![花蛤怎么清洗]( "花蛤怎么清洗")
- 1、如果时间比较富裕，可以将盆子装满温水。如果水温低了，花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴，油和盐巴的数量看盆子里有多少水，水多了就多放点。静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。2、往盆子多倒入一些水，放入花蛤...
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![花蛤粉丝煲的做法]( "花蛤粉丝煲的做法")
- 主食材：花蛤500克，粉丝1把。配料：青椒1个，小米椒1个，生抽2勺，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，老姜1块，大蒜2瓣油，香葱适量。步骤1:准备好材料。步骤2:粉丝用温水泡发。步骤3:花蛤静养吐尽泥沙。步骤4:准备好大蒜老姜青红椒。步骤5:1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油再加适量清水调匀。...
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![香辣花蛤的做法]( "香辣花蛤的做法")
- 主食材：花蛤500克。配料：红椒适量，洋葱适量，火锅底料适量。步骤1:准备一份花蛤吐净后备用。步骤2:准备洋葱、红椒、大蒜和火锅底料。步骤3:花蛤提前开水焯熟备用步骤4:锅内加油，放入蒜粒和火锅底料炒香步骤5:放入红椒和洋葱翻炒后，放入焯熟的花蛤步骤6:炒至花蛤入味后，撒入少许...
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![花蛤怎么洗]( "花蛤怎么洗")
- 花蛤是一道非常美味的美食，然而很多人不喜欢吃花蛤，其实一个重要原因是泥沙洗不干净，但花蛤究竟怎样才能洗干净泥沙呢？一起来看看吧。第一步：在清水里放入盐，搅拌均匀；第二步：在盆里放入笼屉，为了和盆底有一定隔离，防止吐出来的沙子再被吸回去；第三步：倒入花蛤后，再滴入几滴油，为了隔绝...
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![花蛤豆腐锅怎么做好吃]( "花蛤豆腐锅怎么做好吃")
- 主食材：花蛤300克，豆腐500克，洋葱1个。配料：油适量，酱油少许，蚝油8克，盐5克，鸡精少许，糖4克。步骤1:豆腐切片煎至金黄出锅，步骤2:洋葱切丝铺在锅底，步骤3:放上豆腐，倒入酱汁和清水，最后放上花蛤，步骤4:出锅啦...
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![花蛤炒丝瓜怎么做]( "花蛤炒丝瓜怎么做")
- 1、准备好用料：丝瓜2根，蛤蜊500克，油2勺，盐适量，葱少量，味极鲜酱油少量。2、首先是将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；葱切碎，蛤蜊洗净。3、锅里油热加入葱花炒香，加入蛤蜊翻炒几下。4、蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒，加点味极鲜酱油翻炒。5、煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。就这样一道美...
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![花蛤和花甲的区别]( "花蛤和花甲的区别")
- 花甲又名花蛤、芒果螺，是蛤蜊的一种，所以在日常生活中，我们口中的花甲和蛤蜊其实是指的同一种贝类，只是不同地方叫法不同，且外壳有稍许不一样，但口感一样。可以说，蛤蜊是多种可食贝类的统称，除了花甲外，还有文蛤、西施舌等诸多品种，因此花甲可以是蛤蜊，但是蛤蜊不一定是花甲。特点：花...
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![花蛤怎么处理才干净]( "花蛤怎么处理才干净")
- 1、水煮冲洗：将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。2、温盐水泡：将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使...
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![如何挑选花蛤]( "如何挑选花蛤")
- 从五月开始就是花蛤的上市季节，现在超市的海产区域里一大片都是花蛤，看着都挺好，该选哪个呢？其实挑选花蛤还是需要一些小技巧的，今天就来跟大家分享一下，记住这几个方法，挑到的都是新鲜的好花蛤，一起来看看吧！花蛤的挑选方法:1、选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的，这样的...
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![凉拌花蛤的做法]( "凉拌花蛤的做法")
- 主食材：花蛤500克，小米椒4个，蒜3个，大葱1根，小葱适量，盐适量，食用油少量，生姜适量。配料：米醋20克，生抽15克，蚝油5克，料酒少量，花椒粒少量。步骤1:准备食材，锅中倒入饮用水烧开步骤2:烧水的时间切好配菜步骤3:水开放入花蛤，加入葱、花椒、生姜步骤4:煮沸再加少量料酒煮五分钟步骤5:捞出...
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![花蛤属于海鲜还是河鲜]( "花蛤属于海鲜还是河鲜")
- 花蛤属于海鲜，花哈又称花甲，是一种常见的贝类动物，属于贝壳类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分。河鲜常指生长在淡水河流里的动物，如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等。花甲是一...
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![香辣花蛤怎么做好吃]( "香辣花蛤怎么做好吃")
- 主食材：花哈1000克，杭椒2根，香菜2根，胡萝卜1根。配料：食用油适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1小勺，食盐1/3小勺，郫县豆瓣酱2汤勺。步骤1:将所有配料洗净切好备用步骤2:将花蛤放入温水锅中焯烫至开口步骤3:捞出冲洗一下，洗去壳中的泥沙步骤4:热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放...
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![花蛤的做法爆炒花蛤]( "花蛤的做法爆炒花蛤")
- 1．吐好泥的花蛤洗净备用。2．蒜和葱切段，姜切片、蒜瓣拍碎，紫苏只取叶子切细。3．炒锅烧热后加油，油烧热后放姜、蒜米、辣椒米，爆香。1、4．再加葱白、蒜白翻炒。2、5．倒入花蛤翻炒，倒入料酒继续翻炒。3、6．盖上锅盖，等花蛤的壳陆续时，把锅盖揭开。4、7．调入蚝油，翻炒均匀。5、8．加入紫苏、...
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![花蛤辣酱蔬菜面怎么做好吃]( "花蛤辣酱蔬菜面怎么做好吃")
- 主食材：苦荞面70克，花蛤辣酱2勺。配料：黄瓜适量，圣女果适量，卤蛋半个。步骤1:准备好食材步骤2:黄瓜切丁，圣女果和卤蛋切两半步骤3:面条煮熟后捞出步骤4:另起一锅炒黄瓜丁和面条，加入两勺辣酱步骤5:炒匀即可出锅。食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾。...
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![如何做香辣花蛤？]( "如何做香辣花蛤？")
- 香辣花蛤是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道香辣花蛤才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料花蛤，盐巴，干辣椒，豆拌酱，火锅底料，酱油，芹菜叶子，香葱，操作方法01首先将买回来的花蛤放到容器当中并加入适量的盐浸泡2个小时，如下图所示。我...
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![花蛤豆腐锅的做法]( "花蛤豆腐锅的做法")
- 主食材：花蛤300克，豆腐500克，洋葱1个。配料：油适量，酱油少许，蚝油8克，盐5克，鸡精少许，糖4克。步骤1:豆腐切片煎至金黄出锅，步骤2:洋葱切丝铺在锅底，步骤3:放上豆腐，倒入酱汁和清水，最后放上花蛤，步骤4:出锅啦...
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![花蛤怎么吃要去掉内脏吗]( "花蛤怎么吃要去掉内脏吗")
- 蛤蜊内脏能吃吗,怎么去除花蛤属于海鲜中的一种，人们在吃花蛤的时候可以清炒，营养价值特别的高，只是大家在吃花蛤时要将花蛤的内脏给去掉，具体去除内脏的方式是将花蛤放到水中，水里面放入适量的油，能够让花蛤尽可能的吐出里面的沙子，将沙子吐完之后烧一壶热水，放入适量的白酒，再倒...
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![花蛤辣酱炒荞麦面怎么做好吃]( "花蛤辣酱炒荞麦面怎么做好吃")
- 主食材：食平家杏鲍菇虾仁花蛤辣酱4小勺，荞麦面1把，小青菜5颗，火腿肠3根。配料：老抽1勺。步骤1:水烧开，荞麦面煮5分钟。步骤2:捞出控水份。步骤3:放上橄榄油步骤4:加两小勺辣酱炒香！步骤5:加入面条步骤6:依次是老抽步骤7:加入小青菜、火腿肠步骤8:烹一点水！步骤9:再加2小勺辣酱！关...
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![花蛤如何保存]( "花蛤如何保存")
- 1、花蛤如果是存放几个小时的话，直接放在阴凉的地方就可以。2、要是过夜的话，可以将花蛤放在盐水里养着，这样花蛤就不会死掉。3、要是保存时间三、四天的做法是：把花蛤养在盐水中，再放入冰箱的冷藏室内。...
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![花蛤的功效与作用]( "花蛤的功效与作用")
- 1、补充蛋白质，能促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能；2、补充矿物质，能提高骨密度，增加骨骼韧性，预防骨质疏松；3、预防高血脂，花蛤还是一种可以预防高血脂的食材，能有效预防高血脂和结石病的发生。花蛤有什么营养花蛤一般可以补血、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效。1、补血：花蛤...
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![花蛤香辣酱拌面怎么做]( "花蛤香辣酱拌面怎么做")
- 主食材：面条2个，胡萝卜100只。配料：花蛤香辣酱2勺，香菜20克胡萝卜，凉拌酱油适量。步骤1:食材：鸡蛋面、花蛤香辣酱、香菜、胡萝卜、凉拌酱油。步骤2:胡萝卜去皮洗净切丝，香菜洗净沥干水，所有食材备用好。步骤3:锅里倒入适量的水煮沸之后，放入面条，煮软之后，用筷子搅拌让面条松散，这样...
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![花蛤和花甲的区别是什么]( "花蛤和花甲的区别是什么")
- 1、它们是同一种贝类，只是不同地区的叫法有所差异。花甲又名花蛤，海南地区称其为“芒果螺”，它是一种软体动物，其长度大约为3厘米左右，贝壳呈卵圆形，颜色为淡褐色，边缘为紫色，一般生活于海底。2、花甲广泛分布于我国的南北海区、福建及广东沿海等地方，尤其是以福建及广东沿海的产...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
- 花蛤蒸蛋鲜嫩可口，营养价值又高，是人们喜爱的一道菜，那么花蛤蒸蛋怎么做？请看下文。操作方法01将花蛤洗净，放到锅里煮，花蛤的壳开口后将其捞出，将水沥干，备用。02鸡蛋打散后，加入同等量的温水，再撒入少许的盐。注意蛋液和温水的量是一样的，这样整出来的蛋才嫩。03接着将过沥干的花蛤...
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![爆炒花蛤怎么做好吃]( "爆炒花蛤怎么做好吃")
- 主食材：花蛤800克。配料：白酒适量，盐适量，姜丝适量，生抽适量，辣椒适量，豆油适量，葱花适量。步骤1:花蛤洗净焯水步骤2:再次冲洗一下步骤3:姜丝，辣椒丝，葱花爆油锅步骤4:下花蛤翻炒步骤5:倒适量白酒，生抽翻炒均匀，放少许盐，加些焯花蛤的水煮至汤汁收干。步骤6:放葱花拌匀出锅“小体量大...
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![冬瓜花蛤肉片汤的做法]( "冬瓜花蛤肉片汤的做法")
- 主食材：花蛤半斤，冬瓜1块，瘦肉数两。配料：蒜头2瓣，盐适量，香葱油少许，胡椒粉少许。步骤1:食材准备好：冬瓜，花蛤，瘦肉，蒜头步骤2:花蛤反复搓搓洗净，瘦肉洗好后切薄片，蒜头拍碎，冬瓜去皮洗净切块步骤3:锅中放入适量的水，肉片，蒜头下锅煮至步骤4:冬瓜一同下锅步骤5:大火烧开步骤6:煮至一会儿...
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