒头时，笼屉与锅口接触的地方不能漏气。窍门五：蒸盘上抹油，更好拿下来。窍门六：馒头蒸好后，关火焖5分钟再开锅，馒头不容易塌陷。蒸馒头不塌的小窍门：窍门一：...
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![清蒸小龙虾蒸多久]( "清蒸小龙虾蒸多久")
- 清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。制作方法：1、挑虾清蒸的虾宜选虾壳较硬的小龙虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反，做油焖大虾等就要选虾壳较软的虾，这样炒出来更容易入味。2...
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![小龙虾清蒸要多长时间]( "小龙虾清蒸要多长时间")
- 清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，小一点的小龙虾水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸小龙...
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![小米蒸排骨的小米可以是黄小米吗]( "小米蒸排骨的小米可以是黄小米吗")
- 小米蒸排骨是可以用黄小米的。小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而排骨中的氨基酸富含赖氨酸，可以小米和排骨非常互补，将其混合食用的话，营养价值更高。而且，用排骨裹上小米上蒸笼蒸制出来后，不仅色泽金黄剔透，而且清香味美、口感软糯、油而不腻，保留了食物原始的清香，是一道色香味俱佳的...
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![小南瓜整个蒸要蒸多久]( "小南瓜整个蒸要蒸多久")
- 小南瓜整个蒸15分钟左右。蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两...
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![小米蒸排骨的做法]( "小米蒸排骨的做法")
- 主食材：排骨500克，小米1碗。配料：老抽1汤勺，蚝油1汤勺，生抽2汤勺，盐1克，糖5克，13香1克，姜2片。步骤1:排骨焯水清洗干净。步骤2:然后加入老抽、生抽、蚝油、五香粉、葱姜蒜调拌均匀。步骤3:再与泡水至少四个小时的小米拌在一起。步骤4:上锅蒸一个小时。...
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![小笼包要蒸多少分钟]( "小笼包要蒸多少分钟")
- 1、正常情况下，小笼包要蒸多久，还是要看它的大小，内馅、蒸笼的尺寸来判断。2、在家都是用在超市买的小蒸笼来蒸，这种蒸笼面积比较小，只能放7到8个小笼包，这样蒸15分钟左右就可以了。3、如果是拿大锅蒸，放的小笼包就比较多，可能就需要20分钟左右。4、另外肉馅一定要比素馅多蒸一会...
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![蒸包子火大还是火小蒸出来好]( "蒸包子火大还是火小蒸出来好")
- 大火蒸：大火适合蒸馒头、包子等面食。它可以始终保持大量的水汽，使馒头迅速膨胀成型，吃起来又软又香。小火蒸：俗话说，小火慢炖。如果用小火蒸馒头、包子，蒸出来的馒头、包子会回缩、塌陷，口感不软，水汽很多。蒸包子开锅后用大火还是小火：开锅上汽之后，可以大火转中火再继续蒸上20分...
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![小花卷蒸多长时间]( "小花卷蒸多长时间")
- 1、小花卷蒸15分钟左右。2、一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。3、制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了。...
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![蒸馒头大火还是小火]( "蒸馒头大火还是小火")
- 蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。蒸馒头用大火是多长时间蒸馒头用大火是10-15分钟。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以...
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![小馒头蒸多长时间]( "小馒头蒸多长时间")
- 1、小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。2、在蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅...
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![清蒸鱼用大火还是小火蒸]( "清蒸鱼用大火还是小火蒸")
- 清蒸鱼都必须等大火烧开水蒸气上汽后入锅蒸，请记住一定要等水开后入锅。想把清蒸鱼做得鲜嫩，要有足够的蒸汽压力。水未烧开就上锅，蒸汽压力不足，即使熟了，肉的口感也不够紧实，香气也不足。因此要等水烧开再放入鱼，这样鱼体外部因突遇高温而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味更鲜美。...
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![废旧蒸格的小妙用]( "废旧蒸格的小妙用")
- 废旧蒸格的用处平时我们生活时会使用到很多的工具，这些工具随着时间的推移，慢慢的就会老化，甚至于说上面有很多污渍，我们要是利用这些工具在跟食物接触的时候，可能会对我们的身体健康造成影响，而我们在生活中也可以直接将这些更换掉，那么更换掉的旧的废旧真格，我们不妨这样用它，可...
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![蒸螃蟹是小火蒸还是大火蒸]( "蒸螃蟹是小火蒸还是大火蒸")
- 使用大火蒸或者是小火蒸，是要根据制作方法来决定的，并不是固定的。常见的做法就是开大火蒸制五分钟后，再转为小火蒸制十五分钟。我们在蒸制螃蟹的时候，可以冷水下锅蒸制，冷水可使锅内温度慢慢的上升，并能够最大程度上保留螃蟹的鲜味以及口感；如果用热水蒸制的话，会使外层蟹肉变硬...
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