![鸡项是什么意思]( "鸡项是什么意思")
- 鸡项是广东的说法，即仔鸡，指未下过蛋的雌鸡和从未打过鸣的公鸡。鸡项体型丰满有脂肪，烹调后肉质嫩滑可口，骨头脆香，味道浓郁，常用来白斩、汤浸，也是孕、产妇的最佳补品。说到鸡项，它和周总理还有一点很闻名的典故。话说1972年美国总统尼克松访华，当时的总理周恩来为了迎接这位贵宾...
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![春季养鸡注意哪些事项]( "春季养鸡注意哪些事项")
- 1、减少潮湿。在春季的时候，鸡舍内的通风量还是比较少的，所以水分蒸发也不是很多。而且舍内产生的热空气在结出到屋顶及墙壁的时候，会凝结成水珠，导致鸡舍内容易潮湿。对细菌以及各种寄生虫的生长繁殖是非常有利的，因此也就会影响鸡的生长。所以我们一定要注意做好管理工作，保...
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![煮鸡蛋面的步骤和注意事项]( "煮鸡蛋面的步骤和注意事项")
- 煮鸡蛋面是一道简单而美味的中式面食，以其清淡的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱。将详细介绍如何制作一碗美味的煮鸡蛋面，包括所需食材、煮蛋的技巧、面条的处理、调汤料的准备以及最后的装盘。同时，也将分享一些制作中需要特别注意的事项。一、所需食材：1.面条（可根据个...
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![乌骨鸡养殖注意哪些事项]( "乌骨鸡养殖注意哪些事项")
- 1、饲养密度。在养殖乌骨鸡的时候，首先要注意的便是乌骨鸡饲养密度了。因为乌骨鸡相对于其它鸡种来说，它的生长速度是比较慢的。因此对饲养密度的要求是比较大的，我们也要根据乌骨鸡的日龄合理调整饲养密度。在育雏期的时候，10日内日龄的饲养密度应控制在60只/平方米左右，20日...
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![散养鸡养殖有什么注意事项]( "散养鸡养殖有什么注意事项")
- 1、控制雏鸡的体温和湿度：雏鸡的体温调节能力是比较差的，雏鸡的体温和雏鸡饮水、消化的吸收以及环境的温度有着密切的关联，如果温度太低的话，雏鸡一旦感受到冷，它们就会扎堆的方式挤在一起来提高温度，这样就会影响到雏鸡的正常运动和饮食等活动，而且很容易发生雏鸡冻死以及被压...
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![蛋鸡转群注意事项有哪些]( "蛋鸡转群注意事项有哪些")
- 1、转群时间。转群时间选择很重要，时间早了蛋鸡彼此差异不明显，养殖户不好进行分群。时间晚了，蛋鸡适应新环境需要的时间较长，会影响产蛋的收益情况。蛋鸡适应新环境的时间大概在7-10天左右，然后才会慢慢像正常一样的生活。而从鸡苗到产蛋需要的养殖时间大概在150天左右，所以一...
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![鸡冠花的种植方法和注意事项]( "鸡冠花的种植方法和注意事项")
- 1、土壤：选择疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需将土壤消毒。2、种子：选择健康的鸡冠花种子，将和细沙土搅拌在一起，保持湿润。3、栽种：将拌有种子的细沙洒在土壤上，适量浇水后覆盖薄膜即可。4、注意事项：鸡冠花栽种的时间最好是在春季的4~5月，有利于种子萌发。鸡冠花的生长习性浇水：...
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![草鸡是公鸡还是母鸡]( "草鸡是公鸡还是母鸡")
- 草鸡不分公母，也叫土鸡、笨鸡。草鸡主要在山林、果园、草山、草坡和荒滩等场所散养，以各类昆虫及青草为饲料。定期清理、消毒养殖场所，保持环境干净，减少病虫害的产生，促使草鸡健康生长。夏季光照强时，需要在养殖地建造遮阴棚。草鸡喜欢登高栖息，习惯上栖架休息。光照直接影响草...
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![鸡冠花的养殖方法和注意事项]( "鸡冠花的养殖方法和注意事项")
- 鸡冠花喜欢空气干燥、炎热的环境，保证每天不少于5小时的光照，适合在沙质土壤里生长，适当遮阴，开花前追加1次复合肥。1、养护鸡冠花适合在温暖、干燥的环境中生长，它不耐寒因此气温不能太低，喜欢阳光而不耐阴。植株不耐干旱，浇水需要多一些，养殖鸡冠花3天浇一次水，具体看土壤情况进...
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![蛋鸡转群注意哪些事项]( "蛋鸡转群注意哪些事项")
- 1、转群时间。转群时间选择很重要，时间早了蛋鸡彼此差异不明显，养殖户不好进行分群。时间晚了，蛋鸡适应新环境需要的时间较长，会影响产蛋的收益情况。蛋鸡适应新环境的时间大概在7-10天左右，然后才会慢慢像正常一样的生活。而从鸡苗到产蛋需要的养殖时间大概在150天左右，所以一...
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![鸡毛菜种植方法和注意事项]( "鸡毛菜种植方法和注意事项")
- 不同季节种植鸡毛菜选择的品种也是不同的，如果是春季种植需要选择耐寒性好一点的，如果是夏季种植的话，则需要选择耐热力强的种子。种植前一周需要翻耕土壤保持疏松，然后撒充分腐熟的农家肥作为基肥。播种完成之后覆土并且浇透水，出苗的阶段需要保证水分的充足，避免出现旱苗的情...
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![乌骨鸡养殖注意事项有哪些]( "乌骨鸡养殖注意事项有哪些")
- 1、饲养密度。在养殖乌骨鸡的时候，首先要注意的便是乌骨鸡饲养密度了。因为乌骨鸡相对于其它鸡种来说，它的生长速度是比较慢的。因此对饲养密度的要求是比较大的，我们也要根据乌骨鸡的日龄合理调整饲养密度。在育雏期的时候，10日内日龄的饲养密度应控制在60只/平方米左右，20日...
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![炒鸡蛋的注意事项是什么]( "炒鸡蛋的注意事项是什么")
- 1、鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合。2、炒鸡蛋的铲子手法不一样，成品也会不一样，可以先定性再用铲子铲成小块翻炒，也可以一开始就划散，做出的造型不一样，但是口感都很鲜嫩。3、...
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![养鸡的注意事项有哪些]( "养鸡的注意事项有哪些")
- 鸡这种动物可以说在农村非常常见有很多人，就会经常养着一些母鸡或者是公鸡在农村吃鸡蛋，基本上都是靠自己家里面养鸡来产生蛋的，但是在养殖鸡的时候有很多的注意事项，比如要根据季节的变化决定养殖的方式还要经常放养。在养殖鸡的时候如果是夏天可以早点把鸡放出来，没有关系的...
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![鸡蛋挑选的注意事项是什么]( "鸡蛋挑选的注意事项是什么")
- 1、要在正规的大型超市中购买鸡蛋，大型超市对经销的产品进货把关严，进货渠道规范，经销的产品质量和售后服务有保证。2、如果是在农贸市场买鸡蛋，最好是货比三家，价格过低的鸡蛋不要买，质量没有保证。3、不要盲目高价购买宣称的功能蛋，购买还是要以新鲜为主。4、夏季鸡蛋容易变质...
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![做腊鸡用老鸡还是嫩鸡]( "做腊鸡用老鸡还是嫩鸡")
- 可以用嫩鸡，也可以用老鸡，主要看个人喜好，一般没有硬性要求。在腌制腊鸡之前，您必须首先准备原料和工具：白条鸡，食用盐和大罐腌制。首先，将干净的白条鸡的身体切一些，然后放在通风处。让水干燥，然后在鸡身上涂盐。确保在鸡体内外都涂上一层均匀的涂层。将盐渍鸡放入准备好的大盆中...
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![白切鸡用老鸡还是嫩鸡]( "白切鸡用老鸡还是嫩鸡")
- 做白切鸡，首先要选择合适的鸡肉。鸡肉的最佳选择是三黄鸡和清远鸡。鸡的最佳年龄是9个月左右。时间太短的鸡肉，尝起来就不像鸡肉了，时间太长的鸡肉不容易煮熟，口感也不好，不适合做白切鸡。即使是用来做白切鸡的鸡也需要一种特殊的“清远鸡”。不是所有的鸡肉都是正宗的。所以...
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![春季蛋鸡养殖注意哪些事项]( "春季蛋鸡养殖注意哪些事项")
- 1、消毒。春天是万物复苏的季节，疾病也不例外，所以春季消毒尤为重要。早春气温较低，细菌活动频率下降，但这时气候仍较寒冷，鸡的抵抗力普遍减弱。所以这个时候如果忽视消毒，极易导致疾病暴发流行，造成惨重损失。2、保暖。早春时节早晚温差大，天气变化也较快，给养鸡带来许多不便，特别...
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![炸鸡肉注意哪些事项]( "炸鸡肉注意哪些事项")
- 1、在腌制鸡肉的时候，如果不能吃辣椒，省去辣椒粉。2、腌制的时候放冰箱里冷藏，腌制大约4小时，也可以腌制一晚上。腌制的时间短不入味。3、鸡胸肉腌制好之后，不用再加入淀粉鸡蛋了，因为在腌制的时候已经加入了，拿出来直接裹上一层面包糠就可以这样做出来的，炸鸡米花特别酥脆。...
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![蒸鸡蛋羹注意事项有哪些]( "蒸鸡蛋羹注意事项有哪些")
- 1、处理好以后的鸡蛋需要在其表面上覆盖一层保鲜膜，并用牙签在上面插几个洞，这样可以确保蒸出来的鸡蛋羹表面不会坑坑洼洼。2、鸡蛋羹建议加温水，鸡蛋里如果加冷水做出来的鸡蛋羹会比较生硬，吃起来不嫩滑。3、在鸡蛋打散之后，要用一个细孔的筛网把鸡蛋过滤一下，这一步是为了让...
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![黑水鸡养殖注意哪些事项]( "黑水鸡养殖注意哪些事项")
- 1、养殖环境。养殖黑水鸡的环境是我们首选要注意的地方。黑水鸡喜游水，主要是小鱼、小虾以及昆虫为食，这也就是说养殖地最好是有池塘、水库或者是河流之类的。还有就是黑水鸡不能进行干养，否则会死的，所以必须是湿养，而且温度不能过高，最好是二十度左右。最后就是养殖场中除了...
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![白切鸡用公鸡还是母鸡]( "白切鸡用公鸡还是母鸡")
- 做白切鸡的时候还是选择公鸡比较合适。因为公鸡属于性温的食物，可以起到很好的滋补作用，吃了之后更有利于身体健康，而母鸡的话一般用来煲汤喝是比较合适的额，但是白切鸡主要是为了吃鸡肉，因此做白切鸡的时候可以选择用公鸡，但是在用公鸡做白切鸡的时候需要把公鸡的肾脏给去掉，这...
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![鸡蛋花的养殖方法和注意事项]( "鸡蛋花的养殖方法和注意事项")
- 鸡蛋花的养殖方法:1、土壤：鸡蛋花对土壤的要求是疏松肥沃、排水性好的酸性沙质土壤，在家庭园艺栽培中盆栽形式的鸡蛋花，可以制作一些园土、煤渣、枯枝叶以3:1:1的比例混合的土壤来种植，种植前土壤混合一些有机肥保证养分。2、光温：鸡蛋花喜光，而且耐高温，除了刚上盆的时候要适当...
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![煮鸡蛋有什么注意事项]( "煮鸡蛋有什么注意事项")
- 1、鸡蛋下锅之前先用清水浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。2、煮鸡蛋时，加入少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的作用，这样煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳。3、鸡蛋要冷水下锅，水温慢慢加热，鸡蛋受热才会均匀。煮鸡蛋时要掌握好火候，开锅后转为小火煮。如果开大火煮，很容易将鸡蛋...
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![鸡蛋玫瑰的养殖方法和注意事项]( "鸡蛋玫瑰的养殖方法和注意事项")
- 种养鸡蛋玫瑰的基质，可选用比较小颗粒状的泥炭加上陶粒、煤渣、小石子等比较大颗粒的基质，按照1:5的比例混合配制，泥层则需常年保持干燥。鸡蛋玫瑰相对较喜欢阳光，平时最好养护在南向朝阳的位置。夏季养护时一定要注意通风，白天多开窗，晚上尽量不要开空调，良好的通风环境会对它...
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