![怎么做味噌汤]( "怎么做味噌汤")
- 做法一。材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。1、鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净。2、红、白萝卜分别洗净，均切成细丝。3、锅内入水1/3杯烧开。4、再将红、白萝卜丝煮软。5、续入鱼骨煮滚，去除泡。6、将味噌、糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)...
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![年糕的美味做法]( "年糕的美味做法")
- 年糕怎么做软糯的年糕没有几个人不爱吃。口感口感爽滑，不管是炒还是煎或者是其它做法，味道都很好。今天我们来做几道非常好吃的年糕，做法其实特别简单。但是味道却让人回味无穷，用料也很简单，需要两块年糕，适量食用油，酱油，葱。把年糕切成粗细合适的长条用水冲洗一下，放在沥水蓝里...
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![绝味鸭脖做法]( "绝味鸭脖做法")
- 绝味鸭脖做法：材料：鸭脖5根，老抽2勺，生抽2勺，蚝油2勺，郫县豆瓣酱3勺，甜面酱3勺，白胡椒粉适量，花椒粉适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，冰糖适量，草果2个，香叶3片，辣椒粉适量，孜然粉适量制作步骤：1、买回来的鸭脖需要处理一下，去掉筋膜，然后用清水浸泡1小时，去掉里面的血水，把洗干净的鸭脖放在盆里...
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![美味桃酥怎么做]( "美味桃酥怎么做")
- 1、准备金龙鱼低筋粉300克、猪油165克、绵白糖155克、无铝泡打粉2克、小苏打粉6克、全蛋液40克。2、将低筋粉、无铝泡打粉和小苏打粉混合均匀。3、猪油和绵白糖放入和面桶里，启动厨师机，将油，糖充分融合在一起。分三次加入蛋液，搅拌均匀。接着加入低筋粉、泡打粉、小苏打粉的...
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![虾味白菜的做法]( "虾味白菜的做法")
- 主食材：长白菜1颗，虾汤适量，盐适量。配料：无无。步骤1:热油，先炒白菜杆步骤2:加入煮虾的汤汁和盐，浸泡焖煮白菜杆至微软步骤3:加入白菜叶子，翻炒均匀步骤4:稍微焖煮一会，待白菜软烂，这样出来更加入味步骤5:起锅了，不吃饭也可以整盘吃掉它...
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![野味酱的做法]( "野味酱的做法")
- 1.将柱侯酱900克，花雕酒、芝麻酱各300克，花生酱25克，海鲜酱125克，南乳汁、豆腐乳、味精各150克，白砂糖600克，沙姜粉2.5克，五香粉35克，陈皮碎（干陈皮泡水后剁碎）50克混合均匀。2.锅内放入色拉油250克，烧至四成热时，放入炸香的干葱头粒、炸香的大蒜蓉粒各150克小火炒香，下入提前调好的酱...
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![风味虾的做法]( "风味虾的做法")
- 主食材：海白虾500G，呷哺呷哺调味料1/3袋。配料：葱姜蒜适量，香芹两棵，料酒少许，油少许。步骤1:鲜虾开背去除虾线步骤2:适量葱姜切片，蒜切大块步骤3:西芹去除筋，切成段步骤4:水中放葱姜和少许料酒，水开后焯虾至微微变色捞出备用步骤5:锅内放适量油，油热后爆香葱姜和1/3袋调料步骤6:放...
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![绝味鸭脖怎么做]( "绝味鸭脖怎么做")
- 绝味鸭脖做法：材料：鸭脖5根，老抽2勺，生抽2勺，蚝油2勺，郫县豆瓣酱3勺，甜面酱3勺，白胡椒粉适量，花椒粉适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，冰糖适量，草果2个，香叶3片，辣椒粉适量，孜然粉适量制作步骤：1、买回来的鸭脖需要处理一下，去掉筋膜，然后用清水浸泡1小时，去掉里面的血水，把洗干净的鸭脖放在盆里...
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![古早味茶叶蛋怎么做才入味]( "古早味茶叶蛋怎么做才入味")
- 茶叶蛋这样煮最入味茶叶那对于我们来说是非常熟悉的一种食物，尤其是在早餐的时候大家经常喜欢吃茶叶蛋，在煮茶叶蛋的时候想要入味，可以把鸡蛋轻轻的敲碎一些小口，这样能够方便入味，但要注意不能翘的太大，否则很容易导致蛋液露出，在煮的过程中适当的加一些盐，让鸡蛋定型。茶叶蛋的...
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![美味炸鸡的做法]( "美味炸鸡的做法")
- 主食材：鸡肉500克。配料：奥尔良腌料1勺，蒜香炸粉2勺，淀粉1勺，生抽1勺，盐1勺，糖1把，十三香适量，葱半根，姜4片。步骤1:葱姜切碎步骤2:鸡肉切块步骤3:葱姜，肌肉块加生抽拌匀步骤4:加盐，糖充分抓匀步骤5:加淀粉，奥尔良腌料和蒜香炸粉拌匀腌10分钟步骤6:下锅炸熟步骤7:装盘即可...
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![腊味双拼的做法]( "腊味双拼的做法")
- 主食材：腊鱼1块，腊牛肉1块。配料：亚麻籽油小半匙，白糖半茶匙，料酒2茶匙，姜1大块，剁椒1茶匙。步骤1:备好所用食材及调料。步骤2:腊鱼腊肉改刀洗好再焯水二次。步骤3:将焯好的食材码在碗里，加入白糖，料酒，生抽，剁椒酱。步骤4:然后加入小半匙的亚麻籽油。步骤5:包好保鲜膜，上锅隔水90分...
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![川味火锅怎么做]( "川味火锅怎么做")
- 1、土豆去皮洗净切片/块、豆腐切片、豆芽、蔬菜洗净备用、猪肉切片。2、葱洗净饶成结、姜洗净切片。3、锅中倒少许油，再加入辣椒节和花椒，炒香。4、锅中倒大半锅水，加葱结和姜片。5、煮开后加入底料。6、再次煮开之后就可以放入香菇、土豆、豆芽、肉片、蔬菜。可以用蚝油、...
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![味增是什么做的]( "味增是什么做的")
- 味增是以蓬莱米及黄豆为原料加入食盐，经过发酵而制成。味增以营养丰富味道独特而风靡日本，是日本最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底，含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维。扩展知识：日本人对味增的喜爱程度可以说到了如痴如醉的地步。如...
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![口味蟹怎么做]( "口味蟹怎么做")
- 具体做法。材料：鲜肉蟹三只、干红辣椒一把、姜一大块、韭白数根；。调料：油、盐、鸡精适量、蚝油一大勺、生粉水少许、高汤一饭碗。1、先将肉蟹外壳刷干净，再将蟹放入碗里淋少许白酒使其晕乎，坐锅烧开水，将其焯水变红赶紧捞出；。2、掰开蟹壳，刷洗干净留做装饰，将蟹腮和内脏剥出丢弃...
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![味噌汤的做法]( "味噌汤的做法")
- 主食材：内酯豆腐150克。配料：葱末3克，清水500毫升，味增10克，海带干2克，虾仁50克。步骤1:葱切末步骤2:内酯豆腐切块步骤3:锅中倒入清水煮沸步骤4:加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁步骤5:大火煮沸步骤6:最后倒入葱末即可...
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![味精是什么做的]( "味精是什么做的")
- 味精是一种很常见的调味料，它的主要成分是谷氨酸钠，指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中式菜肴里用的很多，也可以用于汤和调味汁。味精是什么做的味精是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得，或以淀粉为原料经发酵法加工而...
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![风味茄子的做法]( "风味茄子的做法")
- 主食材：茄子250克。配料：蒜5克，香菜1根，干辣椒2克，花椒1克，葱15克，白砂糖50克，陈醋40克，生抽5克，盐2克，淀粉120克。步骤1:蒜切末，香菜切段，茄子切块步骤2:倒入茄子，加入淀粉，搅拌均匀步骤3:锅中倒油，油温烧至五成熟加入茄子，炸至金黄步骤4:锅中倒油，加入花椒，干辣椒，葱段，大火爆香步骤5:加入陈...
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![川味豆花的做法]( "川味豆花的做法")
- 主食材：嫩豆腐1盒，郫县豆瓣酱1大勺。配料：料酒1勺，生抽1勺，白胡椒粉3克，葱姜末适量，大蒜2瓣，小葱1棵。步骤1:肥瘦相间的猪肉剁成小肉丁，姜蒜切碎末，小葱切葱花步骤2:热锅凉油放入肉末，炒出肉末的水汽，然后放入姜蒜末炒出香味步骤3:放入一大勺郫县豆瓣酱炒香后，烹入料酒和生抽，白胡椒粉...
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![腊味茄片的做法]( "腊味茄片的做法")
- 主食材：茄子2根，腊肠2节。配料：葱少许，油少许。步骤1:茄子清洗切片步骤2:腊肠切片，锅内倒油小火炒步骤3:倒茄片，火调大翻炒步骤4:切片炒软会出汁，起锅前撒上葱花即可（我家的腊肠辣味风味十足，不用再调味也很好吃）...
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![马桶除味怎么做]( "马桶除味怎么做")
- 1、洁厕灵：当马桶出现难闻的气味时，主要是长时间的不彻底清除马桶中的污垢，就导致污垢的积累，渐渐的形成难闻的气味。隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。2、香醋：在马桶出现异味时，不要使用香水来遮盖味道。而是使用一杯香醋放在卫生...
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![家庭卤味的做法]( "家庭卤味的做法")
- 主食材：猪舌1条，五花肉1块，鸡蛋3个。配料：大蒜几瓣，酱油2大勺，盐少许，鸡精少许，蚝油半勺，冰糖1颗。步骤1:砂锅里放点油，爆下大蒜步骤2:加入酱油，蚝油，盐和鸡精搅拌均匀步骤3:把猪舌和五花肉放入酱油水里滚一下上色步骤4:鸡蛋带壳煮熟后去壳，倒入酱油水里滚下上色，加入一颗冰糖步骤5:煮...
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![卤味拼盘的做法]( "卤味拼盘的做法")
- 主食材：鸭翅500克，鸭架500克。配料：豆瓣酱2勺，料酒50克，冰糖70克，花椒10克，八角8个，桂皮10克，香叶5片，白芷5片，小茴香5克，黄豆酱1勺，生姜50克，香葱3根，大蒜1颗，小米辣10颗，啤酒500毫升，生抽40克，老抽20克。步骤1:首先，将鸭架、鸭翅在清水中浸泡半小时以上，泡出血水，而买的冷冻的则先解冻再浸泡，...
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![口味虾的做法]( "口味虾的做法")
- 长沙口味虾怎么做的？主料：小龙虾1500g，黄豆芽100g;辅料：香辣牛肉酱3g，辣椒红油2g，味素2g，五香粉2g，盐4g，油辣子4g，油5g，紫苏少许，高汤500ml;口味虾的做法:1.小龙虾放清水里，加少许盐静养1天，期间要换水几次;2.倒入二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹洗干净，虾去头除腮，清洗干净;3.锅里倒油...
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![紫甘蓝美味做法]( "紫甘蓝美味做法")
- 紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝是非常不错的蔬菜品种，紫甘蓝对胃特别好，它的粗纤维含量很高，能够促进肠道蠕动，花青素含量也很高，能够抗氧化抗衰老。对于女性来说是非常好的美容养颜食品。吃紫甘蓝最好凉拌。能最大程度的发挥它的效果。今天我们就来做两个美味的凉拌紫甘蓝。凉拌紫甘...
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![海味圆子的做法]( "海味圆子的做法")
- 主食材：圆子300克，白萝卜200克，瘦肉80克，鱿鱼丝50克，瑶柱50克，花蛤50克，鲜虾80克。配料：芝麻油10毫升，姜3克，小葱3克，香菜3克。步骤1:鱿鱼丝和瑶柱提前泡发。步骤2:准备适量圆子步骤3:白萝卜去皮后切丁。步骤4:鲜虾剥壳，瘦肉切丝。步骤5:锅中烧水把白萝卜丁倒入，把泡好的瑶柱和鱿鱼丝...
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