![糍粑的寓意和象征]( "糍粑的寓意和象征")
- 糍粑寓意着团圆、团结等。糍粑是一种代表团圆的食物，一般在八月中秋节的时候吃糍粑，喻示着家家户户都能够美满吉祥，因此在千百年来，都深受广大人民的喜爱，对中秋节吃糍粑有一种独特的情怀，并赋予了它深刻的含义。糍粑通常是用捶子将糯米捣成团制作而成，喻示着家庭能够和睦团结；而...
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![买的干糍粑怎么蒸]( "买的干糍粑怎么蒸")
- 将买回来的干糍粑拿出来备用，在盘子底下装入适量冰糖，放入少量水，然后将糍粑放在冰糖上方，放入高压锅焖煮即可。工具/材料:干糍粑、冰糖步骤（共2步）按步骤阅读：1、干糍粑装盘在盘子底下装入适量冰糖，放入少量水，然后将糍粑放在冰糖上方。2、焖煮高压锅放入适量水，然后将，装好糍粑的...
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![红糖糍粑的红糖怎么熬浆不凝固]( "红糖糍粑的红糖怎么熬浆不凝固")
- 把红糖和清水放入不粘锅中小火加热。直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。...
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![糍粑用糯米粉做还是用糯米做]( "糍粑用糯米粉做还是用糯米做")
- 可以用糯米粉，也可以用糯米。糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖，主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说，在...
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![糍粑可以用空气炸锅做吗]( "糍粑可以用空气炸锅做吗")
- 糍粑能不能用空气炸锅做糍粑可以用空气炸锅做。糍粑的做法一般是油炸，我们用空气炸锅也可以将糍粑炸熟，这样制作出来的糍粑口感和用油炸制作出来的糍粑比较相近，吃起来都非常的软糯，外皮酥脆，口感鲜甜。在用空气炸锅制作糍粑的时候，需要在空气炸锅的底部刷一层油，不要将糍粑摆放...
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![市场上买回来的糍粑块怎么做着吃]( "市场上买回来的糍粑块怎么做着吃")
- 糍粑做法1、准备好相关的食材：糍粑500克，鸡蛋2个，白糖适量，菜油适量。2、准备好鸡蛋清，把糍粑块在蛋清里裹一下。3、菜油下锅，油用大火烧热，然后调至最小火，裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸。4、炸的时间不宜过久，炸到颜色黄嫩就可以出锅了。5、出锅后用纸吸油撒上白糖就可以开始享用...
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![烤糍粑要多少度烤箱]( "烤糍粑要多少度烤箱")
- 烤箱烤糍粑200度左右的温度，烤制40分钟左右即可。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择...
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![汤圆红糖糍粑的做法]( "汤圆红糖糍粑的做法")
- 主食材：汤圆13个，黄豆20克，芝麻5克。配料：红糖适量。步骤1:准备食材，具体可以根据家中人数调整步骤2:黄豆和芝麻炒熟。黄豆我是提前烤熟的，所以跟芝麻一起又炒了一会步骤3:锅中倒入食用水烧开步骤4:黄豆和芝麻晾凉放入料理机步骤5:水开加入汤圆步骤6:煮汤圆的时候磨粉备用步骤7...
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![《纸嫁衣4》第二章糍粑摊位置分享]( "《纸嫁衣4》第二章糍粑摊位置分享")
- 《纸嫁衣4》游戏中第二章需要玩家找到糍粑摊，就在一更天的庙会里，玩家们使用锣棒敲白无常的锣两下，然后点击黑无常的灯即可进入一更天，然后前往庙会的场景即可看到糍粑摊。那么今天小编就给大家介绍一下纸嫁衣4第二章糍粑摊位置分享，有需要的小伙伴不要错过了。《纸嫁衣4》第...
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![红糖糍粑红糖浆怎么熬]( "红糖糍粑红糖浆怎么熬")
- 锅内加少量水，大火烧开，然后放入红糖转小火，一边熬一边用勺搅动，待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就熬制好了。工具/材料:红糖、水步骤（共3步）按步骤阅读：1、把水烧开锅内加少量水，大火烧开。2、加红糖搅动放入红糖转小火，一边熬一边用勺搅动。3、熬红糖待锅内水分蒸发...
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![糍粑冷水煮还是沸水煮]( "糍粑冷水煮还是沸水煮")
- 糍粑用沸水煮。做糍粑要使用热水，其实最好还是使用温水，但是一定不能使用冷水，使用热水做出来的糍粑味道更好，而且看起来也更加美观，建议大家开火烧水的时候，等到锅底泛起小泡，在锅内加入少许食盐，再下入糍粑，为了糍粑不粘锅，可以用勺背轻轻搅动，水开后转小火，直至糍粑浮起即可。糍粑...
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![糍粑的最佳储存方法]( "糍粑的最佳储存方法")
- 我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱中进行冷藏的，这样不仅不会起到储存的效果，还会让糍粑加快变质速度，最好的方法就是在水中浸泡保存。如果是要保存一周左右，可以直接将糍粑放在清水中，然后每隔一两天就换一次水即可，这样不仅不会使糍粑的表面开裂，还会最大程度的保持糍粑原有的...
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![汤圆红糖糍粑怎么做好吃]( "汤圆红糖糍粑怎么做好吃")
- 主食材：汤圆13个，黄豆20克，芝麻5克。配料：红糖适量。步骤1:准备食材，具体可以根据家中人数调整步骤2:黄豆和芝麻炒熟。黄豆我是提前烤熟的，所以跟芝麻一起又炒了一会步骤3:锅中倒入食用水烧开步骤4:黄豆和芝麻晾凉放入料理机步骤5:水开加入汤圆步骤6:煮汤圆的时候磨粉备用步骤7...
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![糍粑的由来]( "糍粑的由来")
- 两千多年前，春秋战国时期守卫楚国的将军伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。糍粑是以糯米、土豆为主料，清水浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成...
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![糍粑和年糕的区别]( "糍粑和年糕的区别")
- 糍粑和年糕两者并不是同一个东西。1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。2、年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，取其“年年高”之，它不仅是一种节日美食，而且还为人们带来新的希望，寓意万事如意...
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![芋头糍粑怎么做]( "芋头糍粑怎么做")
- 1、准备好用料：芋头3个，糯米粉300克，糖适量，南瓜300克。2、把芋头削皮，洗净切块，上锅蒸熟（大约蒸20分钟）。3、蒸熟的芋头压成泥，放入锅里小火慢慢翻炒，然后加入花生油和白糖再炒均匀。4、炒好的芋头泥揉成个个大小一样的团子。5、南瓜蒸熟压成泥（喜欢吃甜的可加入白糖），分量多次的加入...
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![糍粑怎么炸外酥里嫩]( "糍粑怎么炸外酥里嫩")
- 首先将糯米洗好，用温水浸泡一夜；倒掉水，放碗里上锅蒸熟；然后加入白糖，用擀面杖将面捣成泥状，放冰箱冷藏；接着将冻好的糍粑切成片，取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清；最后逐条下入糍粑，炸至表面金黄后捞起摆盘。工具/材料:糯米200g白糖适量、调和油适量、蛋清适量步骤（共5步）按...
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![艾叶糍粑怎么做好吃]( "艾叶糍粑怎么做好吃")
- 1、将新鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡两天，把艾叶的苦水去掉。2、两天过了之后，把它抓干水，放到砧板上剁碎，越碎越好。3、准备好糯米粉，把剁碎的艾叶和到糯米粉里面，和到能成团不散就好了。4、用包棕...
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![手工糍粑的家常做法]( "手工糍粑的家常做法")
- 朋友送了一大袋糯米。想了想决定做一次手工糍粑。糍粑家人都很喜欢吃，但因为家里没有合适的器皿，只能一切从简。下面小编将手工糍粑的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料糯米、捣蒜器操作方法01在盆里加入适量糯米。人多就多一点米，人少就少一点米。02清水加入糯米中，浸...
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![手工糍粑怎么做]( "手工糍粑怎么做")
- 糯米洗净浸泡10小时，花生仁炒香切碎，糯米装入大碗，放入蒸锅中蒸15分钟左右；趁热取出糯米倒入锅中使劲捣，捣至糯米看不见米粒为止；将花生、芝麻和白糖、黄豆面混合均匀，捣好的糯米揪成小团，在混合的黄豆面中滚一圈，即可食用。手工糍粑怎么做:主料：糯米350克辅料：花生仁100克，白糖50克，...
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![糍粑太硬切不动怎么办]( "糍粑太硬切不动怎么办")
- 1、泡软：糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。先接一碗水，然后把糍粑放进去，过几个小时它就会变软再切。如果觉得太滑可以在糍粑上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切，切片或切条皆可，切完将保鲜膜撕掉就可以了。2、蒸软：如果糍粑特别硬，又急着要，毕竟...
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![解读为什么十月初一要吃糍粑]( "解读为什么十月初一要吃糍粑")
- 十月初一吃糍粑是什么意思糍粑在南方地区具有祭祀祭品的作用，最初人们利用糍粑来祭拜牛神。而十月初一人们吃糍粑属于比较旧的习俗。在这个习俗中主要讲述：牛曾经辛勤的耕地，但是人们却在开开心心的吃糍粑，可能牛心里面不平衡，默默的流泪。当人们看到牛流泪之后，就将手中的糍粑...
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![红糖糍粑怎么做好吃]( "红糖糍粑怎么做好吃")
- 主食材：糯米500克，红糖100克。配料：食用油适量，清水适量。步骤1:糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的话，不易控制水量，更不容易短时间蒸熟。如果是夏天制作，浸泡中的糯米需放冰箱冷藏。）步骤2:蒸屉铺上纱布，放入泡好的糯米，...
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![糍粑和年糕有什么区别]( "糍粑和年糕有什么区别")
- 1、糍粑和年糕的制作方法不同。年糕和糍粑的制作方法是不一样的。大家应该都听过打年糕吧。年糕就是主要靠打。一般是将生米用石磨磨成粉，和水成团，然后在缸里打。糍粑是把米蒸成饭后趁热放到石臼舂，一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。或者条状的。2...
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![糍粑和年糕是一个东西吗]( "糍粑和年糕是一个东西吗")
- 糍粑和年糕都是用糯米（或糯米+粳米，根据软硬喜好而定，糯米多则软）做成的一种食品。糍粑和年糕虽然都是糯米制成的，但两种食物还是存在一些区别。一般糍粑是用整粒的糯米做，追求颗粒感，年糕多用糯米粉做，口感细腻，这是糍粑和年糕最大的区别。糍粑是把米蒸成饭后（不要太烂，不能蒸蒸饭）...
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