![五粮液最早酿在哪个年代]( "五粮液最早酿在哪个年代")
- 五粮液酒以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺等一百多道工序酿造而成，以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。五粮液酿酒用水，是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深，通过400...
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![在家怎么自酿白酒]( "在家怎么自酿白酒")
- 自酿白酒的制作方法1、制作酒饭在家自酿白酒，第一步是制作酒饭，原料可选用大米、小麦或糯米，洗净后入锅内，用清水加热蒸熟。2、放入酒曲将蒸饭冷却后，加入备好的酒曲，用筷子将其调匀，然后将其放入敞口瓦罐内，再用纱布盖住气缸口。在食品添加剂专卖店里买得到的，最好是用黄酒曲或安...
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![枇杷酿酒怎么酿]( "枇杷酿酒怎么酿")
- 1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30...
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![蟹酿橙怎么做]( "蟹酿橙怎么做")
- 1、把橙子的果肉、果汁挖出来，果皮保持完整。2、买回的螃蟹蒸熟。3、把蟹黄蟹肉拆出来。4、锅中放入少许猪油，放入蟹黄蟹肉一起煸炒，加入姜末、料酒、白胡椒粉炒匀。5、加入橙汁和适量橙肉。6、加点白醋、盐炒匀。7、起锅前淋湿淀粉勾芡。8、这是准备好的空橙子壳。9、把炒...
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![啤酒用啥酿造]( "啤酒用啥酿造")
- 啤酒是以大麦芽、小麦芽为主要原料，加入啤酒花酿造而成的。啤酒是一种酒精饮料，酒精含量比较低，含有二氧化碳、数种氨基酸、低分子糖、各种酶、维生素以及无机盐，其中低分子糖和氨基酸极其容易被消化吸收，并且能在体内产生较多的热能，因此啤酒常被人们称之为液体面包。啤酒是人...
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![甜酒酿怎么做]( "甜酒酿怎么做")
- 1、糯米洗净泡三个小时。2、把蒸布放蒸锅里，糯米放上面。3、蒸二十分钟至糯米熟。4、关火，拌散一下，让糯米内部热气散掉点。5、淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。6、糯米温度降至三十多度时，撒入甜酒酿药粉，拌匀。7、把酸奶机的内盆用开水烫干净，底部撒入点甜酒酿药粉，放入糯米...
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![甜酒酿一般要酿几天才可以吃]( "甜酒酿一般要酿几天才可以吃")
- 1、甜酒酿一般要酿3天左右才可以吃。2、甜酒酿是江南地区传统小吃。3、是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。5、甜酒酿（醪糟、甜米酒）由于酒精度过低，一般不会吃醉人。6、假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，需要把汁水榨出来（有的地方...
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![醪糟怎么酿制]( "醪糟怎么酿制")
- 糯米浸泡8个小时，将糯米捞出沥干水分，蒸笼里面铺油纸，将糯米平铺在蒸笼上，戳几个洞，开大火开始蒸糯米，蒸熟开盖，晾凉至30度左右，加凉开水搅拌，将2克甜酒药撒入糯米饭里拌匀，放入酸奶机内胆中压实，挖一个洞，甜酒药洒在糯米饭上，盖上盖子发酵40个小时，中间出水了就做好了。醪糟怎么酿制:...
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![酿豆腐怎么做]( "酿豆腐怎么做")
- 酿豆腐汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎，常见于广东、广西、福建、湖南、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉、香菇等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。下面就为大家介绍几种酿豆腐的做法。做法一:1、豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆...
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![酒酿是什么]( "酒酿是什么")
- 酒酿的酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。酒酿是什么米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米...
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![黄酒怎么酿的]( "黄酒怎么酿的")
- 制曲、浸米、备曲、煮酒、拌曲、发酵、压榨等工序后就好了。酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的时候最好。黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月左右开始，腊月气温低，小米在浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒容易...
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![酒酿蛋的做法]( "酒酿蛋的做法")
- 每100克酒酿蛋营养成分热量213千焦蛋白质13克脂肪9.95克烹饪耗时：5分钟食材：鸡蛋1个、酒酿150g、枸杞3g步骤：1.枸杞放入清水中洗净后，锅中放入适量水烧开；2.小火放入鸡蛋，煮至7成熟，即可盛出享用。.小贴士：可根据个人口添加红糖哦。...
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![桃花酒怎么酿]( "桃花酒怎么酿")
- 1、准备桃花、高度高粱酒等食材。2、桃花摘下洗净，选取完整新鲜的桃花倒进玻璃瓶中。3、白芷粉撒入玻璃瓶中，往玻璃瓶中倒入高粱酒，密封一个月后，捞出桃花即可。...
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![互联网酝酿下一场革命中酝酿的意思]( "互联网酝酿下一场革命中酝酿的意思")
- 酝酿的意思是：孕育、熏陶。酝酿的本意是造酒的发酵过程，比喻做准备工作。比喻孕育、熏陶，事情逐渐达到成熟的准备过程。出自《后汉书·吕布传》。本句的酝酿意思是说事情正在走向成熟的标准，互联网的下一场革命的前提条件正在走向成熟。造句：这些事情也不一定是说有了时间就会...
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![如何自己酿酒]( "如何自己酿酒")
- 那么我就简单的说一下酿酒的方法：酿酒一般是先将原料煮熟滤干，拌入酒曲密封发酵。大概四五天后就可以上锅蒸了。酒曲这类东西，一些南方人称它为酒药，如果还不明白他的意思，也可以理解为，它是一种催化剂，因为酒的形成全靠它了。最简单的事情就是做米酒。将大米饭煮熟后放凉，拌入酒...
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![桂花酿窍门]( "桂花酿窍门")
- 在酿制桂花酿的时候，首先要将新鲜采摘的桂花清洗干净，沥干水分后晒干，再将其放在开水中烫煮一次，之后经过晾干后放在碗里，再在表面铺盖一层白糖，并一层桂花一层白糖的铺放，之后密封保存就可以。在制作桂花酿的时候，首先要保证材料的新鲜程度，最好采摘新鲜且颜色金黄的桂花为主，再将...
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![什么是酒酿蛋]( "什么是酒酿蛋")
- 酒酿蛋也叫醪糟蛋，由醪糟等食材制成，是一道地方小吃，属于川菜系。醪，古汉语中的酒酿，醪糟蛋是四川方言，指酒酿煮鸡蛋。锅内放醪糟与适量水烧开。打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大...
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![如何酿酒]( "如何酿酒")
- 许多人喜欢在家中酿酒，酿酒的步骤分为蒸料，下曲，发酵，具体操作步骤如下：蒸料：将挑选好的优质糯米淘洗干净，在白开水里浸泡大约五个小时，然后将糯米放入蒸锅中蒸熟，下曲：将蒸熟的糯米冷却后打散，再将它放入缸中，加入酒曲，与米搅拌均匀后在中间挖一个洞；发酵：将酒缸密封之后用棉被再将其裹...
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![烧酒如何酿造]( "烧酒如何酿造")
- 1、做酒饭在家自酿白酒，第一步是制作酒饭，其原料可选用大米、小米或糯米，洗净后入锅内，用清水加热蒸熟。2、放酒曲将蒸饭冷却后，加入备好的酒曲，用筷子将其调匀，然后将其放入敞口瓦罐内，再用纱布盖住气缸口。能在食品添加剂专卖店里买到的，最好的是黄酒曲或安琪曲酒曲。3、发酵放...
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![酒酿怎么吃]( "酒酿怎么吃")
- 酒酿可以做成桂花酒酿丸子，或者酒酿牛奶，还可以制作糊米酒，放入红枣、糖、桂花和酒酿煮开，以藕粉或江米粉将汤搅成糊。工具/材料:酒酿、丸子、桂花、步骤（共3步）按步骤阅读：1、桂花丸子酒酿锅里倒入适量清水烧开后，放入丸子煮熟后捞起，放入冷水中浸泡。酒酿水烧开后，倒入煮好的丸子...
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![甜酒酿怎么吃]( "甜酒酿怎么吃")
- 甜酒酿是江南地区传统小吃，可以直接食用，或者取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后制作成酒酿饮料，也可以酒酿打蛋，酒酿丸子都十分美味。工具/材料:甜酒酿、玫瑰花干、鸡蛋步骤（共4步）按步骤阅读：1、直接食用甜酒酿买来，可以开盖直接食用即可。2、酒酿饮料取适量醪糟，加适量开水，白糖搅...
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![甜酒酿的做法]( "甜酒酿的做法")
- 甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。制做方法1、浸米:将糯米（用...
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![甜酒酿发糕]( "甜酒酿发糕")
- 甜酒酿发糕做法甜酒酿发糕是美味的食物，首先要准备好充分的食材，米粉以及清水，还有酵母。1、把20克粘米粉和100克的清水放入到不粘锅中，然后小火熬制刮刀的时候，有痕迹不消失的现象，就像老酸奶的症状，加入20克的白砂糖，然后搅拌均匀。2、打搅的黏米粉凉一会，大概在40多左右的时候...
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![樱桃酒怎么酿]( "樱桃酒怎么酿")
- 具体方法：1、准备好新鲜的樱桃，挑去坏果。2、将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。3、将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中，一层樱桃一层糖。4、放好后左右摇晃几下，放半天会出一些汁。5、缓慢注入低度白酒至满过樱桃肉，樱桃肉的颜色会一天天慢慢变淡，果酒会越来越红。6、放至一星期或20...
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![怎么酿葡萄酒]( "怎么酿葡萄酒")
- 1、选购非常新鲜，颗粒饱满的巨峰葡萄。2、剪枝的时候要注意留一点点蒂，不要把皮弄破了，至于直接用手拽的更不可取，那样会在清洗的时候让果肉泡到水，导致影响酒质。那些坏的颗粒更是要选出去扔掉。3、清洗葡萄，但不要太用力，因为葡萄皮上白霜似的那层就是天然的发酵剂。4、此步骤...
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