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有关一炸的百科

带鱼一炸就碎是怎么回事
  • 带鱼一炸就碎是怎么回事

  • 1、水分太重:带鱼在油炸时,若没先将身上的水分沥干,直接放入油锅中,或者表面沾了很多的腌料水分,水不能溶于油,发生溅锅,就会导致带鱼被炸烂。2、翻面过早:带鱼被炸的那一面还没有炸好就被翻面,此时肉还比较松散,也会出现炸烂现象。3、油温过低:炸带鱼一般要八成热的油温下带鱼,若油...
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一对炸鸡翅的热量
  • 一对炸鸡翅的热量

  • 一对炸鸡翅的热量高达842大卡,一个炸鸡翅的热量高达421大卡。炸鸡翅虽然好吃,但是热量非常高,因此身体肥胖的人尽量少吃,以免继续增加体重,给自己的健康带来影响。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多。鸡...
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油炸食品的油多久换一次 炸油几次换
  • 油炸食品的油多久换一次 炸油几次换

  • 炸油的油要是反复使用,会产生致癌因子,炸油3次需更换。根据食品安全相关规定,食用油煎炸累计使用最长不超过3天,连续使用不得超过12个小时。这些规定主要是出于对食用油质量和食品安全的考虑。食用油在高温下经历煎炸过程,会发生一系列化学变化,其中包括氧化、聚合和水解等反...
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炸蜂儿怎么炸
  • 炸蜂儿怎么炸

  • 从蜂窝里取出的蜂蛹。把蜂蛹洗净,滤干水分,装到碗里。锅里热油,把已滤干水的蜂蛹倒入滚烫的油里面炸,撒少量盐炸到颜色变黄就用漏瓢将其取出放在盘子里。工具/材料:蜂蛹、盐适量、食用油适量步骤(共3步)按步骤阅读:1、取出蜂蛹从蜂窝里取出的蜂蛹。2、洗净蜂蛹把蜂蛹洗净,滤干水...
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炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗
  • 炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗

  • 可以。炸好的汤圆,一般都是要现做现吃的,这样才会有酥脆的口感,如果放的时间久了,就会容易变软,外皮就会不酥脆,这个时候食用口感会比较差,还会容易刺激肠胃,所以一般建议重新加热食用,通常是可以放到油锅里面复炸一遍的。速冻汤圆直接油炸仍会有很多缺点,但可适当在速冻食品里面打...
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炸中翅怎么炸
  • 炸中翅怎么炸

  • 腌制好的中翅,表面刷油,空气炸锅预热,200度烤10-15分钟左右,中间翻动一至两次即可。工具/材料:五香粉、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡翅中、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖步骤(共2步)按步骤阅读:1、腌制翅中葱、姜、蒜去皮洗净切丝,翅中洗净,划几刀,加入少量料酒、盐、糖,撒上葱、姜、蒜丝腌制...
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空气炸锅炸水饺怎么炸
  • 空气炸锅炸水饺怎么炸

  • 先准备没有解冻过的速冻饺子,在饺子上裹上适当的油,最后放在空气炸锅中180度烤10分钟,再翻面烤5分钟即可。工具/材料:空气炸锅、碗。冻饺子、油。步骤(共3步)按步骤阅读:1、准备速冻饺子准备适量没有解冻过的速冻饺子。2、饺子上刷油将碗中倒入适量的油,将饺子在碗里翻滚几下,确...
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炸香椿是生炸还是烫一下炸
  • 炸香椿是生炸还是烫一下炸

  • 一般要烫一下再炸,不建议直接生炸。香椿必须烫一下有两个主要原因。一是香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐。香椿越老,这两种物质的含量越高。此外,长期食用的香椿也会导致亚硝酸盐含量的增加。热烫是最好的处理方法。一般来说,对于嫩香椿,热烫时间约为1分钟,即香椿成熟时变绿即可,如果...
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炸鸡腿炸多久
  • 炸鸡腿炸多久

  • 1、炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。2、一般像是比较小的鸡翅根,如果油温比较高,一般3-4分钟就可以炸熟了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可。3、同时注意,炸小鸡腿油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。关于炸鸡腿炸多久内容...
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炸油条怎么炸
  • 炸油条怎么炸

  • 中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀,在面粉中加牛奶和水拌匀,面团按压、堆叠,揉到不粘手为止,将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上,醒好的面团取出回温1小时,面团拉长擀成大约0.5cm厚,6cm宽的长条,切成长条,叠起,中间压实,锅里油烧热之后,长条放进去炸,炸到金黄出锅即可。炸油条怎么炸:...
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带鱼为什么一炸就碎了
  • 带鱼为什么一炸就碎了

  • 1、带鱼水分太重2、油温不够3、过早翻面4、一锅炸里面太多炸带鱼是人们比较喜欢吃带鱼的一种做法,做法也比较简单,把带鱼收拾好后,稍微腌制入味,可干炸也可以裹糊后如果炸制,炸好的带鱼,外观色泽金黄,入口口感酥脆鲜香,味道鲜香可口。与其它美食制作一样,要想把炸带鱼做好,尤其炸出...
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台灯一闪一闪的会爆炸吗
  • 台灯一闪一闪的会爆炸吗

  • 当然它不会爆炸,但是重复启动的功耗肯定大于正常工作期间的功耗。如果是电感性镇流器,如果发生此问题,则可以在灯打开时尝试卸下起动器。如果卸下启动器后指示灯正常,并且没有自动重启,则表明灯泡已老化。,灯泡电流下降会导致灯泡端电压升高,从而导致启动器连续工作并频繁闪烁。...
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炸腐竹是干炸还是泡好炸
  • 炸腐竹是干炸还是泡好炸

  • 炸腐竹应该干炸,不能泡水后炸,因为泡水后的腐竹会容易碎,且沾了水的腐竹放入油锅炸不仅费油,还容易往外溅油,会容易伤到人。所以大家在炸腐竹的时候只需要将腐竹稍微清洗一下,然后就可以直接下油锅炸了。腐竹又被叫做腐皮,是一种豆制产品,其主要原材料是黄豆。腐竹的营养价值比较...
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炸酸奶怎么一炸化了
  • 炸酸奶怎么一炸化了

  • 1、这很有可能是奶糕还没有冻实就拿出来炸制的缘故,建议在炸酸奶的时候油量要放多一些,且最好在油温六成热的额情况下下锅,这样做出来的炸酸奶才不容易化。2、另外在制作炸酸奶的时候,调制脆皮糊也是非常重要的,要是比例不对的话,在下锅炸制的时候也很容易出现一炸就化的情况。...
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炸糖糕怎么炸
  • 炸糖糕怎么炸

  • 准备低筋面粉300克,注意一定要用低筋面粉,放入白糖10克,白糖既能增加甜味,也能起到上色的作用,把白糖与面粉掺匀。锅内烧水,水烧开以后不要关火,把搅拌好的面粉倒入锅中,一边倒面粉,一边用面杖不停搅拌。面粉遇热会逐渐变黄并粘连在一起,不停朝一个方向搅拌,搅拌到没有干面粉,把火关...
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炸花生米一般炸几分钟
  • 炸花生米一般炸几分钟

  • 炸花生米一般炸几分钟的答案是:10分钟。花生米炸10分钟会熟,油炸花生米需要讲究技巧,花生米一定不要直接下锅炸,炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿,这样花生米才不容易炸黑炸糊。一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油,不等油热就...
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虾片为什么一炸就膨化
  • 虾片为什么一炸就膨化

  • 虾片是用粉碎的小虾和小鱼,经过熬煮过滤出汤汁。然后用这个汤汁加进玉米淀粉或红薯淀粉中,然后入锅煮熟。大家有看到农村制作粉条的么?虾片的原始制作方法,和农村漏粉条是一样的。只不过是把淀粉和虾汤的混合物,用模具制成了小片状,然后晾干保存起来。现在大连还有很多的虾片生...
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微信拍一拍炸一炸在哪设置
  • 微信拍一拍炸一炸在哪设置

  • 1、首先,苹果用户将微信版本更新至最新版本iOS8.0.6正式版,更新完以后在我的个人信息中找到拍一拍功能,点击进入;2、这个时候我们就可以设置拍一拍的昵称;3、选择炸一炸,其实是炸弹的表情包;4、设置完成后,在群里让好友拍一拍你,或者自己拍了拍,就会看到炸一炸的界面,虽然很鸡肋,但也...
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炸汤圆是熟炸还是生炸
  • 炸汤圆是熟炸还是生炸

  • 很多人做炸汤圆时会爆裂,就是因为很多人都是直接将做好的汤圆放到油中炸,其实这是大错特错的。炸汤圆是熟炸还是生炸炸汤圆时,我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟,再放入锅中炸。用糯米做成的汤圆,油炸过后,表皮酥脆,里头是Q软绵密的糯米团。一口吃下去,口感层次丰富,特别好吃。其...
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成功爆炸第一颗原子爆炸是哪年
  • 成功爆炸第一颗原子爆炸是哪年

  • 成功爆炸第一颗原子爆炸是在1964年。在中共中央统一的领导下,经过大批的干部、科技人员以及职工的共同努力下,中国自己制造的原子弹在1964年的10月16日,在新疆罗布泊成功的爆炸。1959年苏联撤走了专家,中国下定决心靠自己的力量完成这一个任务。1962年的时候,成立了以周恩来为...
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炸油条为什么要两根面合在一起炸?
  • 炸油条为什么要两根面合在一起炸?

  • 油条是比较常见的一种面食,它是用面团油炸而成的,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条都是两条合在一起炸出来的,从来没有人用一条面来炸油条的。那么炸油条为什么要两根面合在一起炸呢?油条为什么要两根一起炸:一、历史原因:传...
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炸鱼鳞怎么炸
  • 炸鱼鳞怎么炸

  • 首先将鱼鳞清洗干净用料酒去腥,待锅内油烧热后加入鱼鳞中大火炸,卷起之后捞起沥油,最后复炸至金黄色撒上葱花即可。工具/材料:鱼鳞料酒油步骤(共3步)按步骤阅读:1、准备食材:将鱼鳞用水将血水洗干净,控干水分,用料酒去腥。2、炸鱼鳞锅内油烧热,加入鱼鳞中大火炸,卷起之后捞起沥油。...
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绝密543轰炸机来炸二营是哪一集
  • 绝密543轰炸机来炸二营是哪一集

  • 电视剧《绝密543》是以1959年RB-57D侦察机,1962年U-2侦察机被中国人民解放军击落为历史背景,讲述了空军地空导弹部队“英雄二营”克服重重困难,保护新中国领空的故事。轰炸机来炸二营是发生在34集中。一营收到情报,一架美国U-2正朝一营阵地飞来。两个营还来不及撤离,敌人就派...
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炸菜角和炸糖糕的面一样吗
  • 炸菜角和炸糖糕的面一样吗

  • 炸菜角和炸糖糕的面一样吗的答案是:一样炸菜角是一道河南特色食物,制作原料主要有红薯粉丝、鸡蛋、韭菜、西葫芦、虾米、汤面等。炸至两面金黄,捞出晾凉即可开吃。炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。炸糖糕圆...
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一句话让女朋友炸毛
  • 一句话让女朋友炸毛

  • 1.“多喝热水!”。2.“算我错了行了吧!”。3.你这么想,我也没办法。4.“你又闹哪样啊!”。5.“你差不多就够了!”。6.“咦,怎么是平的?”7.“有什么好哭的,真是搞不懂你们女生”8.“你想挂电话就挂吧”9.“哦,刚刚在打游戏”10.“你看看人家女朋友,多向人家学一学。”11.“这...
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