![怎么晾晒风干羊腿]( "怎么晾晒风干羊腿")
- 1、把羊肉切成肥瘦相间的条状，为了更好的保留羊肉的原汁原味儿，不需要提前用盐腌制，直接就可以挂在铁钩上晾晒。2、羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。3、有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。5、我国主要饲养山羊和绵羊。8、原为北半球山地...
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![风干机风干鸭脖一般几个小时]( "风干机风干鸭脖一般几个小时")
- 天气不潮湿的情况下，一般风干2小时即可吹干鸭脖。如果鸭脖摸起来还是润润的感觉，说明风干尚未彻底，需要加长风干时间或是用风扇对吹，加速鸭脖风干。要把鸭脖里面多余的油脂和白的膜去掉才可以烘干，不然会臭臭的处理鸭脖真是给我累的腰酸背痛处理好后的鸭脖先80°C24小时再75°...
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![风干的牦牛鞭怎么清洗]( "风干的牦牛鞭怎么清洗")
- 风干的牦牛鞭可以直接用温水进行，清洗2~3遍即可。另外注意牦牛鞭泡酒一类的补益肾阳的药酒则需要55到60度的白酒，冬虫夏草、藏红花、藏鹿茸、雪莲花等，其它一般的药材如枸杞、当归、人参等也可。牦牛鞭始载于《名医别录》,藏医称“仲”，又名牛肾，青海产牦牛鞭为牛科动物牦牛的...
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![风干鸡的正宗做法]( "风干鸡的正宗做法")
- 风干鸡的正宗做法如下：做法一、材料：风干鸡半只约300克。调料精盐10克，花椒粉5克，十三香粉4克，姜5克，葱5克，糍椒6克（详见相关链接），剁椒6克，味精3克，料酒5克，葱油10克。做法：1、风干鸡制法：姜、葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟，滤出汁液制成姜葱水。将当年产的土鸡一只去毛宰杀、去内脏后...
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![腊肉风干多少天为好 腊肉风干多少天才能收藏]( "腊肉风干多少天为好 腊肉风干多少天才能收藏")
- 为了让腊肉逐渐变得更加干燥，不易滋生细菌和微生物，有利于长时间保存，腊肉风干7到10天后才能收藏。腊肉要有嚼头入味，同时要避免变质发霉，腊肉风干30-40天左右为好。为了使腊肉逐渐变得更加干燥，需要注意以下几个方面：1.选择新鲜的猪肉作为腊肉的原料，并确保其新鲜程度和质量。2....
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![风干鸭脖其实是油炸的吗]( "风干鸭脖其实是油炸的吗")
- 不是的，风干鸭脖要在腌制过后直接风干，再将其做熟，下面介绍做法：准备材料：鸭脖840克、盐4克、花椒面1克、糖70克、酱油30克、料酒10克、麻椒、辣椒面适量制作步骤：1、买10根鸭脖，不算很大的那种，只要不超过900克都可以不变配方。2、把鸭脖洗净，去油去筋膜，油去不干净也没事，最后一步...
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![桂花风干成褐色正常么]( "桂花风干成褐色正常么")
- 桂花风干成褐色正常，桂花干变褐色说明放的时候太久了，香味会变淡，吃起来口感也会变差，食用价值变低。不过也没有毒性，是可以吃的。要注意保存方法，即便是晒干的也要放在干燥，凉爽的地方，可用干净的塑料袋封闭起来，这样放置的时间才会更长久，容易变色，还可保留香味。桂花是中国传统十...
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![制作牛肉干需风干多久]( "制作牛肉干需风干多久")
- 最佳答案为：制作牛肉干风干时间要看环境，如果是北方比较干燥的环境，一般1天到一天半左右，如果是气候湿润的南方，风干的时间可能需要2-3天。牛肉干风干后要好好保存，牛肉干保存得当，一般保质期可以到2个月左右。。制作牛肉干风干的时间其实不固定，要是周围的环境而定。如果是北方...
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![花怎么风干]( "花怎么风干")
- 花风干的方法很多，第一种方法是倒挂风干，将鲜花摆放好，将鲜花下端用绳子捆好，然后倒着悬挂在通风良好且避光的地方，保持良好的空气流通，花束就会变成干花了。第二种是微波炉烘干法，将鲜花用纸张包裹，放在微波炉中叮几秒，从而使鲜花脱水变成干花。第三种是干燥剂风干，在容器中装入鲜...
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![风干牦牛肉干是生的还是熟的]( "风干牦牛肉干是生的还是熟的")
- 风干牦牛肉干一般都是熟的。传统的做法，将牛肉干切割，腌制，就放在自然环境下风干了，但随着环境、人们的健康卫生考虑，目前的风干牛肉干一般都是先将牛肉做好了入味熟了，然后在风干。目前只有生活在牧区的人，可能还保持着生肉风干，但我们一般接受不了膻味。目前市面上普遍见到的牛...
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![夏天做风干鱼会不会坏]( "夏天做风干鱼会不会坏")
- 方法对了还是可以做成功的。1、切洗：将鱼腹部或背部切割开，取出内脏洗净，再用清水反复冲洗，然后用刷子将鱼内的粘液和血渍洗去，然后控掉水分。如果鱼肉较厚，可以在顶部切几刀，让阳光和风进入，加快干燥过程。2、腌制通风：盐具有抗菌作用，可以防止鱼干变质。根据鱼的大小，用盐水腌制，然...
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![风干牛肉怎么区别真假]( "风干牛肉怎么区别真假")
- 看风干牦牛肉的产地。牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦...
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![香肠风干和晒干哪个好吃]( "香肠风干和晒干哪个好吃")
- 自然风干好吃，这是老一辈传存下来的原始老方法，特别有效管用，再说了现在的家庭都是楼房，那有地方晒干啊，除非在农村，可以香肠做好以后也不直接暴晒啊，所以，最传统风干的方法最实用，味道也最好吃。香肠有两种风干方法，第一种就是自然风干法，第二种就是熏制风干法，这两种目前是常见的风...
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![广味香肠风干多久]( "广味香肠风干多久")
- 广味香肠风干要7~10天。刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天，等它定型入味，然后挂起在阴凉处风干几天。待表面水分略干，肠衣起皱，用牙签在香肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分，香肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了，但注意不要烈日暴晒，以免出油厉害。1、在晾晒过程中应避免淋上...
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![腊肠风干后怎么保存]( "腊肠风干后怎么保存")
- 腊肠风干后，保存的方式有很多种，比如晾挂保存，冰箱真空保存，白酒保存法等。工具/材料:腊肠、保鲜袋、白酒步骤（共3步）按步骤阅读：1、晾挂保存将腊肠直接晾挂在阴凉干燥处，要避免阳光直射即可。2、冰箱真空保存将腊肠直接用真空包装好，再放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方...
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![香肠风干几天可以放到冰箱里]( "香肠风干几天可以放到冰箱里")
- 3—5天即可。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。7-10天后即可放入冰箱保存。选购风干香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。优质风干香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的...
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![风干鸭脖需要冷藏吗]( "风干鸭脖需要冷藏吗")
- 需要冷藏。放入风干机90度24小时，再70度24小时。风干了48个小时已经很脆了，如果不独立真空包装的话最好再风干久一点，风干的越久越脆。摆在风干盘、70度30小时+〰️我看很多人说要72小时，感觉不需要吧，三四十个小时就很酥酥脆脆了，时间还是自己根据实际情况掌握吧～风干鸭脖不冷藏...
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![《地下城堡3：魂之诗》风干香肠食谱配方]( "《地下城堡3：魂之诗》风干香肠食谱配方")
- 《地下城堡3：魂之诗》游戏中斩击抗性食物只有一种，就是“风干香肠”，它的食谱是：肉鱼盐。接下来就让小编给大家带来《地下城堡3：魂之诗》风干香肠食谱配方介绍，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。>>>>>《地下城堡3：魂之诗》礼包兑换码大全。>>>>>《地下城堡3：魂之诗》热门攻略大全。...
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![风干牛肉怎么吃]( "风干牛肉怎么吃")
- 风干牛肉可以开袋即食，或蒜苗炒牛肉，凉拌牛肉。把风干牛肉用热水浸泡一定时间，待风干牛肉全部松软之后，将其捞出，然后再加入各种作料即可。工具/材料:风干牛肉、青红椒、蒜苗、盐、糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、蒜苗炒牛肉把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右，捞起备用，热锅热油加...
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![腊肠风干几天合适]( "腊肠风干几天合适")
- 腊肠要经过调味、灌肠、晾晒、风干的过程，每一道工序都非常重要会直接影响到腊肠的口感和味道。不少人困惑腊肠风干究竟需要多长时间，接下来由我来为您一一解答。做好香肠后将其挂在通风较好的地方，发现气泡用针刺排气两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度风力等原因，一般...
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![风干肠怎么做]( "风干肠怎么做")
- 猪肉切块，味精20g，鸡精20g，白糖50g，盐90g，辣椒粉50g，搅拌均匀，把肠衣送到机器口，肠衣容易破，末端打死结，把肉打到机器里，摇动后边摇杆来灌肠。工具/材料:猪肉切块、味精、鸡精、白糖、盐、辣椒粉、肠衣步骤（共3步）按步骤阅读：1、猪肉搅拌均匀猪肉切块，味精20g，鸡精20g，白糖50g，盐90g，辣椒粉5...
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![风干牦牛肉怎么保存]( "风干牦牛肉怎么保存")
- 1、通风干燥地方：在保存牛肉干时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话，就不能再食用。2、真空包装保存：如果牛肉干比较多的话，则可以采用真空包装的方式，买些真空包装袋来装裹牛肉干，这样能够存放很长的时间不变质。...
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![风干鱼的做法大全]( "风干鱼的做法大全")
- 工具/材料鱼、花椒、丁香、八角、盐。操作方法01选取合适的鱼。做风干鱼适合选取个头比较大，肉质丰富的鱼类，比如各类海鱼。如果你喜欢淡水鱼的话，小编建议你选取草鱼。02将选取的鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧抹上盐，腌制一天。记得将腌制出的...
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![风干肉是生肉还是熟肉]( "风干肉是生肉还是熟肉")
- 风干肉是生肉，是西藏和内蒙等西北地区的特色食品。风干肉是藏民们或者草原上的牧民们在每年当地气温低至零下的时候，将牛肉、羊肉切割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干。这个时候的肉经过风干后有嚼劲，口感劲道，肉质也比较松脆，口味很独特。风干的肉在来年的二、三月份便可食用。...
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![风干鸡的家常做法]( "风干鸡的家常做法")
- 操作方法01在做之前我们先准备一下材料。材料准备如下：主料：风干鸡一只。配菜料：莴笋，香菇。（配菜可以根据自己的喜好进行添加）香油，姜蒜，盐，做菜的佐料。02将材料都备好了之后，先将风干鸡洗干净，最好是冲洗。（将风干鸡上面的味道都冲洗下去）然后将风干鸡放入盆中，加入温水浸泡。时间大...
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